1、锅热下油放入鸡蛋液，鸡蛋液凝固盛出备用。
2、锅中再加入一点油，倒入青瓜片大火翻炒，加入盐和酱油。
3、青瓜炒软加入炒好的鸡蛋，炒匀入味即可。
青瓜：
青瓜一般指黄瓜（葫芦目葫芦科植物）。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
黄瓜护肤方法
黄瓜护肤方法，脸是一个人的门面，清洁面部之后就是保湿锁水，面膜可以帮助我们补水保湿，正确使用护肤品可以让你的脸不再粗糙，我整理了黄瓜护肤方法，希望对你有所帮助。
黄瓜护肤方法1黄瓜酸奶祛痘
黄瓜中蕴含丰富的水分，除了可以补水保湿之外，还能够用于祛痘。如何祛痘？首先，取半根黄瓜，将其捣碎，再取适量的酸奶混合在一起搅成糊状，敷在脸上，大约20分钟之后用清水洗去即可。连续敷3天，能够有效去除痘痘和痘印。
黄瓜蛋清敷脸去皱
黄瓜中含有大量的水分，蛋清中富含蛋白质，可以给肌肤补充所需的水分。使用黄瓜去皱的方法也很简单，取一根黄瓜，切成薄片，然后将鸡蛋打破取出蛋清，将黄瓜片沾上少量的蛋液，敷在脸部15分钟后取下来。建议每周使用3次，能够让肌肤变得饱满，可以应对细小的皱纹。
黄瓜白醋美白
白醋可以抑制脸部的黑色素生成，黄瓜中富含维生素C，两者结合在一起可以起到美白的效果。将新鲜的黄瓜榨成汁液，然后取适量的白醋按照1：1的'比例涂抹在脸部，10分钟之后洗净即可。每周可以使用3次，给肌肤补充水分，养出白暂的肌肤。
黄瓜蜂蜜润肤保湿
黄瓜中含有丰富的水分，蜂蜜可以滋润肌肤，让肌肤变得柔软润滑。将黄瓜尽量切得薄一点，然后加入适量的蜂蜜，充分搅拌，让每一片黄瓜片都沾上蜂蜜，接着敷在脸部的肌肤上。20分钟后揭下来清洗干净即可，可以每天使用，不会对肌肤造成任何刺激
扩展阅读：黄瓜减肥妙招
黄瓜最初叫胡瓜，原产于印度，西汉张骞出使西域时引入中国。黄瓜的含水量为96%～98%，肉质脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，被称为“厨房里的美容剂”。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。
你知道吗？除了对身体健康、美容护肤多有裨益之外，黄瓜还有非常不错的减肥功效哟！
黄瓜减肥法原理：
1、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。
2、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
3、黄瓜的热量很低，每100克只有15大卡的热量，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。很多MM都喜欢喝粥来减肥，现在加上黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。
4、黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素，可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，并促进肠道中腐败食物的排泄，祛脂瘦身，预防便秘。
黄瓜护肤方法2初夏时节，碧绿青翠、爽脆甘甜的黄瓜大量上市了。黄瓜一般是以幼嫩的瓜条供人食用，你知道吗，黄瓜还可以美容呢！
黄瓜的一个显著特点是它的含水量高达96％－98％，是瓜果蔬菜中最高的。炎夏季节，口燥舌干，一根黄瓜就可使人口渴顿解，甘凉满口。它含的纤维素非常丰富、娇嫩，在促进肠蠕动，通利大便和排汇肠内毒方面有很好的作用。它还可降低血脂。令人瞩目的还是黄瓜可以减肥，这主要是由于鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，可抑制人体内糖类转化为脂肪。据研究，丙醇二酸无毒副作用。因此，黄瓜被医药营养学家们称为良好的天然减肥食品。
黄瓜还是十分有效的天然美容品。据专家研究，鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有令人惊异的润肤美容效果。每日用鲜黄瓜汁涂抹皮肤，就可以收到滋润皮肤、减少皱纹的美容效果。
黄瓜还是一种良好的药物，其中、藤、根、种子都可以入药。中医认为，黄瓜的性味甘寒，有清热止渴、通利水道的功效。可治烦渴、咽喉肿痛、赤眼及烫火伤。发热病人口干舌燥，吃些黄瓜，有很好的清热、生津、止渴作用。咽喉肿痛及红眼病病人，用老黄瓜一根，挖去子，内填满芦硝，阴干后，研成极细末，用以吹进咽喉或点眼。烫火伤或长痱子，用鲜黄瓜捣烂，涂敷患处。黄瓜加蜂蜜腌渍食，可治疗热痢、腹泻。
黄瓜的藤、叶、根均有利水解毒的功效，可治疗黄水疮、痢疾、腹泻等疾病。
青瓜和黄瓜是一种蔬菜，只是叫法不同，所以在减肥上是一样的。青瓜是生活中特别常见的一种蔬菜，性情比较凉，具有利水利尿、清热解毒的作用，其中的膳食纤维是属于短纤维，这种纤维素更容易被人体吸收，同时还具有吸收脂肪和糖类作用，所以经常吃具有减肥作用。减肥的人在吃青瓜时，不仅可以直接凉拌吃，也可以打成汁来喝，都能达到良好的减肥效果。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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