歌曲：水果歌
歌手：谢欣芷
填词：谢欣芷
谱曲：谢欣芷
歌词
红红的苹果,弯弯的香蕉
紫色的葡萄,圆圆的大西瓜
软软的木瓜,甜甜的蜂蜜
粉红色的水蜜桃.香香的芒果
哇，哇哇.水果，水果
好吃又营养,给你强壮和美丽
水果，水果,好吃又健康
给你聪明和力气
红红的苹果,弯弯的香蕉
紫色的葡萄,圆圆的大西瓜
软软的木瓜,甜甜的蜂蜜
粉红色的水蜜桃.香香的芒果
哇，哇哇.水果，水果
好吃又营养,给你强壮和美丽
水果，水果,好吃又健康
给你聪明和力气
扩展资料
《水果歌》是一首由谢欣芷填词、谱曲、演唱的歌曲。该歌曲收录在专辑《幸福的孩子爱唱歌》中，由风潮音乐公司发行于2011-01-26，该张专辑包含了20首歌曲。
该歌曲其他版本：
1、宝宝巴士演唱的《水果歌》，该歌曲收录在专辑《宝宝巴士中文儿歌200首》中，由智永信息科技公司发行于2018-05-24，该张专辑包含了200首歌曲。
谢欣芷
谢欣芷，音乐教育工作者，音乐制作人，加拿大英属哥伦比亚省维多利亚大学音乐教育博士，自身经验与专业知识颇为丰富。从小即开始接触音乐，学习领域广泛，涵盖钢琴，小提琴，合唱指挥等，曾入选加拿大中文词曲创作大赛前十强，并在加拿大举办过两场个人演奏会。目前是加拿大B.C.省注册音乐教师，六月十五音乐有限公司行政总监。
在生水果中，各种有机酸的含量特别高，因此很酸，如在生葡萄里就有不少酒石酸、柠檬酸、醋酸等，水果在成熟的过程中，其中的有机酸渐渐被一些碱性物质中和，或与醇类酯反应而变少。与此同时，果实中糖的含量却逐渐增加。这样，水果就由酸变甜了。生水果比较硬，是因为它含有许多果胶，这些果胶大部分是不溶于水的，使得生果实的组织硬而脆。但是，在果实成熟的过程中，这些果胶都逐渐发生转化变得能溶于水了，于是水果也随之变软了。再说涩。水果的涩味主要是因为其中含有果酸。而当果实成熟时，果酸大多已被氧化，水果也就不涩了。
气味方面，生水果基本没有任何味道，而成熟的水果会有诱人的香味。这是因为成熟的水果含有很多糖，这些糖有些会发酵而成为醇类。醇类一遇上有机酸，引起化学反应，会生成许多芳香醇郁的酯类，如乙酸乙酯、异戊酸乙酯、苯甲酸乙酯等，这些物质使水果散发出一股诱人的香味。
另外，生的水果常常是绿色的，因为含有很多叶绿素。在成熟的过程中，叶绿素被破坏了，被许多生物色素取而代之。果实由生至熟，是一件很普通的事。然而，其中发生的化学反应，何止百种！只要大家平日留心观察，一定会发现，日常生活的许多事情中，都有可能存在化学反应。更需要注意的是生的水果，由于还未全部化学反应完，因此吃起来达不到应有的营养补充，甚至会损害自身的健康。
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