烫伤了，可以吃什么菜

应补充蛋白质丰富的食物，如肉、蛋、鱼、奶等。烫伤了在饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉，牛奶，蛋类等。不过要注意每日蛋白质需要的含量，避免过量。可以多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。

应补充猕猴桃、橘子等水果。水果中含有丰富的维生素C，维生素C可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜，水果中，大枣，辣椒是维生素C的宝库。加上胶原蛋白的合成需要维生素c参加，补充维生素c有助于皮肤创伤的愈合及提高人体的免疫力。猕猴桃、橘子、柿子及各种蔬菜类、红薯等含维生素c较多，可以适当食用。

烫伤后忌发物，常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鲤鱼、香菜、蒜苗、韭菜等；二、烫伤后忌烟、酒、茶；三、烫伤后，忌辛热助火之物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等；四、烫伤后忌粗纤维和胀气之物，常见的有竹笋、韭菜、芹菜、菠萝等；五、烫伤后忌油炸煎烤食物，如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。

扩展资料：

烧伤很容易引发并发症，由于皮肤比较娇嫩，如果处理不当容易导致疤痕的产生，接受正规的治疗可有效避免皮肤留下疤痕，千万不要再伤伤部位涂抹酱油或食用碱水治疗。

如烫伤严重，不能用生冷水冲洗或者浸泡伤口，否则会引起肌肤溃烂，加重伤势，大大增加留疤的几率。严重烫伤者，在转送途中可能会出现休克或呼吸、心跳停止，应立即进行人工呼吸或胸外心脏按摩。

参考资料：人民网-烫伤，一种常见菜能救急

吃以下食物有助于刀口愈合：

1、猪蹄：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降、多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度、

2、苦瓜：苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复、

3、西红柿：西红柿可防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结；还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利、

4、虹鳟鱼：原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。

5、海带：海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。

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扩展资料：

伤口愈合不能吃以下食物：

1、不能食用酱油，有可能导致伤口留下疤痕。

2、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。这些食物容易引起上火，会导致伤口炎症。

3、不能食用食用菌类食物，如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平时有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃。

4、不能食用海腥类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。

5、不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。

6、不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物，这些食物容易引发肝火，从而影响口的愈合。

参考资料来源：/www.baidu.com/link?url=dCrUGirhrUjCFbz-wr7Dk3ISmD1LsuKovYrIpWDVSuskM4Hvj83vMcBDT2AbeAhnyL7FKkdrtRkAPHQYfyxwuHS1mCoZDHZd4IdCiSlxqga&wd=&eqid=c9e040840000e753000000045c93a725"target="_blank"title="人民网-伤口愈合时不能吃什么五种营养元素促进伤口愈合">人民网-伤口愈合时不能吃什么五种营养元素促进伤口愈合

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