瑞典人的饮食跟周围邻国差不多，比较喜欢吃生的和冷的食品，肉片和鱼块都是半熟的，味道又生又酸，吃不习惯的人很难适应。但是他们是接受不了动物的内脏的。
1、瑞典人的生活习惯。鲱鱼罐头起源于瑞典，其实，早期瑞典人是为了保存食物，才会用盐水煮了一下鲱鱼，达到彻底消毒的目的，然后再放进罐头，让它自然发酵，那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味，其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。
一样食物无论再怎么难吃，只要吃了几年、几十年、甚至几百年，习惯之后就会变成了生活中无法割舍的美食。
2、都说鲱鱼罐头其臭无比，所以，很多人都会尝尝，到底是怎样一个臭味，一传十十传百，这样大家就会争相购买，而鲱鱼罐头也就成为了热销产品。
3、喜欢吃“臭”的人不在少数，有些人发自内心的喜欢吃臭，因此，这部分人就成为了鲱鱼罐头的“铁粉”。鲱鱼罐头也就有它存在的意义了。
扩展资料：
食用鲱鱼罐头的注意事项
1、不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。
2、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。
3、打开罐头前一定要戴眼罩，否则辣眼睛！
4、严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。
5、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。
6、切记不可用火煮熟后食用！
7、打开后一定要吃完，不要浪费食物。
8、在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后再丢弃，以免影响市容环境。
9、如有任何不适症状，请先催吐，如果症状仍未缓解，请立刻就医。
当然吃啊，瑞典本身就是海边的国家，所谓靠山吃山靠水吃水，靠海边的吃海产是非常自然的。不过也要注意，具体到个人就不一定了，少量人吃海鲜过敏，或者有痛风等疾病 就不能吃海鲜了。
个人看法，仅供参考。
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