备孕鱼胶的正确炖法 备孕鱼胶的正确炖法怎么做

备孕鱼胶的正确炖法 备孕鱼胶的正确炖法怎么做,第1张

1、备孕可以吃赤嘴鱼胶,可以选择清炖,在料理前需要提前用清水将它泡发,然后直接在锅中适量清水炖煮,火开后用小火炖煮,然后加适量冰糖调味,炖好后就可以直接出锅就可以食用,还可以搭配红枣、西洋参等食材食用,这样炖好的鱼胶营养价值更高;

2、赤嘴鱼胶还能和当归、黄芪搭配在一起炖着吃,材料有鱼胶、黄芪、当归、乌鸡、红枣等,先将泡发好的鱼胶洗净切好,然后将乌鸡斩块焯水、洗净,黄芪、当归洗净后和鸡块一起放入锅中,倒入开水,炖1小时后,再加入鱼胶和红枣再炖30分钟作用,这个汤有补气养血、美容抗衰老、调经止痛的功效,很适合备孕的女性食用;

3、赤嘴鱼胶的作用功效有补益气血、美容养颜,可以缓解体内中气不足,提高身体造血功能,营养价值是极高的,备孕期间将鱼胶炖来吃效果是很好的。

干鱼胶一次放二十克左右就行了,但是这个克数指的是泡发前的克数。一周吃两至三次就行了。如果是大鱼胶的话可以直接切了然后炖汤,小鱼胶才会拿去泡发,而且泡发的时间不宜过长。

鱼胶的正确吃法如下:

主料:鱼胶适量。

辅料:油盐适量、花椒适量、葱姜适量。

步骤:

1、首先把鱼胶清洗干净,加入盐,花椒粉,还有生姜,腌制入味半个小时。

2、然后把锅清洗干净,加入适量的花生油,放入多一点的花椒。

3、然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。

4、加水,这个时候已经不需要再加任何的调料了。

5、收一下汁炒熟撒上葱花就可以了。

6、炒鱼胶成品图。


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