食用方法：烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次食用量宜20-30粒如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不会发生中毒。
白果营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量的功效。我个人认为即使好的东西，也不宜长期食用。小孩子保证营养均衡即可，营养要从多方面摄入。每周食用二到三次就行，可放在菜里面。
苏北鲁南交界处，郯城县宝杰苗圃场附近就有收购的。比如泰兴市银杏收购公司（全国） 主营项目:银杏果白果银杏树白果树主营行业:坚果、干果生鲜水果其他未分类生白果果树注册资金:公司人数:11 - 50 人营业额:人民币 30 万元/年 - 50 万元/年 联 系 人：周勇 先生 (销售科 经理)电话号码： 86-0523-7554860，138526716 传真号码： 86-0523-75548
电子信箱： 泰兴市银杏收购公司电子邮箱 公司网站： 泰兴市银杏收购公司网站地址
联系地址： 江苏 泰兴市 十里甸潭湖四42号，22540银杏果的市场需求量并不大，市场关注度较低，所以价格并不是很贵。但是它的价格是根据产地和品种的不同，价格也会存在差异。一般来说，新鲜的银杏果一斤大概是3-6元，干银杏果一斤的价钱在10-50元左右，具体价格以当地市场为准。
拓展资料：
银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。
银杏果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，应用营养学和医药学原理，给食疗以科学的阐释和分析。他们的著述将祖国食疗这一济世异宝，进行了认真的继承、系统的整理，使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传在民间的食疗方剂，病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。
你好，银杏果主要分为两种:一种是用来育苗用的，这种银杏果出芽率较高，价格在5元钱如果是用来食用的，价格主要是根据个头大小和质量来决定，价格在2-4元之间。希望我的回答对你有所帮助，请采纳!
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