伊利纯牛奶中添加的添加剂相对来说会少一些，它的牛奶都是给运动员喝的(奥运会给运动员提供的食物饮品还有其他东西必须是安全有保证品质很好的。
从营养价值上看的话，基本上是没有什么差别的。
个人感觉两者都可以，主要是口感不一样，可以根据个人喜好选择。喜欢喝重口味牛奶的朋友可以选择蒙牛。如果对纯牛奶的口味比较反感的话，就可以选择清淡的伊利牛奶。
“伊利”和“蒙牛”的具体差别：
1、生产企业不同
近几年来，伊利牛奶以及蒙牛牛奶的销量可以说是不分上下。要想选择优质的牛奶，必须有优质的牧场才可以。伊利和蒙牛是两个品牌的纯牛奶。伊利牛奶的生产企业是内蒙古伊利集团实业有限公司，它的产地自然是在内蒙古自治区呼和浩特市。分公司也遍布全国各地。可以说是实力比较强的企业了。
蒙牛牛奶的生产企业是内蒙古蒙牛乳业有限公司。这两种牛奶属于不同的公司，两者的生产企业不同。所以属于两个品牌不同的牛奶。
2、口感不同
喝过这两种纯牛奶的朋友都知道，蒙牛纯牛奶的口感香醇、奶味浓郁。而伊利牛奶的口感比较清淡。喜欢喝重口味，牛奶的朋友可以选择蒙牛牛奶。如果对纯牛奶的口味比较反感的话，可以选择清淡的伊利牛奶哦。
3、添加剂不同
蒙牛牛奶的口感比较醇香，所以里面稍微添加了一些带有纯牛奶口味的添加剂。伊利牛奶的口味比较清淡，里面不含添加剂。伊利属于天然无添加剂的纯牛奶，喜欢的朋友可以选择喝伊利牛奶。想要喝口味重的牛奶，不妨选择蒙牛牛奶。
我认为蒙牛纯牛奶和伊利纯牛奶都好。
蒙牛和伊利都是国内大品牌。事实上，它们之间没有太大的区别，但它们在细微的部分有点不同，蒙牛的纯牛奶味道醇厚，牛奶味道浓郁，而伊利的纯牛奶味道清淡如水。虽然伊利也有牛奶的味道，但它很轻，几乎可以忽略不计。
如果你喜欢口感醇厚、牛奶浓郁的纯牛奶，蒙牛是你的好选择；如果你重视天然，不添加清淡的味道，伊利也不错！
蒙牛介绍
是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司产品之一，作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌；自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。蒙牛公司获悉，于意大利举行的2011年国际乳品业联合会（IDF）世界乳业峰会上，中国蒙牛牛奶获得两项IDF大奖。
全球首款有果粒感的牛奶饮品，首次将“双无菌”生产工艺引用到乳制品生产过程中，使含果粒感液态奶产品实现长保质期成为可能。攻破了果粒灭菌、果粒与乳饮料定量无菌混合、无菌灌装、果粒与乳饮料质量稳定体系的建立等多项技术难关。
以上内容参考：百度百科——蒙牛
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