芝麻应该什么时候收获

芝麻收获的时间：

早、晚收割最好，避开中午高温阳光强烈照射，减少下部裂蒴掉子或病死株裂蒴造成损失。春芝麻一般在8月中下旬成熟，夏播芝麻在9月上旬可以收获，秋芝麻则于9月下旬成熟。同一产区芝麻成熟收获时间还与施肥量、种植密度、品种特征特性等有关。

收获时期过早，植株上部蒴果种子灌浆不充分，籽粒不能完全充实，未成熟的籽粒所占的比例高，籽粒的品质差。

收获过迟，植株下部蒴果田间炸裂落粒损失大，产量低，遇雨还会出现籽粒在蒴果中发芽，损失更严重，造成丰产不丰收。所以，掌握成熟时的特点，确定芝麻成熟时的标志和适合的收获方法，减少籽粒损失，对提高产量和品质，最大限度地获得高产，有十分重要的作用。

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栽培技术

无论是夏芝麻还是秋芝麻，都是在气温高、蒸发量大的季节播种，精细整地，保持水土水分是全苗的关键。在土壤水分多的情况下可在犁地后纵横精细耙地，播种后耙地盖种；在土壤水分少的情况下，耙地后立即播种、耙地盖种，并镇压保墒。芝麻怕渍，而生育期是在雨水较多的时期，因此在单种芝麻的时候要做畦——约2-3米宽，平开好畦沟、腰沟及围沟，以便及时排灌。

参考资料：百度百科  芝麻

播种：播期夏芝麻适宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬，在热量较好的情况下可以迟到7月下旬。

收获：夏播芝麻在9月上旬可以收获。秋播芝麻则于9月下旬成熟。

播种方式：有点播、撒播和条播三种。撒播是江淮地区的传统播种方式，适宜于抢墒播种。撒播时种子均匀疏散，覆土浅，出苗快，但不利于田间管理。

条播能控制行株距，实行合理密植便于间苗中耕等田间管理，适宜机械化操作。点播每穴5-7粒种子。无论何种播种方式，浅播、匀播，深度2-3厘米为宜。

为了获得芝麻优质高产，科学合理施肥是关键。生产实践证明：给芝麻施肥重点在于时机和方法的把握，要求苗肥要“早”、蕾肥要“巧”、花肥要“重”，施肥时要注意氮、磷、钾和微量元素的配合，有机肥和无机肥相结合。

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田间管理

1、间苗定苗： 要在3-4片真叶以前定苗，间苗至合理的密度。

2、中耕除草： 从出苗到始花要中耕3-4次，封行以后不可再中耕，中耕结合培土，有利于排水防渍，防止倒伏。

3、灌溉排水： 芝麻对土壤水分反应最敏感，既怕渍涝，又不耐长期干旱，因此必须注意灌溉和排水。

4、收获和贮藏芝麻在成熟时要及时收获。因为芝麻含油量高，不宜贮藏。故进仓时种子含水量不能超过7%。

芝麻的营养功效

常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。

参考资料来源：百度百科--芝麻

参考资料来源：人民网--黑芝麻不为人知功效 调肠胃抗衰老

芝麻为夏作物，生育期内要求有较高的温度。为了满足芝麻的生长发育，要求适时播种，使芝麻的生育期尽量处于最佳的环境条件下。我国南北跨度大，不同的种植区有不同的播种期，适时播种对获得芝麻高产至关重要。如果播种过早，由于地温低，发芽缓慢，容易引起烂种与缺苗，即使出了苗，也因气候影响而生长不好。相反，如播种晚，则不仅延迟了收获期，对下茬作物正常播种也造成影响，更主要的是不能在时间上争取最有利的生长条件，造成产量低和种子质量差，甚至不能正常成熟。

据试验，北方春播区芝麻适宜播期为5月上中旬。据河北省农林科学院粮油所的试验，5月5日和5月10日两次播种的长势较好，产量较高，单产885～900千克/公顷。河南早芝麻产地，也不能播种过早，在4月底、5月初前气温尚不稳定，如播种则可能发芽迟缓，幼苗容易感病，遇到低温会引起冻害，苗期生长极缓。东北、西北的早芝麻，也以气温稳定上升的5月上中旬为播种适期。

夏播芝麻区主要包括河南、湖北、安徽、河北南部及陕西关中等地区，早茬（油菜、蚕豆、豌豆、大麦茬）芝麻以5月下旬播种为好。据多年多单位的播期试验表明，江淮芝麻产区以5月下旬播种产量最高。麦茬夏芝麻在小麦收后应及时抢墒播种，一般在6月上旬播种为好。

长江中下游以南各省大部分地区主要种植秋芝麻，以江西省面积最大，一般是春大豆收获后种植秋芝麻。在前作收获后，应及时翻耕播种。秋芝麻的播种期在多数地区为6月底至7月中旬，在赣南可以稍晚些。秋芝麻尤其强调早播，以早熟品种为好，以免后期低温造成大的减产。一般播种越晚产量越低。

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