如何鉴别猪血的好坏?

如何鉴别猪血的好坏?,第1张

如何辨别真假猪血

业内人士教你几招

辨别猪血真假的招数。

看颜色:假猪血由于搀了色素或血红,颜色非常鲜艳,而真猪血则颜色呈深红色。

用手摸:假猪血由于搀杂了甲醛等化学物质,比较柔韧,怎么切都不会碎,而真猪血则较硬,用手碰时,容易破碎。

看切面:猪血切开后,如果切面光滑平整,看不到有气孔,说明有假,如果切面粗糙,有不规则小孔说明是真猪血。

闻气味:真正的猪血,有股淡淡的腥味,如果闻不到一点腥味,就可能是假的。

观粪便:猪血有清洗肠胃、洗血,清除

体内垃圾

的功效,一般人吃到真正的猪血后,排出的大便颜色呈黑色,如果吃到猪血后大便无任何变化,甚至出现腹泻则为假猪血。

辨别真假猪血的办法就是看有没有气孔。

看有没有固体残留,血液有蛋白质,有细刚沾的血迹,千万不能用热水洗涤,应立即放入冷水中,用药皂洗涤。原因是血液未凝固时,血红素中的铁是以亚铁形式存在,能溶于水。时间久了,血红素里的亚铁被氧化成为三价铁,并与蛋白质共同凝固,沾在织物上形成血斑就难于洗掉。所以刚沾上血迹后,应立即用冷水清洗,千万不能用热水洗。

一般情况下,如果衣服上不小心沾上了污渍,建议及时清除,避免污渍深入衣服纤维造成更多的洗涤困难。

对于时间久的血渍,将衣服放入盆中,血渍部位贴盆底,用彩色衣物色渍净(600g规格)的瓶盖量取彩色衣物色渍净、衣领净各1/4瓶盖(各10g),倒在血渍处,使血渍部位湿透。接下来就是静置2小时。静置需要避光,可用衣物的其他部位遮住血渍或用其他东西盖住,同时防止血渍处风干。若2小时后仍有血渍未去除,那静置过夜之后再来处理。等到血渍消失,再常规清洗干净,晾干后,衣服洁净如新。

xbyang_711 | 2014-06-01

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