黄豆花生粥：材料：黄豆60克，粟米、大米各50克，花生米30克，山楂末10克，红糖适量。
操作：①将黄豆、花生米、粟米、大米淘洗后一起入锅，用大火烧煮。
②煮沸后改小火烧煮，至豆粥将成时。
③加入山楂末、红糖和匀再煮成粥即可。
作用：益气补血，活血理气，降压去脂。适用于气血淤滞型高血脂患者食用。
黄豆、花生、大米、红枣，可以在一起煮稀饭。黄豆、花生、大米、红枣煮稀饭的做法：
主料：大米100克、红豆30克、花生30克、黄豆30克。
辅料：清水2000克。
制作过程：
1、先把黄豆、花生、红枣洗干净。
2、把黄豆、花生、大米、红枣放入压力锅里，加清水浸泡40分钟。
3、锁紧压力锅锅盖，通上电源，压力阀顶起后十五分钟即可。
4、吃的时候，盛入碗里，即可食用。
健康功效：补中益气，健脾养胃，益精强志，养血安神，补虚，解毒。
黄豆、花生、大米、红枣的营养价值：
1、黄豆味甘，性平。具有健脾利湿，益血补虚，解毒之功效。用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良湿痹拘挛，或水肿、小便不利寻常疣等。用法：煎汤，研末，炒食，或磨豆浆，点豆腐、豆花食等。注意：食用过多，不易消化，脘腹胀满。
2、花生味甘、性平。入脾、肺经。具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症之功效。中医认为，花生性平，味甘入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。
3、大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻之功效。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。
4、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
花生米的第一个功效是可以润肺化痰，因为中医食疗认为花生入肺经，因此对于肺燥所造成的咳嗽、咳痰、咳喘，如果适当的食用花生，通过滋补肺经而达到明显的润肺化痰、止咳、止喘的功效。花生米的第二个功效是可以健脾养胃，因为花生味甘而平，对于脾胃失调所造成的食欲不振、营养不良、消化功能下降，如果适当的食用花生米，通过其甘、平的特性，对于脾胃功能的提高有着明显的作用。黄豆有 “绿色乳牛”之誉，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钠等无机盐。有降低胆固醇的功效。平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。
煮花生米黄豆的做法
第一，洗洗黄豆，花生米。用自来水洗洗就可以，把这两样一起放入小盆子里。
第二，倒入开水，泡发黄豆花生米。泡发一下，可以煮得快，也省电省气奥。
第三，泡4个小时后，把黄豆花生米一起放入锅内，加入足够的水，注意水要漫过所有食材2厘米才可以，不能糊锅。
第四，盖上锅盖，先大火烧开，然后转入中火煮。
第五，煮10分钟左右，加入盐，花椒，搅拌一下，继续煮2分钟。
第六，关火，把黄豆花生米一起盛到容器里，注意里面的汤水也要带着，一起存放，这样豆子花生米口感才好。
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