一、食疗:
1、多吃蔬菜:能够降低尿酸的蔬菜很多,也很常见,比如茄子、黄瓜、西红柿、玉米、紫菜头、胡萝卜、芹菜、茄子、冬瓜、土豆、山芋、莴苣、葱头、白菜、南瓜等。
2、多吃水果:比如常见的水果有苹果、梨子、葡萄、芦柑、猕猴桃、梨、樱桃、橙子等。
3、多饮水:每日饮水摄入量不少于2000ml,有助于尿酸排泄。
4、不宜多吃的食品:很多食品富含嘌呤,食用后导致高尿酸,比如啤酒、海产品、动物内脏、浓汤、火锅汤。
二、药物治疗:
还可以使用降尿酸药品,比如非布司他、苯溴马隆、碳酸氢钠等,具体用药在专科医生指导下使用。
痛风患者宜吃的食物有1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸。
3、苹果醋加蜜糖。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。
以下都是低嘌呤食物,痛风患者可以自己选择搭配食用。
主食类:大米、白米、糯米。
水产类:鲍鱼、香螺、虾
水果类:橘子、柳橙、柠檬、莲雾、葡萄、苹果、番石榴。
肉类:鸡胸肉、鸡腿肉、鸡心、鸡胃、鸭肠、猪肉(瘦)、猪肚、猪心、猪肾、猪肺、猪脑、猪皮、牛肉、羊肉、兔肉。
蔬菜类:韭菜、韭黄、菜花、韭菜花、葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜、胡瓜、芹菜、胡萝卜、萝卜、茄子、青椒、洋葱、蕃茄、葱、木耳、豆芽、榨菜、萝卜干、蒜头、辣椒、洋葱。
痛风的危害很大,可能会导致痛风石出现,肾脏也会逐步受损,所以痛风患者一定要重视,在日常的饮食上也多注意一些。
什么蔬菜嘌呤最低
什么蔬菜嘌呤最低,嘌呤是存在于身体的各种细胞中的一种物质,虽然嘌呤对我们非常重要,如果摄入的嘌呤过度也会对人体造成很大的伤害,以下来详细了解什么蔬菜嘌呤最低。
什么蔬菜嘌呤最低1低嘌呤素菜菜谱大全
1、冬瓜
冬瓜属于利尿蔬菜,多吃冬瓜有助于远离高嘌呤,因为冬瓜除了低嘌呤之外,其中的糖含量,脂肪含量也是很低的。总体来说热量也很低,是一种效果很好的低嘌呤蔬菜。
2、黄瓜
黄瓜是很常见的`蔬菜,夏天吃黄瓜不仅可以清热解暑,还能开胃。黄瓜的低嘌呤含量并不高,每100克的黄瓜里面含有14.6毫克的嘌呤含量。对于高尿酸血症患者或痛风性关节炎患者可以多吃黄瓜。
3、西红柿
西红柿是一种富含有维生素C丰富的食物,膳食纤维也很丰富,不仅可以美容护肤,同时它的嘌呤含量也是特别低的,每100克西红柿嘌呤含量为4.3毫克,尤其是夏天胃口不好的人也可以吃西红柿来开胃。
4、南瓜
南瓜是一种富含有丰富淀粉、膳食纤维以及胡萝卜素等营养元素,并且南瓜当中的嘌呤含量很低,每100克的南瓜当中含有2.8毫克的嘌呤,也是属于低含量嘌呤食物,建议痛风病人多吃。
5、苦瓜
喜欢人不太喜欢吃苦瓜,因为苦瓜味道苦涩,其实夏天吃点苦瓜可以清热解暑,并且也适合痛风病人服用,因为苦瓜当中富含有维生素C,膳食纤维等营养元素,每100克的苦瓜当中含有嘌呤在11毫克左右。
什么蔬菜嘌呤最低2从营养的角度来看,低嘌呤食物往往是100g嘌呤含量在食物中50mg以下是低嘌呤食物。低嘌呤食物如下:
1、大米、玉米、大麦、小麦、荞麦等谷类食品属于低嘌呤食品。
2、卷心菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、西红柿等蔬菜也是低嘌呤食物。
3、橘子、橘子、梨、苹果、桃等水果类食物,也属于低嘌呤食物。
低嘌呤食物一般包括芹菜、菠菜、卷心菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、胡萝卜、西红柿等绿色蔬菜,也包括一些主食,如小麦食品或苏打饼干,在新鲜奶酪、土豆、土豆等食物中也有少量嘌呤。
低嘌呤食物有很多种,除了一些新鲜的水果和蔬菜,还有面条产品或乳制品,根据自己的喜好选择吃低嘌呤食物,避免体内嘌呤含量增加,也容易引起尿酸结晶或痛风的形成。
如果你在生活中没有控制好饮食,经常吃一些嘌呤含量高的食物,会伴随着尿酸的升高形成尿酸结晶,会沉淀在关节引起痛风疾病,也会有关节变形和肿胀疼痛等不良表现,所以在生活中尽量选择吃一些低嘌呤食物。
食物嘌呤含量相对较高,引起不良症状,需要及时摆脱不良饮食习惯,不能吸烟喝酒,必要时可在医生的指导下介入药物治疗。
吃低嘌呤食物时,也可以喝一些温水,然后每天坚持户外锻炼,可以增强免疫力,预防疾病。
什么蔬菜嘌呤最低3低嘌呤蔬菜: 青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子)瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等)萝卜(白萝卜、胡萝卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。
低嘌呤食物
1、主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等
2、奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)
关于嘌呤的误区
误区一:蔬菜都是低嘌呤食物,痛风患者不必限制。很多人认为蔬菜嘌呤含量低,不会诱发痛风,因而不需要限制。
蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比,总体来说确实要低一些,但有些蔬菜嘌呤含量并不低,如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等,痛风患者坚持宜素不宜荤是片面的,痛风急性发作期也要尽量避免吃上述含嘌呤较高的蔬菜,缓解期减少进食次数和进食量。
误区二:大豆嘌呤含量高,所以痛风患者不能吃豆制品。干豆类(黄豆、黑豆、绿豆、红豆等)的嘌呤含量确实比较高,但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失,当黄豆加工成豆腐、豆腐皮后,其嘌呤含量大幅下降。
在痛风缓解期,适量摄入大豆制品是可以的,建议选择豆类及豆制品的顺序是豆腐、豆干、豆浆、整粒豆,摄入量也应按顺序逐渐减少。
误区三:啤酒含有大量嘌呤,其他酒喝点对尿酸没影响。酒的主要成分是乙醇,它可导致体内乳酸和酮体积聚,竞争性抑制尿酸的排出,故一次过量饮酒可使血尿酸增高,诱使痛风发作。
只要经常饮酒,不管是啤酒、白酒还是红酒,都会加速嘌呤合成,导致高尿酸血症和尿酸排泄增多,若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物,更易引起痛风急性发作,这在临床并不少见。因此,建议痛风患者远离酒精。
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