最正宗的蜂蜜品牌主要如下：
一、蜜之珍土蜂蜜。蜜之珍是国内土蜂蜜的代表性品牌，其蜂蜜纯度极高，浓厚无任何添加，纯正的著名秦岭太白山原生态产蜜，口感有自然药花香，蜂种优越、蜜源地环境优美。
蜜源植被丰富无污染，全部是野生无人工干预的植被。出蜜手法原生态，采用了原石压榨出蜜法，能够极大的保留蜂蜜本身的营养价值，使得蜂蜜中活性物质、营养成分不流失，铸就了高品质的秦岭蜜，适合各类人食用。
二、蜜纽康。蜜纽康是新西兰的百花蜜，蜜源地是新西兰北岛南纬45度一带，蜜源植被是新西兰北岛独有的纯天然麦卢卡花、圣诞花、忍冬花等，纯净无污染，清甜花香，甜而不腻，专业的层层筛选和专业的出蜜手法，广泛的受到世界各地的好评。
三、OSweet。这是澳大利亚正宗黑莓蜜的品牌代表，纯正的天然稀缺黑莓蜜，蜜源地来自其国家的塔斯马尼亚岛，是公认的黄金蜜源地之一，其蜂箱安置在纯净的原生态森林，直升机专业运输、收集。当地蜂场拒绝对蜂群使用激素、抗生素养殖，纯天然蜂群。
蜂蜜的正确吃法：
食用蜂蜜的方法是将新鲜蜂蜜放入水溶液中。如果可能，用 40°C 以下的热水或冷水稀释。吃蜂蜜时需要注意的是不要用沸水在高温下冲泡或烹饪，这样会破坏蜂蜜的化学结构、酶等活性成分和其他活性物质，影响口感。
蜂蜜比较正宗的牌子有：Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜、康维他麦卢卡蜂蜜、Lune de miel蜜月橙花蜜等。
Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜：香气浓郁，波美度值43度以上琅尼斯是德国乃至欧洲最受欢迎的蜂蜜品牌，为欧洲最先进的高级蜂蜜制造企业之一。企业规模可与奔驰、宝马媲美，其在世界各地拥有多个养蜂场，蜂蜜制品销往60多个国家和地区。琅尼斯产品线丰富，这款黑森林蜂蜜是蜂蜜爱好者的进阶型产品。
选择蜂蜜需要注意的是：
1、产地：一般来说，优质蜜源地多山地，高原，人类活动少，距离工厂农田较远。此外，稳定适宜的降水，光照和温度既有利于蜜源植物的生长，对蜜蜂生长和活动也更加有利。
2、安全性：主要是指蜜蜂的安全，和蜂蜜的纯度。优质的蜂蜜原则上追求纯天然，无添加，但也需要在采蜜完成后对蜂蜜进行筛选、过滤、检测、装瓶等一系列程序。优质蜂蜜品牌的产品标准化程度高，质量稳定，品控严格，信息透明，售后维权途径明确。
3、口感：优质蜂蜜的口感浓厚黏稠，甜而不腻。质量低劣的蜂蜜常带有苦味、涩味、酸味或臭味。天然的蜂蜜中存在一种叫羟甲基糠醛HMF的物质，HMF越低的蜂蜜越新鲜。
蜂蜜的含水量越低越好，波美度越高越好，波美度即在20℃时蜂蜜的浓度，一级波美度42度以上，二级波美度41度以上，三级波美度40度，四级波美度39度。
蜂蜜中包含180多种营养元素，不仅味道甜蜜，持续服用也有养颜美容的作用，美味又营养。但是现在市面上有很多的蜂蜜品牌，我们在选购的时候就很纠结，不知道到底哪些蜂蜜比较好吃，下面我就给大家带来了详细的介绍。
1、九蜂堂洋槐蜂蜜
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源自秦岭的优质蜂蜜产地，花期长，蜂蜜浓度高，口感更甜蜜；余味清香悠长，还带有洋槐的独特香气。
2、百花东北椴树蜂蜜
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采用百花传承的验蜜技艺，保证蜂蜜的选料和风味；质地雪白，色泽晶莹，口感甜润适中，养颜润肠道。
3、同仁堂洋槐蜂蜜
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正宗的洋槐蜂蜜，酿制充分，含水量低，带来浓厚好滋味；口感清甜适口，不含糖浆、增稠剂等，吃的更安心。
4、中粮山萃百花蜂蜜
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回流瓶口设计，喝多少倒多少，用量方便控制；口感纯正，甜而不腻，带有淡淡百花蜜香，冲泡好口感。
5、北大荒椴树蜂蜜
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产自饶河自然保护区的优质椴树雪蜜，蜂种纯化不杂交，质地醇厚，口感清甜，坚持喝还能养颜润肠道。
6、森蜂园椴树蜂蜜
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精选低温杂质过滤过的椴树原蜜，质地自然纯净，不含杂质，带来浓稠清甜的美好味道。
7、九蜂堂特级洋槐蜂蜜
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特级品认证的优质洋槐蜂蜜，产自秦岭特定小产区的优质蜜源，口感甜蜜无添加，吃的更安心。
8、百花洋槐蜂蜜
拥有透明琥珀色的诱人色泽，口感绵软细腻，带有淡淡槐花香味，带来原汁原味的好滋味。
9、固本堂椴树蜂蜜
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长白山优质黑锋采摘的椴树雪蜜，含有多种营养，清香甘甜，不含糖浆，口感细腻醇厚。
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