核桃仁冰糖蒸梨怎么做

核桃仁冰糖蒸梨怎么做,第1张

1. 准备材料,用了雪梨、冰糖和生核桃仁。生核桃仁的外衣不要去除,润肺固肾的作用就在这层外衣上

2. 梨去皮,切成片或者块,这随意

3. 加上冰糖和核桃仁,上锅蒸熟即可

4. 本菜品具有生津止渴、清肺化痰之功效

可以一起煮。

红枣:枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、养心安神、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。

梨:梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

红糖具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效。

核桃:补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。还是一种补脑的食物。


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