有什么好喝的暖身汤？

这个季节除了吃火锅，每天一碗热汤是必不可少的，不管是蔬菜汤还是肉汤，喝完瞬间全身都暖乎乎的！

今天分享几道道家常汤，汤鲜味美，个个都很好喝，一起来看看。

【大棒骨山药汤】

两根棒棒骨就炖清汤，再加点海南的紫皮山药，只需要一点点盐和香葱末，那真是入口香浓滑爽。

材料：棒骨2根，海南紫皮山药1段，盐少许

1. 棒骨、山药洗净；

2. 棒骨冲泡干净，去掉多余的血水，入电炖锅中，加适量水；

3. 选择“煲汤”程序，默认2小时，也可以根据需要来调整时间；山药先不要刮皮，防止氧化变色；汤开后可以将浮沫撇去；

4. 把山药刮皮、切片，放入淡盐水中，防止氧化变黑；

5. 待骨头汤煲得差不多了，将山药入汤中，煲到自己满意的口感即可，出锅前撒少许盐、香葱末调味。

【咸蛋黄豆腐羹】

黄白相间，滑嫩的豆腐配上口感沙面的咸蛋黄羹，真是一道诱人的家常美食。咸蛋黄炒出沙，再倒水与富含优质植物蛋白质和钙的豆腐同炖。

材料：咸蛋黄8个，豆腐1块，油少许，盐少许，香葱少许

1. 生的咸蛋黄大火上汽后蒸15分钟，去腥；

2. 用小勺碾碎备用；越碎越好，尽量不要用大块儿；

3. 嫩豆腐切2公分左右的小块；

4. 烧一锅水，水开后将豆腐入锅中焯煮1分钟，捞出沥干水；

5. 炒锅中倒少许油，油温7、8成热时，将碾碎的咸蛋黄入锅中，小火煸炒出冒泡儿；

6. 倒适量热水入锅中，水不要太多，以防成品不成羹成汤了；

7. 将豆腐块入汤中，撒少许盐煮开即可，出锅后装盘，撒少许香葱末增色提香。

【白菜肉丸汤】

大白菜是我们餐桌上不可少的蔬菜。它微寒味甘，有养胃生津，今天这锅白菜肉丸汤，有菜有肉，老少皆宜。

你知道哪几道女人喝的汤，滋润肌肤，又瘦身养颜吗？ 第一道：冬瓜薏仁瘦肉汤

原材料：瘦猪肉200克，东瓜500克。配料：薏米仁10克，茯苓少量。调味品：盐少量。作法：1、东瓜不必削皮，也不要去内瓤，细心洗净，切片预留。2、薏米仁洗净，清水泡浸三十分钟。

3、猪瘦肉洗净，切半块。4、石锅上放清水，先倒入茯苓，烧开。再放进所有食物，走红烧开后转文火，撇去白沫子。煲两个小时后熄火。

5、出锅后进入盐调料。关键以喝汤水为主导，也可以吃少许猪瘦肉。功效：这也是一道减肥、去斑的汤。东瓜带有膳食纤维和复合维生素，具备解渴，有利排尿的功效。带传动带瓤的东瓜也是能化痰止咳，利湿去湿气。《神农本草》还记述东瓜有“让人悦泽好颜色”的功效。

薏米仁具备健脾胃、清湿热的功效。茯苓能除腥，促进消化。猪瘦肉富含蛋白质，具备益气养血的功效。几类食材搭配，让这道汤具有了祛湿健脾、去色斑减肥的功效。

第二道：熟地黄芪羊肉汤

原材料：羊肉500克。配料：川芎15克，赤芍10克，熟地黄1克，黄芩1克、姜片几块、大枣几颗。调味品：盐、麻椒少量。作法：1、羊肉洗净、切片，入锅滚水焯一遍，洗掉血沫。

2、红枣去核、川芎切成片，各种中药材、配料洗净预留。3、石锅上放清水，添加所有食物，走红烧开。转文火煲三个小时，待羊肉烂熟酥烂就可以熄火。

4、放盐调料，就可以喝。功效：这也是一道温滋补血的汤。对女性而言，诸多肉类食品中强烈推荐吃羊肉。羊肉温性，带有丰富多彩的蛋白、多种营养元素和营养元素。

在补血补气，补肾壮阳层面都是有功效。《饮膳正要》中叙述羊肉的功效为“虚损严寒，益气”。特别是在女性寒性体质显著，手脚冰凉得话，一年最少也需要吃几回。并且羊肉较为瘦削，也不害怕胖。

第三道：红豆百合莲子汤

原材料：小红豆100克，百合干30克，莲籽30克，阵皮5克配料：老红糖20克，清水适当作法：1、小红豆、莲籽、百合花洗净，用小水泡发2-3钟头。茯苓洗净预留，无需泡开。

2、石锅内加水，先松小红豆和莲籽，大火烧开后煮20min，再放进茯苓、百合干，再度煮沸后变为文火，渐渐地熬煮2钟头，至小红豆软糯，通道有沙沙作响的感受就可以了。3、在即将煮好时，放进老红糖，再次熬煮3-5min，期内可进行拌和，让老红糖溶化。

4、煮好后就可以出锅，晾凉就可以服用，除开喝汤水，小红豆、百合和莲子还可以服用。通过熬煮的食物软糯起沙，口味柔美。功效：这也是一道滋补养生美容养颜的汤。

这一款汤是传统式广式糖水的代表作，在很多酒席上也会配置，特别是在在喜宴上面有永结同心的美好寓意。这道红豆糖水合适女性的功效便是补血补气去湿气。小红豆含有大豆蛋白，有补血补气的功效，莲籽具备安神养神、提高睡眠质量和血液循环系统的功效。

百合花具备补阴补气血的功效。对女性气血两虚、失眠症削瘦有一定的滋补功效。有利于人体补水保湿。温暖的汤还能够暖身健脾养胃，补充维生素。姐妹们，还记得给自己煲这三道女性汤哦。

四红是指红豆、红枣、花生、红糖，如果你冬季常常感到手脚冰凉、气血不足，那么就试试这道四红汤。这道汤具有补血益气、活血舒筋、清新养神的功效。

食材

食谱热量：1952(大卡)

主料

红枣200克

红豆300克

方法/步骤

红枣用洗净，用清水浸泡4小时. 红豆也用清水浸泡4小时。

花生洗净。银耳用清水泡发，撕成小朵洗净。

2

红糖外所有材料放入高压锅内。加入足量的水。

放在炉子上大火烧开，加盖上汽后转小火煮20分钟关火。

3

待高压锅排气后，放入红糖，再煮1-2分钟至红糖溶化即可。

注意事项

红豆、红枣提前浸泡几小时，比较容易煮烂。

锅内加水量通常是锅内固形物的6-7倍，红豆比较吸水，水加少了煮出来汤汁不丰富

希望对你有帮助，望采纳，谢谢~~

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