歌曲:水果歌
歌手:谢欣芷
填词:谢欣芷
谱曲:谢欣芷
歌词
红红的苹果,弯弯的香蕉
紫色的葡萄,圆圆的大西瓜
软软的木瓜,甜甜的蜂蜜
粉红色的水蜜桃.香香的芒果
哇,哇哇.水果,水果
好吃又营养,给你强壮和美丽
水果,水果,好吃又健康
给你聪明和力气
红红的苹果,弯弯的香蕉
紫色的葡萄,圆圆的大西瓜
软软的木瓜,甜甜的蜂蜜
粉红色的水蜜桃.香香的芒果
哇,哇哇.水果,水果
好吃又营养,给你强壮和美丽
水果,水果,好吃又健康
给你聪明和力气
扩展资料
《水果歌》是一首由谢欣芷填词、谱曲、演唱的歌曲。该歌曲收录在专辑《幸福的孩子爱唱歌》中,由风潮音乐公司发行于2011-01-26,该张专辑包含了20首歌曲。
该歌曲其他版本:
1、宝宝巴士演唱的《水果歌》,该歌曲收录在专辑《宝宝巴士中文儿歌200首》中,由智永信息科技公司发行于2018-05-24,该张专辑包含了200首歌曲。
谢欣芷
谢欣芷,音乐教育工作者,音乐制作人,加拿大英属哥伦比亚省维多利亚大学音乐教育博士,自身经验与专业知识颇为丰富。从小即开始接触音乐,学习领域广泛,涵盖钢琴,小提琴,合唱指挥等,曾入选加拿大中文词曲创作大赛前十强,并在加拿大举办过两场个人演奏会。目前是加拿大B.C.省注册音乐教师,六月十五音乐有限公司行政总监。
在生水果中,各种有机酸的含量特别高,因此很酸,如在生葡萄里就有不少酒石酸、柠檬酸、醋酸等,水果在成熟的过程中,其中的有机酸渐渐被一些碱性物质中和,或与醇类酯反应而变少。与此同时,果实中糖的含量却逐渐增加。这样,水果就由酸变甜了。生水果比较硬,是因为它含有许多果胶,这些果胶大部分是不溶于水的,使得生果实的组织硬而脆。但是,在果实成熟的过程中,这些果胶都逐渐发生转化变得能溶于水了,于是水果也随之变软了。再说涩。水果的涩味主要是因为其中含有果酸。而当果实成熟时,果酸大多已被氧化,水果也就不涩了。
气味方面,生水果基本没有任何味道,而成熟的水果会有诱人的香味。这是因为成熟的水果含有很多糖,这些糖有些会发酵而成为醇类。醇类一遇上有机酸,引起化学反应,会生成许多芳香醇郁的酯类,如乙酸乙酯、异戊酸乙酯、苯甲酸乙酯等,这些物质使水果散发出一股诱人的香味。
另外,生的水果常常是绿色的,因为含有很多叶绿素。在成熟的过程中,叶绿素被破坏了,被许多生物色素取而代之。果实由生至熟,是一件很普通的事。然而,其中发生的化学反应,何止百种!只要大家平日留心观察,一定会发现,日常生活的许多事情中,都有可能存在化学反应。更需要注意的是生的水果,由于还未全部化学反应完,因此吃起来达不到应有的营养补充,甚至会损害自身的健康。
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