还可以做成死面萝卜丝饼吃,下面介绍做法:
准备材料:面团300克、 心里美半个、油渣80克、水160克、盐适量、食用油适量、南德适量、鸡精适量
制作步骤:
1、心里美用刨丝器刨成丝
2、放入油渣,盐,鸡精,南德,食用油搅拌均匀
3、面团准备好
4、取面团擀成面皮,倒上食用油用刷子涂抹均匀
5、撒上刚才调好的馅
6、面皮对折
7、切开
8、放入蒸锅蒸15分钟,关火以后焖一分钟
9、成品图
1、如果没发酵到位,你可以加点芝麻花生碎之类的,烤普通的卷饼。2、如果发酵过头了,还没有发酸,你可以选择搓成拇指粗的面条,做成圆环,油炸成面包圈。
3、如果发酵过头且已经严重发酸,你可以加入适量食用烧碱调节酸碱度,然后做馒头吃。
4、这第三种情况你还可以考虑让面团作为老面,冷藏,两天内与其他面团一起使用,当成老面发酵用。
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