100克米饭(约2两米饭)的热量是115千卡。米饭1碗(瓷碗)(200克) 232大卡 ,一般家里的碗,盛的米饭200克约232大卡。
如果是肉汤就一定比米饭高,相反青菜汤就比米饭热量低了。
米饭的糖分比粥高。
《中国食物成分表2002》表明:米饭的血糖生成指数为83.2,大米粥的血糖生成指数是69.4,说明了含有同样碳水化合物的米饭对餐后血糖的反应程度比米粥还高。
同等重量的米饭和粥相比,米饭的热量比较高。每100克粥中只含有30大卡的热量,而100克米饭之中还有150大卡左右的热量,相差达到三倍。所以吃米饭更容易出现发胖的现象。两种食物都是用大米制作而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所必需的微量元素。
煮米饭注意事项
人们制作米饭会有蒸、焖、捞这三种烹制方法,但是经过研究表明,捞饭和蒸米饭相比,会丧失更多的维生素以及矿物质,因此最好不采取捞饭。制作选用高压锅、电饭煲或微波炉营养保存的更好。
很多人在煮饭的时候为了能让饭更快煮熟,会在里面加入一些碱,但是实际无论是煮什么饭都不能加碱的,因为加碱之后粥里面几乎全部的维生素B都会损失,而且矿物质也不容易被吸收。
以上内容参考 百度百科-米饭
米饭的热量高。
一碗米饭的热量大约116大卡。
一碗面条的热量大约284大卡。
一碗稀饭的热量大约58大卡。
食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的能量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲,控制每天身体所摄取的能量,是减轻他们本身病变的方法。因此,有必要为每一种食物测量所含的能量,以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。
一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:
所需平均热量 =4.186千焦 *24小时*50千克=5023.2千焦
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扩展资料:
平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465百万焦耳,而女生则需要10.046MJ。
参考资料;
/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%83%AD%E9%87%8F%E8%A1%A8"target="_blank"title="百度百科-食物热量表">百度百科-食物热量表
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