高丽参吃法?

高丽参吃法?,第1张

高丽参可以炖鸡汤吃,具体做法如下:

主要材料:乌鸡一只,高丽参几片,姜片按需。

1、准备乌鸡一只,切成小块,最好让老板帮忙切好。

2、切好的鸡块加入清水,清洗掉表面血水。

3、然后再加入适量清水泡半小时,主要为了泡出血水,这样汤能更清一点。

4、炖锅底部加入几片高丽参,可以多放几片。

5、在高丽参上盖上一个碗。

6、然后将鸡肉围着碗铺好。

7、放入蒸烤箱中,110度纯蒸模式两小时。没有蒸烤箱的同学可以隔水炖哦。

8、蒸好后,取出鸡肉,可以焖煮来吃。

9、打开碗,取出来的鸡汤就是这样的。

10、成品图。

1、生长环境不同

高丽参由于果面光滑无毛,果皮韧性较差,大多数品种在南方高温多湿的气候条件下,易裂果和产生日灼。在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种,最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。另外,由于南方地区6~8月温度高、湿度大,病虫害特别严重,尤其是螨类虫害最盛,所以,最好选择7月份以前成熟的早熟和特早熟品种为宜。

长白参对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水,果园排水不良,常致使烂根,生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方建园。

2、分布范围不同

高丽参产于辽宁、吉林、陕西、甘肃、山东、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。海拔400-2600米。中国各省及世界各地均有栽培,为重要温带果树之一。

据不完全统计,至少有三个长白参品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区。

3、营养价值不同

高丽参口感香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口异常,甜而不腻。

长白参的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。

参考资料来源:百度百科-吉林长白山人参

参考资料来源:百度百科-高丽参


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