黄皮果是什么科植物？_备孕

黄皮果，又名黄枇、黄弹子、王坛子，是芸香科、黄皮属植物。性温，味甘酸、微苦、辛。黄皮果叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。可以用于治疗食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。民间有谚语云:"饥食荔枝，饱食黄皮"。

黄皮果作为一种优质的水果，其果实除了可以直接食用外，还可以加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料，或者盐渍、糖渍。所以在民间黄皮果素有"果中之宝"之称。

夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味道虽然有一些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。另外暑期到郊外旅行时，可以随身带一些黄皮果，尤其苦味黄皮果更好。当口渴或感到头脑闷热不适时，嚼几个黄皮果，不但生津止渴，还可以起到预防中暑的作用。

黄皮果是芸香科黄皮肤属绿色植物。原产地在我国南边，主要是遍布在中国南方地区各省市，尤以广东省、广西省、福建省等省栽种总面积很大。其果子含有糖分、有机物、阿拉伯胶、Vc、桂皮醛、黄酮类等，具备较高的营养成分和关键的功效与作用。

黄皮肤的叶、树根、瓜瓤等在中药材上也是有运用，黄皮叶苦、辛、性温，有补虚排热、疏肝理气止咳化痰作用，关键用以流行性感冒、脑脊髓膜炎和登革热病等。果颜色金黄色、光滑璀璨，依据味道，可分甜、酸2个系统软件，有一些种类酸甜鲜美、液汁丰富多彩而具香气，是色、香、味出众的新鲜水果，可与荔技合称。

喜温暖湿润气候，一般年平均温度在20度之上，全年雨量在1400mm之上的地区都适合种植。喜半阴，常与又高又大绿化植物混植。对土壤层的适应能力很强，但以富饶、松散、土壤层浓厚、含有腐殖的砂土壤更为适合。过度粘重的土壤层不适合栽种。黄皮肤是在我国南方地区鲜果之一，除生鲜外还行碱发或蜜饯成凉果。有健胃消食、疏肝理气、除炎热作用。根、叶及蟠桃核有理气、消滞、补虚、排热、止疼、止咳化痰作用。治腹疼、胃疼、感冒发热等症。

黄皮果肉中带有的很多营养元素，有一些是非常好的抗氧剂。假如肉中含有的维他命C和维生素E便是二种极为合理的抗氧剂，可维护细胞质免遭氧自由基的伤害，防止过氧化物脂类的造成，保持体细胞的详细和一切正常作用，与生长发育、延缓衰老有密切相关。很多科学研究证实黄皮叶以及带有的黄皮肤氟苯类物质具备优良的肝维护功效。黄皮叶氯仿提取液对小白鼠因注入CCl4、布洛芬片、硫代己氟苯而致的肝损害均有显著维护功效，使血清蛋白谷丙转氨酶活力减少，肝部病理学危害缓解，并能提高肝部的祛毒作用。

黄皮果的属性

1、科属

芸香科，黄皮属。

2、产地

原产我国南部。台湾、福建、广东、海南、广西、贵州南部、云南及四川金沙江河谷均有栽培。世界热带及亚热带地区间有引种。

3、别名

黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。

4、简介

黄皮果是芸香科、黄皮属植物,果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。

小乔木,高达12米。小枝、叶轴、花序轴、尤以未张开的小叶背脉上散生甚多明显凸起的细油点且密被短直毛。叶有小叶5-11片,小叶卵形或卵状椭圆形,常一侧偏斜,长6-14厘米,宽3-6厘米,基部近圆形或宽楔形,两侧不对称,边缘波浪状或具浅的圆裂齿,叶面中脉常被短细毛小叶柄长4-8毫米。圆锥花序顶生花蕾圆球形,有5条稍凸起的纵脊棱花萼裂片阔卵形,长约1毫米,外面被短柔毛,花瓣长圆形,长约5毫米,两面被短毛或内面无毛雄蕊10枚,长短相间,长的与花瓣等长,花丝线状,下部稍增宽,不呈曲膝状子房密被直长毛,花盘细小,子房柄短。果圆形、椭圆形或阔卵形,长1.5-3厘米,宽1-2厘米,淡黄至暗黄色,被细毛,果肉乳白色,半透明,有种子1-4粒子叶深绿色。花期4-5月,果期7-8月。产海南的其花果期均提早1-2个月。

黄皮绿灌木或小乔木,高可达12m。幼枝、花轴、叶轴、叶柄及嫩叶下面脉上均有集生成簇的丛状短毛及长毛,有香味。奇数羽状复叶互生小叶柄长4-8mm小叶片5-13,顶端1枚最大,向下逐渐变小,卵形或椭圆状披针形,长6-13cm,宽2.5-6cm,先端锐尖或短渐尖,基部宽楔形,不对称,边浅波状或具浅钝齿。聚伞状圆锥花序顶生或腋生,花枝扩展,多花萼片5,广卵形花瓣5,白色,匙形,长不超过5mm,开放时反展雄蕊10,长短互间子房上位,5室,密被毛。浆果球形、扁圆形,长1.2-3cm,淡黄色至暗黄色,密被毛。种子绿色。花期4-5月,果期7-9月。

黄皮果的营养价值、吃黄皮果的好处

1、黄皮果甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶果皮和叶含挥发油,叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸。

2、黄皮果还有较高的药用价值,叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿,去疳积种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

3、黄皮果种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。

4、夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

5、暑天到郊外旅行,暑气迫人,倘能备带一些黄皮果,尤以苦味黄皮果更好,口渴或感到头脑闷热不适时,即嚼几个黄皮果,不但生津、止渴,且有预防中暑的好处。

吃黄皮果的.最佳时间

一般夏秋季食用黄皮果最应季。

黄皮果的选购方法

1、圆粒种。果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优。

2、椭圆形种。果椭圆形。果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等。

3、阔卵形,形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早熟,果较小,通常有种子1粒,味清甜,品质优。