/iknow-pic.cdn.bcebos.com/29381f30e924b89971c874dc62061d950b7bf65a"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/29381f30e924b89971c874dc62061d950b7bf65a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/29381f30e924b89971c874dc62061d950b7bf65a"/>
一、乳化作用
磷脂可以分解过高的血脂和过高的胆固醇，清扫血管，使血管循环顺畅，被公认为“血管清道夫”。磷脂还可以使中性脂肪和血管中沉积的胆固醇乳化为对人体无害的微粒，溶于水中而排出体外，同时阻止多余脂肪在血管壁沉积，缓解心脑血管壁的压力。磷脂之所以能防治现代文明病，根本原因之一，在于具有强大的乳化作用。
拿心脑血管疾病来说，日常饮食中肉类摄取过多，造成胆固醇、脂类沉积于血管壁，导致血管通道狭窄，引发高血压。血液中的血脂块及脱落的胆固醇块遇到血管窄小位置，被卡住通不过，就造成了堵塞，形成栓塞。而磷脂强大的乳化作用可乳化血管内沉积在血管壁上的胆固醇及脂类，形成乳白色液体，排出体外。冠心病、结石都是同等道理。
二、增殖作用
人体神经细胞和大脑细胞是由磷脂所构成的细胞薄膜包覆，磷脂不足会导致薄膜受损，造成智力减退，精神紧张。而磷脂中所含的乙酰基团进入细胞间隙与胆碱结合，形成乙酰胆碱。乙酰胆碱则是各种神经细胞和大脑细胞间传递信息的信号分子，可以加快神经细胞和大脑细胞间信息传递的速度，增强记忆力，预防老年痴呆。
三、活化细胞
磷脂是细胞膜的重要组成部分，肩负着细胞内外物质交换的重任。如果人每天所消耗的磷脂得不到补充，细胞就会处于营养缺乏状态，失去活力。
人的肝脏能合成一些磷脂，但大部分是从饮食中摄取的，特别是三四十岁以后。但是磷脂的活性以25度左右最有效，温度超过摄氏50度后，磷脂活性会大部分失去。因此建议健康的人亚健康的人都食用磷脂作为保健之道。
扩展资料
一、应用
在食品工业中，磷脂常被用作乳化剂，让油类能溶于水。常见的有卵磷脂，一般以食用油为原料制造，用作面包、固体巧克力食品等的食品添加剂。
1.作抗氧化剂，可用于糕点、糖果和氢化植物油，按生产需要适量使用，还可作为乳化剂等。
2.用作食品起酥剂。
二、食物来源
磷脂存在于所有动、植物的细胞内。在植物中则主要分布在种子、坚果及谷物中。鸡蛋黄和大豆中含有丰富的磷脂。其他植物如玉米、棉籽、菜籽、花生、葵花籽中含有一定量磷脂，不少的研究报道，只是由于含量相对较低，且在国外的油料加工中规模不及大豆，作为副产品就比较少见。
参考资料
/baike.baidu.com/item/磷脂#5"target="_blank"title="百度百科-磷脂">百度百科-磷脂
剖腹产后可以吃什么食物，剖腹产后初期可以喝点鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类来补养。一周后可开始吃点鱼、鲜奶、肉类、高蛋白的食物，帮助组织修复。剖腹产后可以吃什么食物，在剖腹产后肠道排气后，可以适量地喝小米粥、鸡蛋汤等容易消化、营养丰富的半流质食物。在饮食上建议产妇多吃含有蛋白质以及维生素比较高的食物，可以吃鸡蛋、鸡肉、牛奶等食物，因为含有蛋白质丰富的食物可以促使产妇的身体尽快的恢复，有助于乳汁的分泌。也可以多吃苹果、白菜、菠菜等食物，有助于新生儿的生长发育。
剖腹产后可以吃什么食物，剖腹产后吃什么好：
孕妇剖腹产后可以吃以下几种食物：
一、多吃红枣、阿胶、动物肝脏、动物血制品、枸杞等比较好，具有补气血功效的食物，能够有效缓解剖腹产后气血亏损的状态。
二、剖腹产手术后，多吃鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类等含蛋白质丰富的食物，手术后机体处于懈怠状态，吃这些食物有利于补充机体高代谢所需要的蛋白质。
三、剖腹产手术的一个礼拜内，建议多吃粗纤维的蔬菜、水果，能够有效缓解因伤口疼痛引起的便秘。
剖腹产后以清淡饮食为主，注意营养物质的摄入，注意营养均衡化，多吃汤类的食物，既有利于手术创口的恢复，又有利于产后乳汁的分泌，为产后成功进行母乳喂养提供良好的条件。
科学的产后恢复是无痕孕产，使子宫复原、是产道恢复原有的弹性紧致、是孕产流失的营养和能量全面的回归。P WRH 剖腹产产后专用修复营养，为产后妈妈提供宫内膜修复营养，术后刀口修复营养、补血营养、抗炎因子，母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养，保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铁、锌、钙、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。加速红细胞生长，促使血量充沛。补充孕产流失的能量同时还可提升母乳的质和量。妈妈不用再为产后的松弛，产后衰老，产后体虚、产后发胖，产后恶露不尽等等问题而担忧。
产后“细粮”P WRH，预防产后肥胖：（剖腹产后可以吃什么食物）
不管是剖腹产的妈妈，还是顺产的妈妈，月子期间的饮食安排直接影响妈妈的身体恢复和宝宝的营养供给。
传统产后大补的各种鱼汤鸡汤热量过多造成的产后脾胃损伤和产后虚胖。因为生产过程中损伤的气血身体虚弱，食物的大补造成身体的负担，吸收不了还会造成水肿和便秘。
P WRH产后细粮补充细胞源营养涵盖了术后恢复时身体所有的必须营养，如血红素、燕窝、提纯阿胶、雪莲细胞，铁、钙、锌、低聚肽、胶原三肽、伤口修复的弹性蛋白肽等人体易吸收的生物活性肽，肽是介于蛋白质和氨基酸之间的物质，它比蛋白质更易吸收，比氨基酸更有活性，能够把营养在肠道系统内直接吸收，肠胃没有负担，有效恢复机体健康活性，为身体提供适合的燃料和更快恢复正常生活所需的能量营养。同时减少药物引起的消化不良，并防止术后的便秘，抵抗感染加速愈合。
P WRH促进恶露排出 修复子宫内膜 临床研究
现有研究表明，口服P WRH有助于减少阴道恶露不尽时间及出血量。P WRH还能促进产后子宫内膜的修复。3月对我院行产后患者行口服P WRH治疗，效果明显，现报道如下。
P WRH是一种新型的产后修复营养，成分为三部分组成，一、修复生产损伤。三、补充产后恢复营养。三、调节激素平衡，不仅可以更好地与激素受体结合，达到抑制激素活性的目的，可以调节内分泌恢复到孕前水平。通过上述一系列的内分泌调节和必须营养的摄入，使子宫内膜得到修复，从而终止恶露异常出血及恢复正常的月经。
近期发现P WRH能明显减少阴道恶露不尽及出血时间，缩短转经时间。本研究结果中，观察组在阴道持续出血时间及月经复潮时间较对照组明显缩短，说明P WRH改善阴道恶露不尽出血情况，恢复正常规律月经有效，与上述研究结果一致。
3· 3 P WRH对产后VEGF、bFGF及MVD的影响子宫内膜的修复与血管形成有密不可分的关系|，因此本研究选择：血管内皮生长因子（VEGF）、碱性成纤维细胞生长因子（bFGF）及子宫内膜微血管密度（MVD）进行观察。VEGF、bFGF在孕激素的作用下可诱导子宫内膜血管的形成，而血管密度是观察形成血管多少的指标？本研究显示，与对照组比较，观察组VEGF、bFGF在子宫内膜的表达显著增强，MVD显著升高。
说明P WRH可以增强VECF、bFGF在子宫内膜的表达及提高子宫内膜MVI)，使子宫内膜得到有效修复。综上所述，P WRH可以有效修复产后子宫内膜的功能，并有效阻止恶露不尽、阴道出血量，恢复正常的月经，减少并发症的发生。
P WRH 营养的修复标准
1、补充孕产流失营养18-20%
2、排恶露，清理残淤营养13-15%
3、宫体内膜、产道损伤修护21-23%
4、恢复生殖弹性营养、皮层松弛的营养17-19%
5、盆肌低产后修护，腹直肌分离松驰修护12-15
6、血红素铁、锌、钙的补充10-12%
7、控乳腺炎、生殖炎症12－15%
8、母乳营养9－11%
9、子宫粘连修复15-18%
10、子宫瘢痕修复13-17%
剖腹产后可以吃什么食物，剖腹产后，可以吃新鲜的蔬果，消化易吸收的食物，如米粥、鸡汤、鱼汤等食物。同时，还具有促进乳汁分泌和为宝宝提供营养的作用。剖宫产术后身体虚弱，胃肠功能差。因此，此时应避免吃辛辣刺激、油腻冰冷的食物，以防影响刀口愈合、加重恶露、延长恶露排出时间等不良后果。平时要注意多休息，均衡饮食，定期进行产检。剖宫产后24小时左右，胃肠功能可恢复。恢复后，每天都会给予液体食物，如蛋汤、米汤、牛奶、豆浆等胀气食物。
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