醋泡枸杞的神奇功效：
1.按照中医的说法，醋性酸，酸入肝经。加上枸杞自身的养肝作用，所以说，醋泡枸杞能达到更好的养肝作用。
2.醋还有抗氧化的作用，所以可以有效的防止皮肤老化，起到抗衰老的作用。
3.醋泡枸杞还有促进睡眠的作用。
总而言之，醋泡枸杞既能护肤又能养肝，还能促进睡眠，因此，非常适合女性食用。当然，老年人吃点也是不错的。
多人都喜爱用醋侵泡食物，那样作出的食材不但具备发酸口味，还十分色香味俱全。自然用醋泡枸杞来调养身子的作法也备受家庭妇女们的亲睐。枸杞子中含有多种营养元素和矿物、胡罗卜素等根据食用醋侵泡能合理充分发挥，常常服用能清热去火、提升身体免疫力。那麼醋泡枸杞的恰当作法是如何呢？醋泡枸杞的恰当作法
1、大枣、枸杞子、老冰糖各自秤重，用醋洗一下；
2、洗干净后各自放进大枣、枸杞子和老冰糖，白醋满油就可以。
3、密封性，两月后能够 享受，听说泡得越长越好吃。
枸杞子的五种别的食用方法
食用方法1：立即服用
尽管许多情况下全是把枸杞子作为是养生药膳或是饮食的一种调料，可是立即服用枸杞子也是能够 的，它是一种果实，味儿也是能够 接纳的，立即服用可以具有补阴生津止渴的功效，并且那样服用对枸杞子的使用率是高些的，非常可以具有健康保健的功效。
食用方法2：熬煮服用
不一样与立即的服用，将枸杞子熬煮而成的食材，其滋补养生实际效果也不是差的，也可以非常好保存营养成分作用，非常可以协助人体补血补气和益肾，很合适精气血两虚的病人，假如再配搭一些黑芝麻粉或是桂圆得话，实际效果会更为优异。
大蒜枸杞泡醋的功效：
能理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫(就是增强抵抗力) 生精髓 止消渴 还有顺便告诉你枸杞要等到粥快熬好了才下到锅里
食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明，酿造醋除含有5%——20%的醋酸外，还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素bi、糖份以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋，有机酸和氨基酸的含量最高。
现代医学认为，食醋对治病养生有以下方面的作用：
1、消除疲劳；
2、调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；
3、帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收；
4、抗衰老，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；
5、具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾杆菌、嗜盐菌等；
6、增强肝胀机能，促进新陈代谢；
7、扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生；
8、增强肾胀功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量；
9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防止肥胖；
10、食醋中还含有抗癌物质。
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