2、赤嘴鱼胶还能和当归、黄芪搭配在一起炖着吃，材料有鱼胶、黄芪、当归、乌鸡、红枣等，先将泡发好的鱼胶洗净切好，然后将乌鸡斩块焯水、洗净，黄芪、当归洗净后和鸡块一起放入锅中，倒入开水，炖1小时后，再加入鱼胶和红枣再炖30分钟作用，这个汤有补气养血、美容抗衰老、调经止痛的功效，很适合备孕的女性食用；
3、赤嘴鱼胶的作用功效有补益气血、美容养颜，可以缓解体内中气不足，提高身体造血功能，营养价值是极高的，备孕期间将鱼胶炖来吃效果是很好的。
干鱼胶一次放二十克左右就行了，但是这个克数指的是泡发前的克数。一周吃两至三次就行了。如果是大鱼胶的话可以直接切了然后炖汤，小鱼胶才会拿去泡发，而且泡发的时间不宜过长。鱼胶的正确吃法如下：
主料：鱼胶适量。
辅料：油盐适量、花椒适量、葱姜适量。
步骤：
1、首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。
2、然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。
3、然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。
4、加水，这个时候已经不需要再加任何的调料了。
5、收一下汁炒熟撒上葱花就可以了。
6、炒鱼胶成品图。
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