我们都知道，吃太多吃太饱，对身体健康是不利的，比如容易犯困、影响脾胃功能、积食等。比较好的方法是每顿七八分饱，既满足了身体对营养素的需求，也解决了吃饱肚子的问题。
这样就要求我们对食物的种类有所选择，食物结构的搭配，多选择具有饱腹感的食物。那么，哪些食物可以增加饱腹感呢？
第一类，含膳食纤维丰富的食物
这类食物主要是植物性食物，像粗杂粮、蔬菜、水果等。
膳食纤维不但具有饱腹感，能够增加食物的体积，延长食物在胃肠道里的消化和排空时间，还可以减少脂肪和胆固醇的吸收。
膳食纤维进入肠道后，有增加粪便体积，刺激肠道蠕动，润肠通便的作用，有效预防肠道疾病，预防肠癌等疾病的发生。
第二类，富含优质蛋白的食物
我们吃的比较多的精白米面类，含有的成分主要是淀粉，结构简单，容易被快速消化，一般在胃里的排空时间，也就三个多小时。米面类吃的再多，饿的也快。
而蛋白质食物，因为结构复杂，被消化的时间比高淀粉食物长，在胃里被排空的时间超过四个小时，所以饱腹感更强。
第三类，含脂肪的食物
脂肪增加饱腹感的道理，跟蛋白质是一样的。
但是，不管哪类食物，不能因为具有饱腹感，就吃的太多。一定要把握好量，高蛋白质食物高脂肪食物能量也高，吃多了对身体健康不利。
有胃肠道疾病和心脏病的人，也要控制纤维素的量，摄入过多，可能会不舒服甚至加重病情。
每次去吃自助总是感觉吃的肉也不多却很有饱腹感，这是怎么回事？
现在大家非常喜欢的一种用餐的模式就是自助餐了，相信大家都有去吃过。因为自助餐是非常划算的，在一个大家都有空的时候约起来到餐厅里去吃一顿自助餐，实在是一件非常好的事情了。自助餐的食物种类丰富，基本上你想吃的东西都有。价格也不高，基本都在五十到六十左右，稍微贵一点的地方也不会超过一百元。一般人都可以在里面随便吃喝的，实在是非常实惠的事情。
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不过，相信去吃过自助餐的朋友都会有这样的体验，明明自己吃不了多少东西就已经饱了。很多人感觉这个钱花得不值，好像亏了一样，也没有吃回本。即便是自己的心里想要再吃，可是自己的胃也已经容纳不下了。那么，到了自助餐里没吃多少就饱了这到底是怎么回事呢？接下来就来看看吧。
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原因其实非常简单的不是有多复杂的，因为自助餐厅里大部分的事物都是一些面食，或者是肉类的食品。例如蛋糕、牙签肉，或者是骨肉相连这样的菜。这一些东西大家吃进肚子里肯定是很快就饱了，一般当你吃蛋糕的时候吃到第三块，肚子基本就吃不下了。所以，一顿自助餐下来大家基本上就是吃一点就饱了。这最根本的原因还是归咎于餐厅里的食物，这一些食物其实成本很低，但是味道又很好，就成为了每个自助餐厅里大家都喜欢的。
那么，还有大部分的人到了餐厅里会喝很多的饮料，这些饮料中含有大量的碳水化合物，这些东西是非常容易让大家产生饱腹感的。假如大家把饮料和蛋糕放在一起吃的话，那绝对是没吃多少就感觉自己撑的不行了。即便是还有其他的美味也吃不下了。
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自助餐厅里虽然食物的种类很多，但是大家也要注意吃东西的顺序。一些容易饱腹的东西就尽量少吃一些了，可以留到最后再吃。然后先吃一些价格比较贵一点的食物，这样也可以达到大家吃回本的目的了。大家其实都知道，这些餐厅的老板也都是想要赚钱的，所以大家就不要轻易地跳进他们的陷阱里面的了，还是要注意挑好自己吃的东西的。
吃自助餐时，为什么一吃就饱？原来猫腻在这，难怪老板在一旁偷笑
随着大家生活水平的提高，人们在吃饭上越来越讲究味道，所以不管是大城市还是小县城，都开启了各种各样的餐厅。就最近几年来说，众多餐厅中最受欢迎的应该就是自助餐厅了，几十块钱一位的消费标准，可以说有点便宜，大家都消费得起，并且里面的食物可以随便大家挑，还不限定数量，完全就是，你想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少。
自助餐虽然便宜又好吃，但是吃过的朋友应该都发现了，不管是午餐还是晚餐，自助餐一吃就感觉饱了，即使去之前感觉饥肠辘辘的，但事实上，进餐厅吃不了几口，就感觉饱了。那么为什么吃自助餐的时候一吃就饱呢？是我们的胃口差？还是里面有套路和猫腻呢？
吃自助餐时，为什么一吃就饱？原来猫腻在这，难怪老板在一旁偷笑！其实不是我们自身的问题，而是自助餐厅有着许多我们不知道的猫腻。有很大一部分朋友，去吃自助餐就是抱着大吃特吃的想法去的，所以即使是自己不太喜欢的食物，只要看到价格贵，就会拿到自己的餐桌上，并且拿的种类特别多，肉拿一些，蔬菜拿一些，甜品、饮料拿一些。
别看刚进门的时候感觉自己要吃很多，但是真的拿了一大堆以后，就知道自己吃不完了，吃不完不要紧，要紧的是还要赔钱呢。至于大家为什么一吃就饱呢？其实有那么3个方面，大家看一下分析的对不对，或者大家还分析出了哪些套路和猫腻呢？
第一个方面就是，有一些贵的，但是不是自己爱吃的食物，这一类的食物我们吃不了多少，就不爱吃了，也吃不下了，面对不爱吃的东西，我们的食欲是会自动变差的。第二个方面，就是吃一些肉类的食物，这些食物虽然贵，也好吃，但是肉类中含有大量的油脂，即使再饿，吃不了多少，也会出现很强的饱腹感。所以说，肉吃多了以后，我们拿的其他食物根本就吃不下了，饱腹感又快又强。第三个方面，就是视觉影响食欲变差，当我们看到餐桌上的食物大盘小碟的摆一桌子，光看着这么多的数量，就感觉饱了一半了，或许这就是秀色可餐吧。
或许正是因为如此，我们去吃自助餐的时候，才会是一吃就饱的，所以说，大多数的人，吃自助餐都是吃不回本的，不过，那些饭量大的朋友或许是可以的。再有就是，买的永远没有卖的精，所以说我们去吃自助餐的时候，还是要根据自己的饭量来挑选食物的，吃饱吃舒服就好了，要是一直纠结回本不回本的问题，我们真的可能会赔钱的。
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