椒花是汉语词汇，拼音jiāo huā，意思是椒的花。
解释
1. 亦作“ 椒华 ”。椒的花。 [1]
2. 晋 刘臻 妻 陈氏 曾于正月初一献《椒花颂》，后常用为春节之典。
出处
晋·王嘉《拾遗记·周灵王》：“越又有美女二人……贡於吴，吴处以椒华之房，贯细珠为帘幌。”
唐·李贺《巫山高》诗：“古祠近月蟾桂寒，椒花坠红湿云间。”王琦汇解：“椒花坠红，即无人花自落之意……长吉生长中原，身未入蜀，蜀地之椒，目所未睹，出於想像之间，故云耳。”
唐·白居易《新丰折臂翁》诗：“闻道云南有泸水，椒花落时瘴烟起。”
北周·庾信《正旦蒙赵王赉酒》诗：“柏叶随铭至，椒花逐颂来。”
唐·杜甫《十二月一日》诗之一：“未将梅蕊惊愁眼，要取椒花媚远天。”仇兆鳌注：“春将至，故椒花欲颂。”
明·何景明《除夕和以道怀弟之作》：“情知思棣萼，愁与对椒花。酒罢看参远，镫寒望斗斜。”参见“椒花颂”。
北周 庾信 《正旦蒙赵王赉酒》诗：“柏叶随铭至，椒花逐颂来。”
唐 杜甫 《十二月一日》诗之一：“未将梅蕊惊愁眼，要取椒花媚远天。”
仇兆鳌 注：“春将至，故椒花欲颂。”
明 何景明 《除夕和以道怀弟之作》：“情知思棣萼，愁与对椒花。酒罢看参远，镫寒望斗斜。”
来自纬度带的花椒分布在纬度25--40度左右。 《中国植物志》记载：中国北至东南； 南至中国南北。 西藏西南部的东部和南部边缘； 东临大海，如江苏、浙江等沿海省份。 广东、海南等省只有少数热带地区不能种植。 温度要求：从年平均温度8--20度就可以生长。
陕西韩城、甘肃天水、甘肃秦安、山西运城瑞城、临汾襄汾、长治平顺等都是著名的花椒产区。 在山西晋中、太原等地，也有不少屋前屋后小气候条件下的种植。 花椒可在平原、丘陵、山地等多种条件下种植。 在平原种植时，植物的行距宜为3×3米和3×4米。 苗木多为1年生或2年生苗，应配一定数量的授粉树，大红袍品种多配小红袍、臭辣椒等。
平川、丘陵地区也可在垄缘种植，株距3～4米。 在山区种植时，选择向阳或半向阳的坡地，海拔不超过1000米。 准备梯田或横条，行距3×3米、3×4米。 种植一年后置干，高度60-70cm。 定期清除插盘中的杂草，每年 5 至 6 次。 定期对病虫害进行对症防治。 每年立春或深秋，沿冠层外围开沟，施有机肥和复合肥的混合物。 每株施有机肥2～3公斤，复合肥0.2～0.3公斤。 在冬春季节，根据品种和树形进行修剪，以促进树冠的平衡生长。
种植花椒树时要注意的事项很多，如修剪拔枝、喷施施肥、田间管理等。但最重要的还是要选择好的品种，比如福优椒大红袍、黄盖大红袍等。对于种植管理，最好选择二至三年龄的幼苗。 最佳种植季节是秋季或春季。生存后，固定杆也是一项重大技术，直接影响到未来的产量。施肥也更重要。 成活后逐年增加施肥量。 苗木以氮肥为主，结果为复合肥和有机肥。蚜虫也是花椒树的主要害虫之一，也要及时防治。 总之，要种出一棵好辣椒树并不容易。
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