中秋节即将登场,
烤肉是大人、小孩最期待的活动之一,不过,家有过敏儿的民众可要特别注意!医师提醒,使用木炭烤肉所产生的一氧化碳,以及肉类加热产生的多环碳氢化合物,容易引发过敏儿气喘,以及呼吸道疾病。 林口长庚儿童过敏气喘风湿科主治医师涂毓羚指出,烤肉时,民众会长时间围着木炭,若木炭燃烧不完全,可能会产生剧毒性的一氧化碳,而烤肉油脂加热产生多环碳氢化合物,也会增加空气中的悬浮微粒。 涂毓羚强调,悬浮微粒的体积小,容易深入人体肺部,又附着其他污染物,更容 易伤害呼吸系统,家有气喘儿的家长,最好避免让气喘儿长时间接触,另外,木炭产生的高温,也会 *** 眼睛、鼻腔,以及
皮肤,容易出现眼睛红、鼻子痒、咳嗽,以及皮肤红疹等症状。 除了烟雾、高温引发的过敏外,涂毓羚提醒,过敏儿对于螃蟹、虾子等海鲜食材,也容易诱发过敏,可能引发荨麻疹,甚至是过敏性休克,不可不慎。 订阅【健康爱乐活】影音频道,阅读健康知识更轻松 加入【】,天天关注您健康!LINE@ ID:@ : /supply/article/16736/中秋节烤肉 过敏儿小心诱发气喘 关键字:烤肉, 过敏儿, 多环碳氢化合物, 涂毓羚, 儿童过敏气喘风湿科, 长庚医院
根据你的提问解答这个问题。首先和大家说下容易引起过敏的食物。
易引发皮肤敏感的水果
芒果、荔枝、龙眼、菠萝这类热带水果,容易令皮肤敏感出疹。
易引发皮肤敏感的海鲜
虾蟹、贝类、鱿鱼,尤其当海鲜已经不新鲜,含有太多细菌分解所产生的组织胺,会引发皮肤敏感。而鱼类之中、三文鱼、白带鱼等较容易引起皮肤痕痒,另中医则认为无鳞鱼如鳝、鳗鱼、泥鳅等,因温性易产体热,亦容易引起皮肤痕痒。
易引发皮肤敏感的蛋类
蛋及其加工制品如蛋糕、蛋挞、布丁、面包、皮蛋、咸蛋、蛋面等,虽然蛋的营养价值高,却同时是皮肤敏感的常见源头之一,特别容易引起湿疹。
易引发皮肤敏感的蔬菜类
竹笋、芋头、香菇、茄子,中医认为是湿毒,特别容易引起脸部发痒及皮肤发炎。
易引发皮肤敏感的坚果类
花生、杏仁、芝麻、核桃、腰果等,轻则引致荨麻疹或眼睛及嘴巴周围肿胀,重则令气管收缩引发气喘甚或呼吸困难。
以上解答希望能够帮到有需要的朋友。