2、荣欣堂,是中国首批重点保护品牌,也是老字号品牌之一,主要生产太谷饼、孟封饼,以及馍片;
3、海玉,出自海玉食品有限公司,此公司拥有标准化生产车间和高水准化验室,是目前华北规模最大的馍片生产企业。
楼主可以自己试着做的美食杰上有
简介:材料:馒头2个、鸡蛋2个、盐少许1、馒头切片,鸡蛋打散,里面加少量清水,在馒头片上浇少量的蛋液,2、平底锅倒入少量油,开小火放入用蛋液浸过的馍片
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楼主有空可以自己去看看
市场上买的烤馍片有害。
1、增加胃肠道负担
虽然油脂类的食物能够给人们一定的饱腹感,但是不容易被消化和吸收。里面含有大量的热量以及油脂,会对身体健康带来一定的损伤,长时间在胃肠道中停留而加重了其消化负担。几乎所有的油脂类食物比较硬,会对柔软的肠胃道带来损伤,若是加了太多的盐分的话也会刺激胃肠道黏膜,从而引起消化道溃疡。
2、增加患上肿瘤的几率
油炸食物具有很高的有害性,因为油脂经过反反复复高温加热之后,里面含有的不饱和脂肪酸,可能会形成很大毒性的聚合物,从而形成了有害物质。另外油炸食物里面会加入一些防腐剂或者亚硝酸盐,大量吃的话可能会伤害肠胃,进而患上一些肠肠胃肿瘤。
馍片具有独特风味
馍片在制作的时候可以根据个人口味调制成咸、甜、辣等多种不同的口味,这些馍片吃起来感觉非常棒,是一种风味独特的休闲食品,做到了色香味俱全,所以在很多地方,馍片都非常受欢迎。
馍片可以加入不同的辅料和配比制作, 可生产淡、咸、甜风味不同的产品.,其中咸味可为:鸡味、虾味、五香、麻辣、孜然、椒盐、香葱、咖喱、紫薯等。
并且可以加入各种五谷杂粮制成一系列具有保健功能的营养馍片。馍片的品种多样,营养丰富,色、香、味诱人,酥脆可口,方便实惠,迎合了现代人的消费时尚 。
馍片的生产工艺是结合了馒头生产工艺和饼干生产工艺,既保留了蒸制面制品的特色,又突出了烤制面制品的特色 ,具有自己独特的风味。
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