冬天适合煲什么汤_备孕

冬天适合煲的汤如下：

1、萝卜羊肉汤。

先把羊肉清洗干净，然后切成片状，萝卜洗干净切滚刀块，然后把一些料酒倒进清水里面，加入生姜大葱，把羊肉放下去煮2~3分钟以后捞出来。

然后再加入适量的水，在砂锅里面加一些大料小茴香以及花椒，再次煮开，倒入羊肉，用大火煮开，再改成小火一直煮到软烂，加入白萝卜煮熟，加一些盐，胡椒粉调味就可以吃了。

2、桂枣山药汤。

把红枣先放到清水里面浸泡，然后再洗一下，放进锅里面，山药清洗干净以后把皮去掉切成块状，一起放进锅中，加入适量的水慢慢的煮熟，再加入桂圆煮熟以后就可以关火了，加入适量的白糖调味能够让口感变得更好。

3、喝花生猪脚汤。

先把猪脚放到清水锅里面焯一下，可以洗得更加干净，然后再把生姜，花椒，八角放进电压力锅中，加入花生米以及猪蹄，再加适量清水，通电按下按钮，煮好自动解压就可以盛出来喝了。

4、喝香浓鲫鱼汤。

把鲫鱼的鳃部以及内脏全部都去除干净，冲洗一下，水分擦干，锅里面加入适量的油，加入八角，花椒翻炒。

大概两分钟左右香味就可以冒出来，把这些材料捞出来丢掉，鲫鱼放到油锅里面煎4分钟左右，等到两面全部煎好，放进砂锅中再加入适量的开水，加入几片生姜慢慢的煮开，然后再煮6分钟左右，改成小火煮半个小时就可以喝了。

冬季天气比较寒冷，适合煲什么汤？

立冬预示着我们将进入一年中最冷的季节。天气冷，最好喝汤。每天热乎乎的是最舒服的。美味滋补的家常汤，立冬后多喝汤，每天吃一碗，热冷热胃。板栗鸡汤食材：栗子、蛋鸡、生姜、调味料酒、小葱、盐、制作方法：在超市买的散养的土鸡，一斤20多，一只买100左右，带回家洗干净，切碎。特别喜欢这种带鸡蛋的鸡，很好吃。板栗买回来后可以剥皮使用，剥皮也可以买，方便多了。将锅放在鸡肉冷水中，放入生姜片，将酒一起加热煮开，再煮2分钟，打出泡沫。鸡肉和板栗都放入西电蒸锅中，放入4 ~ 5片生姜，将小葱切好，放入锅中，倒入一勺料酒，选择汤的模式，两个小时后汤就会煮开。生姜片，小葱结都选好，撒盐盖上锅盖，焖10分钟，充分调味后，最后撒上新鲜的葱装饰即可。营养也是滋补的味道啊。特别的味道。

墨鱼土鸭汤食材：墨鱼、鸭肉、生姜、调味料酒、小葱、盐、制作方法：清洁半个土鸭，切碎成小块，土鸭上个月回老家了，伯父送的东西一直不吝惜，冻在冰箱里。天气变冷了，把汤拿出来正好。墨鱼从冰箱中取出后先解冻，然后用温水轻轻地浸泡，大约需要1个小时。然后去除墨鱼的背部皮，去掉眼睛，撕开黑色的膜，切成小块。加热锅，不要放油，直接把泥鸭倒进锅里炒，炒到出油为止，炒出来的鸭肉在汤里完全没有腥味，也很香。在锅里留下一点炒好的鸭油，墨鱼也倒进锅里炒一下，然后烧香。把炒好的鸭肉、墨鱼都倒进汤锅里。放4 ~ 5片生姜，两勺调料酒。不需要放其他调味料。原味的味道很新鲜。盖上锅盖，大火沸腾，开文火慢煮一个小时，鸭肉就会腐烂。我用万托烤锅。用它熬汤更好吃。保暖性特别好。冬天把锅直接放在餐桌上也不用担心汤会冷。1个小时后，打开盖子，放入盐，盖上锅盖，再焖10分钟，吃的时候撒上葱装饰。香喷喷，暖胃。每天喝一碗比穿秋裤更真实。

羊肉汤食材：羊肉、大葱、生姜、盐、制作方法：买羊肉的时候，在店里切碎，带回家，洗净，准备一个大葱，洗净后使用。在锅里放入半锅水，加入羊肉和大葱煮开后再煮2 ~ 3分钟，打出泡沫。3.捞出掺水的羊肉，用冷水洗净。将洗净的羊肉放入电饭锅，在最高水位线上注满水，加入大葱、生姜。盖上锅盖，选择“汤”模式，一个小时后羊肉汤就会煮开。打开盖子，捞出大葱、生姜，用盐调味，撒上葱装饰，羊肉汤只要增加洋葱就煮在一起，没有膻味，肉香还不腻，学着向家人露一手吧！

1：排骨莲藕汤，冬天煲汤首选

做法：

1、生姜刷干净，去皮，切片。皮不要丢哈，留着焯水用——抠门吧？嘿嘿

将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。

2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。

——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。

3、烧开后加盖转小火炖1小时左右

4、莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右。

5、将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时。

6、肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可。

此汤功效：

藕生吃能清热解烦，解渴止呕，而熟吃则能健脾开胃，益血补心。用藕和排骨炖汤，汤水清甜，暖胃暖心，更有活血、润肤、抗衰老之功效，很适合秋冬季食用。