我想问一下肉鸡和蛋鸡哪个适合炖_备孕

肉鸡和蛋鸡都可以炖，肉鸡与蛋鸡都是鸡场饲养者用饲料，外加激素喂养起来的。生长周期短。发育快。吃过对身体虽说没太大影响，但也不是很好，想要炖的香，去买土鸡，或者是山鸡，纯自然。

炖鸡汤用乌鸡好，《本草纲目》中李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。

鸡的种类有很多，要说滋补营养价值最高的，很多人都会想到乌鸡。一直以来，人们在煲汤的时候都会想着用乌鸡做汤，认为乌鸡是最有营养、最能补身体的食物。下面介绍一道乌鸡汤的做法。

原料：

乌鸡(半只)、藏红花(少许)、雪山玫瑰(适量)、当归(5克)、红枣(4颗)、盐(适量)

具体步骤

1、乌鸡洗净焯水。洗去浮末。

2、把乌鸡放入煮开水的砂锅中。煮开后盖上盖子转中小火，煲一小时。

3、准备好当归、藏红花、雪山玫瑰、红枣。

4、1小时后加入红枣、当归，再煲半小时。

5、加入雪山玫瑰，煮10分钟。

6、最后加入藏红花，煮5分钟，捞去浮油，调入盐即可。

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