大麦茶，又称为麦茶，是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料，在欧美也作为咖啡的替代饮品。
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香。日本昭和前期称这种饮料为麦汤，意指“麦子开水”。大麦茶有很好的保健功效，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用，而且大麦茶不会污染茶具和牙齿。
大麦茶的作用：
麦芽是临床上常用之品，为禾本科植物，大麦成熟果实发芽干燥而得。对于哺乳期女性来说如何饮用，有两种观点，一部分认为生麦芽有催乳的作用，炒麦芽有回乳的作用，而另一部分则认为生、炒麦芽都有回乳和催乳的作用，关键在于量的大小。
几个友人一起去的，点了三条鱼，不同的口味，很有吸引力。鱼好吃，爱不释口。配菜入味后，口感很好。成为最爱。但，吸引我经常去的却是免费的大米饭和大麦茶。大麦茶，沏一杯，可以从开始喝到餐毕。味道浓郁，口感很好。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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