乌鸡属于发物,不能吃发物的人不能吃乌鸡。禽畜类发物主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。
此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
扩展资料
现代大家公认的“发物”来看,几乎都是日常生活中的普通食材,包括禽肉、畜肉、鱼虾蟹贝、蔬菜和谷类,以及含酒精的饮料等。
其实,这些食物只要不是腐败变质的,在保证食品安全的前提下,按照《中国居民膳食指南》中的推荐量来食用,对人体都是无害的。
如果因为恐惧“发物”而禁食这些食物,那食谱就只剩下萝卜、白菜、米饭和白开水了。长此以往,营养摄入不均衡引起的营养不良,还会带来各种营养不良性疾病的发生。因此,长期不吃“发物”可能比吃“发物”更危害健康。
参考资料来源:人民网-别被“发物”吓着了
参考资料来源:百度百科-发物
乌鸡是热性的。
乌鸡是最好的暖宫食物,能补血驱寒。还有就是喝驱寒的蜂蜜,也可以吃点温补的食品,如桂圆、大枣、羊肉、牛奶、红肉、辣椒、红糖、姜、红茶等等,平时多泡点红糖姜茶水喝喝也有很好的效果。
阳虚体质的人可以适当多吃乌鸡、牛肉、狗肉、羊肉、韭菜、核桃、桂圆等温热性食物,还可在医生的指导下,适当服食人参、党参、当归、生姜、黄芪、茯苓、白术、干姜、高良姜、肉桂、桂枝等具有健脾补肾、温阳散寒的药物。
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乌鸡的药用价值
早在唐代前,泰和乌鸡就用以入药。这在中国许多医学专著中都有详细的记载。
泰和乌鸡入药有益肾养阴、壮阳补气之功能,并能补血、平肝祛风、补虚除劳、祛热生津。用以治疗消渴、遗精、久痢、骨折、妇女经血不调、崩中带下、虚损诸病。如乌鸡白凤丸的药方始于唐朝,后清朝太医院总结前人的临床经验,修订为清宫秘方,一直流传至今。
泰和乌鸡所含的营养物质对老人、儿童、产妇以及体弱久病的人益处最大,鸡肉含有多种氨基酸和镁、硒、铁等微量元素,对于头痛、胃痛、肝炎、风湿性关节炎和哮喘、心脏病等病症都有一定的食疗作用,中国以泰和乌鸡为原料生产的中成药有数十种之多。
参考资料来源:百度百科-泰和乌鸡
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