薰衣草的花可以用来做什么 ?

薰衣草的花可以用来做什么 ?,第1张

1、直接拿来泡茶。五到十朵小花,就可以让两个人喝一下午,我曾看到某些故做高雅的下午茶店,一壶里面就放两小朵,或是有些店深怕顾客不划算,一放就是一大把,味道呛得很,过与不及都不好。如果你怕味道单调,可以参入:薰衣草叶或是其它味道兼容的花草。

2、可以煮来泡澡。约抓取一掌心的份量,用开水壶煮过,洗澡时倒入即可。

3、可以用来腌肉。如果在做菜时,将之当作香料腌肉,能提供相当清香而独特的味道,尤其能去掉肉类的腥味,不过你要相对调整其它腌料的比重,不宜过重。薰衣草整株可食,所以不需特别滤掉。

4、可以用来做香味袋。将宝丽菲尔薰衣草花若干放入棉布袋中缝合起来,就是最好的芳香袋,薰衣草的气味清雅,可以去霉驱虫,所以可以放在衣柜书桌抽屉,或是置于任何易生异味的地方。最推荐的地方就是枕头或床头,因为它有优异的助眠效果,如果使用时间久了,味道淡去,还可以滴几滴精油做补充

狭叶薰衣草是本属最常被栽培的种类,目前已经培育出很多不同类型的品种。其他常种植来观赏的种类有西班牙薰衣草、齿叶薰衣草和蕨叶薰衣草。

薰衣草的花穗可以做干燥花和饰品。淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包,把干燥的花密封在袋子内便可做成香包,将香包放在衣柜内,可以使衣服带有清香,并且可以防止虫蛀。薰衣草的商业栽培,主要是要取得薰衣草的花来提取薰衣草精油,薰衣草精油可以做为杀菌剂和芳香疗法时使用的香精油。

西班牙薰衣草(原产于地中海,后被引进至澳大利亚,并成为入侵物种而遍布澳洲 。

栽培园里的薰衣草:西班牙薰衣草薰衣草的花会分泌大量的花蜜,这些花蜜可以生产高品质蜂蜜,地中海周边的国家是薰衣草蜂蜜的主要产地。薰衣草的花可以做薰衣草果酱,可以做为西点蛋糕的材料及装饰物。薰衣草可以在烹调食物时,做为辛香料使用,可以单独使用薰衣草,或是和其他香草混合做成普罗旺斯香料使用。


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