马苏里拉奶酪什么牌子最好
1、安佳。
安佳的马苏里拉奶酪，常温下质地会比较柔软，硬度比橡皮泥高一些。拉丝效果不错，不过奶香味不是太浓，好在性价比高。新手推荐用安佳。
2、MG。
MG马苏里拉奶酪，常温下质地会比较硬，弹性特别好。拉丝效果比安佳的差一些，不过奶香味很浓，总体来说性价比比安佳高一些。
3、怡美佳。
可能买的人会比较少，拉丝效果还是有保证的，如果不喜欢安佳的柔软，MG味道的醇厚，可以试试怡美佳马苏里拉奶酪。
马苏里拉奶酪品牌推荐
1水晶农场
闻着有明显的奶香，吃起来奶香更浓郁，而且越嚼越香，回味悠长。咸口，口感平滑，软硬适中。
2米格农场
闻着有淡淡的奶香，吃起来相对味道稍清淡，咸味不明显。相比水晶农场，更有嚼劲一些。
3荷氏农场
闻起来有一股淡淡的奶香，吃起来咸味比较明显。奶香比较浓，口感也很平滑。碎装没有块状的咸，但也是咸口，奶香浓郁，回味较长。口感上表面不太平滑，有少许磨砂感。
4摩根农场
碎装，质地稍黏，易融化，很容易变成一坨一坨的。味道咸中带一小点苦味，口感比较饱满，有嚼劲。
5爱堡
碎装，稍稍易融化，后味较咸。奶香较浓，口感有点面面的。
马苏里拉奶酪如何挑选
1、超市里售卖的奶酪，一定要注意生产时间，因为奶酪在制成以后一直处于发酵的状态，最好买最新的生产时间。
2、可以在奶酪的中间部分轻压一下，感觉奶酪的柔软已经进入成熟期，是最好的奶酪选择。
马苏里拉奶酪的作用
1预防便秘
奶酪中存在乳酸菌以及其代谢产物，这些物质对人体具有一定的保健作用。这是因为食用奶酪后可以调节肠道的有益菌群，从而起到预防便秘以及腹泻的作用。
2增强免疫力
适当的食用奶酪，可以增强人体对疾病的抵抗能力，促进代谢和增强活力，从而减少生病的几率。
3保护牙齿
有研究发现，人们在吃饭的时候，如果顺带着吃一些奶酪的话，可以起到保护牙齿、防止龋齿的作用。这是因为奶酪中含有大量的钙质，这些钙质可以附着在牙齿的表面，起到抑制龋齿的作用。
马苏里拉芝士安佳的好。
安佳马苏里拉芝士的产地是新西兰，它在常温下的质地比较柔软，硬度稍微比橡皮泥高一点，用手指按下去会缓缓弹起来，但奶香味比较淡，价格适中，性价比比较高，如果是新手刚开始学做披萨的话，安佳可是不错的选择哦。
安佳
安佳于1886年在新西兰诞生，于2013年首次登陆中国。安佳隶属于恒天然集团，拥有130多年的悠久历史，是恒天然旗下的旗舰品牌。恒天然牧场和工厂都建在纯净天然的新西兰，通过严格掌控“从牧场到餐桌”供应链的每一步。
确保进口到中国的产品质量符合中国食品安全国家标准，让源于牛奶的营养菁华滋养每个家庭的健康生活。在上百年的发展历程中，安佳一直致力产品革新与开发，已经成长为一个全球性品牌。通过遍布世界的销售网络，如今安佳在全球生产和销售500多种不同的产品。
多年以来，安佳始终致力于研发及生产各种高品质的乳制品以满足大众和专业市场的需求，其业务覆盖消费品牌以及餐饮服务等多个领域。在消费品牌方面，安佳纯牛奶、儿童牛奶、奶粉，以及黄油、淡奶油、芝士等产品帮助满足全家人对于每日营养的需要。
1、妙可蓝多马苏里拉芝士碎
妙可蓝多是一个专注奶酪产品的品牌，所属公司（上海妙可蓝多食品科技股份有限公司）是国内拥有奶酪产能较大的企业。妙可蓝多奶酪包括原制奶酪和再制奶酪产品，其中奶酪棒是马苏里拉奶酪是妙可蓝多的热门产品，很受消费者的喜爱。
妙可蓝多马苏里拉芝士碎色泽淡黄，闻起来奶香十足。有消费者表示，妙可蓝多马苏里拉芝士碎口感绵密，浓郁顺滑，而且能拉丝，性价比较高。
2、爱氏晨曦马苏里拉芝士碎
爱氏晨曦是丹麦乳制品生产商，在2012年注资入股了中国乳企蒙牛，成为了蒙牛第二大战略股东，大家熟悉的爱氏晨曦牛奶也就是蒙牛集团的产品。
爱氏晨曦马苏里拉干酪丝（芝士碎）产自丹麦，10公斤牛奶浓缩成1KG奶酪，营养价值高，奶酪就是浓缩的牛奶；具有强力拉丝效果、口感细腻、配料简单（干牛乳，食用盐等）的特点。
3、安佳马苏里拉芝士碎
安佳诞生于新西兰，是一个拥有者百年历史的乳制品品牌，一直专注于牧业和乳制品生产。因为对品质的追求，安佳成为新西兰本土备受欢迎的乳品品牌，目前向全球70多个国家出口各种乳制品。
奶酪芝士是安佳的主营产品之一，以安佳马苏里拉芝士碎为例，这款芝士碎属于原制奶酪，不含防腐剂、植物油和香精，配料简单吃得更放心。
4、伊利马苏里拉芝士碎
伊利是我国数一数二的乳制品品牌，是伊利集团的母品牌，所属的伊利集团是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。伊利主营奶和奶制品，如液体奶、奶粉、冷饮、酸奶、奶酪等。
伊利品牌的芝士主要有芝士片与芝士碎两款，其中马苏里拉芝士碎具有拉丝绵长、奶香浓郁、甄选奶源的特点，可用于多种美食制作，如披萨、焗饭、焗面，该款产品建议在－18℃以下储存，使用前建议将产品放置于冷藏冰箱内2°C-4°℃自然降温。
5、光明马苏里拉芝士碎
光明是中国领先的高端乳品引领者光明乳业的品牌，主营产品包括液体奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。旗下奶酪黄油系列产品所有采用的优质原料均来自于包括美国、德国、新西兰、澳大利亚、荷兰等奶制品生产大国，并采用先进的加工工艺，保证原料口味纯正、品质优异及产品线的丰富性。
光明马苏里拉芝士碎奶香浓郁、拉丝绵长、用途广泛、甄选奶源。有消费者表示，光明马苏里拉芝士碎能够拉出瀑布般的绵长拉丝，满口芝士香气，口感柔中带韧，而且烤后色泽分布均匀，有光泽但不渗油。
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