首先是地锅鸡啦,一口黑铁锅,大火炖上只笨鸡(草鸡),可以放些土豆或是山药,多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼,沾到菜汤的一端味鲜,沾不到菜汤的一端焦脆。这就是正宗的地锅鸡!
狗肉,砀山一带的狗肉是出了名的。其他地方吃到的砀山鼋汁狗肉都是冷冻的,只有在丰沛当地才能吃上正宗的狗肉。尤其是刚煮出锅的热狗肉,味道绝对鲜美。在老家,狗肉是宴席必备的凉菜,最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒,不但吃不到麻,而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。
老家街上常见的卖狗肉的摊子,一边卖一边拆,卖多少拆多少,卖完了就剩下一大堆骨头,而且纯肉的一个价,带骨头的一个价,一般15至20块钱一斤。
烧饼,一种用木炭烘烤的面食,一般三四层,边上打有花刀,上面一层涂有糖稀,沾上芝麻,中间层有调味的佐料。刚出炉的烧饼外脆里内,香咸可口。由于烧饼分层,所以可在边上撕开,往里面夹些其他的食物一同食用,譬如夹上面所说的狗肉,夹羊盘肠(一种羊杂碎),早饭的时候还可以夹油条。烧饼夹狗肉和烧饼夹羊盘肠是老家的爷们儿们最爱的路边小吃。
把子菜系列,大锅里放上做好的把子肉、海带卷、豆腐皮卷、素鸡片、豆干片、肉丸子、煎的荷包蛋等,放在炉子上细火温着,不能断火,随时保持温度。吃的时候随便选,再来碗米饭,绝对够味!
把子菜中的主角——把子肉。五花肉,配上佐料长时间炖出来的,和南方的扣肉差不多,只是味道有些差别,虽说是五花肉,但吃起来一点都不腻。以前是8毛钱一块,后来涨到1块,不知道现在是什么价格了。
烙馍,面和好发酵,揪成比拳头小点的面团,用擀面杖擀成薄薄的面皮,接下来的做法就和摊煎饼一样了。吃的时一般不单独食用,充分发挥其面积大的特点,卷一些其他的食材一起食用,譬如卷辣酱、卷咸鸭蛋、卷羊肉串等等,或者撕成小片,泡入汤内,比如最有名的羊肉泡馍,还可以加上白菜、包菜、荠菜、韭菜和鸡蛋做成煎饼果子。
烙馍卷羊肉串来喽……
油炸解拉猴,这道菜或许有点让人不能接受,但在老家却是道美味,而且价格不菲。何谓“解拉猴”?就是蝉的幼虫,就是蝉在脱壳前的那种形态,解拉猴是我们那的方言。儿时每个夏季的晚上,都会去树林里逮解拉猴,因为蝉都是在晚上蜕变。逮着后洗干净用盐腌上,第二天就可以下油锅炸了。这玩意儿就我们那和鲁南皖北地区吃,不过我感觉是上好的野味!
死面锅饼,一种面食,做法和地锅鸡中锅饼一样,只是稍厚点,除了白面的,还有玉米面的,豆面的,杂面的,一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。
蒸菜,绝对的地方菜!种类很多,芹菜叶子、豆角、荠菜、大麦苗子、马蜂菜、扫帚菜、茄子、洋槐花、榆钱等等都可以蒸,拌上面上锅蒸。出锅后,再拌上各种调料、蒜泥、辣椒酱、香油,即可食用,中年及老年人的最爱。
煎包,早饭最重要的一样。下锅前和包包子一样,下锅码满后,先倒上水盖上锅盖至六七成熟,浇上油,约三四分钟后开始翻个,再过个三四分钟就可出锅了。煎包主要有猪肉、羊肉和素馅三种,尤其羊肉馅的最为可口。
辣汤,和河南呼啦汤极其相似,靠胡椒面提味,故为较重的咸辣口味,适宜冬天作为早饭饮用。一碗辣汤再加上几个煎包,绝对让你大汗淋漓,大呼过瘾。
馓子,回民食品,适宜早饭食用,酥脆可口。
砀山米线,虽不及云南过桥米线有名,但也绝对称得上是一道风味小吃,一般女生喜欢吃,虽然辣得要命。
丸子汤,丸子是素馅的,主要有辣萝卜和胡萝卜两种。
酥菜汤,用藕切成长片或长条,裹上面糊下油锅炸,出锅后就是酥菜了。上面说的丸子和酥菜,都是老家农村过年必须准备的食品,刚出锅的时候,酥脆香嫩,但放过几天后就变硬了,正好拿来做汤,于是就有了丸子汤和酥菜汤。
这个绝对经典——蛙鱼,也有叫娃娃鱼的,可见这是我们那每个人童年最美好的回忆之一。
凉皮,全国人民都吃过,但老家的凉皮薄而劲道,凉调食之味道极佳。
大盆羊肉,我们那的人都喜欢吃羊肉,可能是因为回民较多的原因吧。羊肉在我们那的吃法很多,红焖、炒炖、烧烤、做汤,包括羊头肉、羊脑子、羊盘肠及其他羊杂碎,都是一道道的人间美味。
羊肉汤,人人都喜欢的美食。精心烧制的老汤,配上煮烂的羊肉,最重要的是饮食之前要往碗里放上特制的辣椒油,这样合起来才够味。再来两个烧饼或是烙馍,啧啧……鲜美无比啊!!
开酥,过年过节走亲访友必备的点心,吃起来甜、酥。
三刀子,最重要的甜点之一,但不宜多食。
麻糖,吃在嘴里非常的黏牙,但还是让人无法自拔地去买去吃。
燎豆子,也叫蝎子爪。原料就是黄豆,做法和炒花生炒瓜子相同,平时不吃,只在每年的农历二月二那天才吃。
砀山系中国十大苹果基地之一、被彭冲授予果都、果海。砀山红富士苹果,皮薄.肉厚.核小.汁多.甜脆.微酸.吃在嘴里口感好,不留渣!吃后手指间发粘(由于含糖量高的原因),那种感觉真好。
牛蒡含有丰富的蛋白质,钙和植物纤维,有助人体筋骨发达,多吃牛蒡可以增强体力及壮阳,具有清除体内垃圾,治疗便秘,抗菌作用.经典:牛蒡炒鸡蛋,旺达牛蒡酱 等
糖人贡,俗称“供品”,平时也不吃,只在老家农村家里死人出殡的时候才吃,一般分给小孩,大人不吃。主要用于传统丧葬祭祀活动。其工艺特点为模具注塑。主要原料为优质白糖、食用色素(包括胭脂红、食用绿、食用黄),主要生产工具及设施为木质模具(祖传)、铝锅、水缸、火炉子、木头案子。作品色泽鲜艳、造型优美,有很高的艺术价值。糖人贡发源于唐朝,原为宫廷用品,后流入民间。丰县糖人贡艺术发端于清代中期,距今已有300余年的历史,为世代家传(传男不传女),秘不授人。 糖人贡题材多取自神话传说、历史故事等,由于受道教影响,略带迷信色彩。其品种有:《寿桃》、《老寿星》、《王母娘娘》、《天官》、《八仙人》等。 丰县糖人贡与当地民间民密切相关,有很强的地域性。糖人贡市场狭小,仅限于砀山及周边农村地区使用。每年销售旺季在春节前后、清明节、阴历十月一日。
在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地会接触到作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。还是对作文一筹莫展吗?以下是我精心整理的逛超市作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
逛超市作文1其实自己就一个人就是觉得你要是去逛超市,然后不买什么东西的话,是真的蛮尴尬的,自己从小就这么认为,然后那个时候姐姐她也有跟着自己去超市里面逛了一逛,然后自己当时也有跟姐姐说这样子不会很尴尬吗?就是我们什么都不买,这就可能我们买的东西很少,但是呢,我们却在他们的这个空间里面去逛了很长一段时间,这样子其实自己真的就是有很多的愧疚感了,真的从小就是有这种感觉,觉得你要是逛了人家的超市,那你就应该去买东西,就只能你只要进了这个门就真的是需要带着点东西走出来的,让人家有所收获,不然就是打扰到人家了,但是那个时候剪切记,他就没有这种想干嘛,她就觉得有什么呢,就反正就人家看的是超市,需要什么东西要进去逛一逛,然后看不到自己想要的就出来呀,这是一件很正常的事情。
所以自己其实也是在姐姐的这一些带领下嘛,慢慢的也觉得其实也没有那么的令人尴尬啊,那么的有愧疚心理了,所以后来就是妹妹她也有跟自己说,其实妹妹她一开始也和自己有这样子同样的想知道的,但是后来妹妹她就说他们的老师想和他们没事的时候就去超市里面逛一逛,哪怕什么东西都不买,但是就是去了解一下这些东西,然后再了解一下物价什么的,就是对生活要有一些关心这种意思哪怕你什么都不买,但是你也可以进去里面逛一逛,毕竟我要成为书呆子的这一辈子,所以后来也是和友好妹妹一起去免费换个超市,就是不需要任何支出,然后就去逛超市,但是自己上大学之后嘛,就找到自己有去超市,这里都是会买东西的。
但是因为这段时间在省钱吧,所以都想着自己很少一点去超市了,就不要作为老师去尝试没缴费,所以自己也是有在努力的克制自己的这种消费心理呢,就是尽量减少去超市里面的次数,最后那个今天就我自己的朋友他吃在我们早读完了之后好像是上完课,然后他就跟自己说,要不然我们就去超市里面逛一逛看一下有没有新出什么东西,然后自己其实内心是有一些小事情的,但是又觉得真的就是还是那一个意思就是相互信嘛,就她从来没有拒绝过自己的请求,所以自己也不应该拒绝他的这一些请求,所以那个时候就说跟他说好的,但其实自己其实就内心有一些小孩子就觉得自己不想要买什么东西嘛,而且他也是那种去超市逛一逛,就真的只是去超市逛一逛,不会买东西这一种类型,其实这里也是蛮让自己介意的吧。最后就是自己买了东西,然后他又空手出来了,然后他当时看到这里拿着东西的时候,他的第一反应就是,你真的找到了自己想要买的东西,就好像是在他的意料之中,然后他好像是故意引导自己去买这个东西的,然后自己就内心有那么一些小生气嘛。
逛超市作文2午饭后,妈妈和爸爸提议:我们全家去逛超市吧!因为妈妈这几天生病,在家闷了几天的我和妹妹,当然举双手赞同了!
去哪呢?最后全家一致决定去新开元。
我们一家来到了新开元超市。开元超市一共分四层,地下一层,地上三层。地下一层全是蔬菜、水果、粮油等日常食品;地上一层全是零用食品,我们小朋友喜欢的零食在这基本都有;地上二层全是生活用品,以及玩具和书籍;地上三层全是服装、鞋、包。
第三层本来对于我们来说没什么好逛的,可是这家超市的老板非常有头脑,让电梯直接从一层直通三层。懒于走楼梯的我们只好先乘电梯到三层,再返到二层,我们的目的地。
刚到了二层,我就迫不及待的拽着妈妈跑到了图书角,而妹妹却拉着爸爸跑去跟图书角紧挨着的玩具区。
“妈妈,你看,这本书是艺琳姐姐博文里说过的《城南旧事》,我也要买一本看看。”
“你在挑一本别的书吧,你看,艺琳姐姐已经在文章里写过这本书大概的内容了,你这么粗心,还会去细读吗!”
我虽然有些不情愿,还是听了妈妈的建议。还好,我又找到了一本巴金爷爷所著《鸟的天堂》,我从这本书里抽看了一篇“一个车夫”,就喜欢上了这本书。妈妈看了看,也同意我买这本书。
这时,妹妹一脸不高兴的跑过来,拽着妈妈就往玩具区,原来妹妹看中了一套学习用品,那是在一个漂亮的`粉色大盒子里装着铅笔、蜡笔、彩笔、彩铅、尺子、转笔刀、橡皮、文具盒,一套很全的学习用品。妹妹可真有眼光!
妈妈当然不同意了,如果给妹妹买回家的话,我家的墙壁岂不是又要遭殃了,妹妹肯定要用这些笔再次把我家的墙壁画的乱七八糟、五颜六色。
可是妹妹的“执着”使我们无可奈何,还是我厉害,把妹妹哄到了图书角旁边的光盘那,让妹妹去选她最喜欢的儿童歌曲和动画片。妹妹太不给面子了!挑了好长一会,结果一个也没选上!
算了,还是另想办法吧!爸爸妈妈又带着貌似很委屈的妹妹再次来到了玩具区,让妹妹挑别的玩具。O(∩_∩)O哈哈~,妹妹竟然选了一盒小小的橡皮泥,真是出乎意料!
正要赶往一楼回家,妈妈突然发现中间的卖台上放着很多跳舞毯,“我要买这个,我要买这个,我要买这个回家跳舞减肥”妈妈兴奋地像个小孩子似的说。
当然,我们绝对的买了跳舞毯!
路过一楼的零食区,我和妹妹怎能不挑选几样零食呢!此时妹妹可乖了,挑她喜欢吃的零食时,妹妹竟然还忘不了给我这个姐姐也选一份, 真让我感动呀!
回家的路上,我想:我、妈妈、妹妹都选了自己喜欢的物品,可爸爸什么也没有买,但爸爸依然很开心,这是为什么呢?
逛超市作文3妮妮有个嗜好,那就是爱逛超市。
一天,妮妮又来到了那家超市。赶巧的是,那天正是超市的8周年店庆日。超市的经理为了表示祝贺,特意组织了许多活动。这不,全都被妮妮一一撞上了。
妮妮来到超市门口,发现人们都往一位拿着超大扩音器的工作人员身上拥。“静一下,静一下!今天是本超市8周年店庆日。我这里有一道题,哪位顾客答对就可以获得本超市送出的20元代金券。现在我开始念题了!”话音刚落,台下立刻鸦雀无声。“六一班有37个人,他们中至少有几人同月生?”
妮妮想了一会儿,就立刻举手。她自信地说:“一年有12个月,可以把12个月看做12个抽屉,37除以12商3余1,3+1=4(人)。那么他们中至少有4人同月生。”
“回答正确,恭喜那位小姑娘!来,20元的代金券送给你。快上台领吧。”“谢谢!”妮妮向工作人员深深地鞠了一躬。
妮妮跑进超市,她在各个货架前转悠,快活得像只小鸟。突然,她听见远处传来扩音器的声音,便跑了过去。只见一位工作人员指着手中的水彩笔说:“我给大家一些条件,谁能算出这盒水彩笔的价钱,我就把水彩笔送给谁。”妮妮想:我不正缺水彩笔用吗,一定要算对。“如果用这盒水彩笔的价钱乘3除以2再加上这盒水彩笔的价钱减6的差等于24元,那么这盒水彩笔多少元?”妮妮想:我可以用方程解答呀!几秒后,她回答:“用方程解这道题就简单了。解:设这盒水彩笔x元,方程式就是3x÷2+(x-6)=24。那么最后x=12。这盒水彩笔12元。”
“恭喜你,小姑娘!这盒水彩笔就送给你吧。”妮妮接过水彩笔,发现上面印着一个红色的“奖”。她明白“奖”表示工作人员对她的肯定与鼓励,便谢过工作人员,继续往前走。
最后,妮妮选了3个面包、1盒蜡笔、2本笔记本、2本书。共花费48元。
结账的时候,她出示了代金券。只花费了28元。付完帐后,妮妮发现不远处有一些顾客在抽取一些纸条,便好奇地凑过去。工作人员说:“凡在本超市消费的顾客,均可抽取纸条来回答上面的问题。回答正确者可获8元代金券。”
排了一会儿队,妮妮终于抽到了纸条。上面的题目是:甲乙二人沿运动场的跑道跑步。甲每分钟跑300米,乙每分钟跑280米,跑道一圈长400米。如果两人同时从起跑线上同方向跑,那么,甲经过多长时间才能第一次追上乙? “很简单。”妮妮对工作人员说,“用跑道一圈的长度除以甲乙的速度差就行了。算式是400÷(300-280)=20(分钟),那么甲经过20分钟才能追上乙。”“恭喜你回答正确。这8元代金券就奖给你了。”“谢谢阿姨!”
走出超市,妮妮不由地感叹:“今天我可真幸运!看来知识很重要,我要更加勤奋地学习!”
逛超市作文4听人家说,明楼北区的旁边有一家新超市开业了,那里的东西物美价廉。听着听着,我们就趁着晚上散步的时候,去了那家新超市。
走到新超市门口,只见这个超市的外面有很多五颜六色的小气球,它们构成了一个弯形的“拱桥”,远看像一个个可爱的娃娃在翩翩起舞。“拱桥”旁边,还有很多人在抽奖,他们的脸上露出了灿烂的笑容,一定是抽中了什么好东西。我进门前抬头一看,只见上面写着七个大字“吉麦盛生活超市”。一看到这几个字,我就想到了这个超市的名字叫吉麦盛,而且这是个跟生活有关的超市,里面肯定也有很多生活用品。我越想越兴奋,就一蹦一跳地和爸爸妈妈一起逛起来了。
走进去之后,我发现这里人山人海,挤得基本上水泄不通。我们看见了有许多人在拼命地抢着自己想要的东西,因为这里特价很多。“这种苹果好便宜啊,我一定要买。”忽然听见有人在自言自语,我们马上循着声音跟了过去,原来是阿克苏苹果,听妈妈说过,它是我们中国最好吃的苹果,又香又甜,一般价格都比较高,80多元一箱、而现在,我看了一下只要49元一箱,于是我们开心地抱了一箱而走。在旁边,看见很多人在排队挑选,一看是砂糖桔,在其它大超市我看到过要5元左右一斤,而这里却是2.9元一斤,怪不得有那么多人在买。我又听见对面的人在说,砀山梨好便宜。我们马上又跑过去,天哪9角一斤,其它超市3元左右一斤呢,于是我们情不自禁地挑选起了砀山梨。
大约过了一个小时,我们买好了需要的东西,然后去付钱,让我们出乎意料的是,服务员说我们还可以去门口抽二次奖。我听完后更是欣喜若狂,飞快地跑出门外,特别想抽到一等奖。细心的妈妈发现了我的想法,她拉住我说:“磊磊,请记住,抽不到奖品很正常,如果抽到奖品是意外,请做好心里准备喔。”听完,我的内心忽然平静了下来,当时我就当玩玩的心态去抽奖,连续抽了二次,没想到我竟然抽中了2支高级牙刷,虽然不是最好的,但是内心还是很愉快。
在我离开新超市的时候,突然间有点恋恋不舍。今天在这里我们不仅买到了很多物美价廉的东西,而且也抽中了小奖品,同时也让我明白了:做任何事情都要有一颗平常心,万一做不好,不要泄气,不要难过,大不了以后再来做一次。如果有这样的心态,我相信一定能把任何事情做好!
题记~做人做事的道理都是一样的,而我现在才知道。卖水果时,一位客户投诉梨核大,这与我吃到的梨不同。问了基地人员,说是梨分公母。公梨的核大些。但是怎么个分法,我也不知道。也没问清楚。和客户解释,她觉得我在忽悠她。搞得她对我印象很不好,我对客户进行了补偿,她才心情好点。我一直很郁闷,这是一个想做代理的客户,这样的产品,直接把客户做死了!这个产品我想不做了。拍档一直安慰我,可是她也讲不明白。
我去找了一个做水果的大姐询问。刚好她在做砀山梨,就给我培训了下梨文化。砀山梨是属于安徽,所以顺带着安徽文化也给讲解了。
安徽是中国古文化发源地之一,唐宋是中国文化最昌盛的两个朝代,其中,宋就跟安徽息息相关。中国自古两大商群,一个是浙商,靠大米起家,人物是胡雪岩。一个就是徽商,靠陶瓷起家。安徽的黄山文化特别厉害,松树,墨砚,茶叶天下有名,那梨文化反而显得无足轻重。天下徽商 ,多豪杰。
天下徽商主要 指的是陶瓷。然后是黄山文化
松,墨,山,其次是梨文化。
中国的水果一向有儒家文化。
梨分天,地,玄,黄。
天梨是河北梨。河北是主要的梨产区,雪梨、黄冠都是河北第一,安徽少部分地区也有。
地梨是安徽梨,主要是砀山梨,青色时候叫地青,黄的时候叫砀山,黑梨是东北大青梨
,皇冠梨全年有售。雪梨也是全年有售。
现在砀山梨,东北大青梨该上市了。
玄梨是山东梨,有丰水、风月、皇冠。
安徽大众最常见,最便宜的就是砀山梨。
梨分公母2种,母梨一般8两以上。公的的在3到6两。
怎么分公母?屁股凹进去的是母的,凸的是公的。一般公梨胚胎发育不完全,才会粗肉
一树公梨多,那肯定是没管理,天收天养。
公梨皮厚,深黄,斑点粗野,一看就知道是男性。母梨不一定大,主要特征是皮淡黄色,斑点雪白,纹路整齐,看着都温柔。
公梨一般煮糖水的,母梨一般当水果吃。
公梨的药效足,止咳效果好,糖度粗,最合适不过糖水。母梨糖分高,肉细腻,自然不合适煮糖水了。
砀山梨最大特点是梅花鹿斑点一样,斑点越大,越密越多的最好。核小肉多。梨找斑点多的买就是细肉了。
然后看梨把,黑,大,粗的自然核大。青,绿,细的自然细肉,也不能太细。太细的把那都是膨大了的梨。斑点雪白,整齐,皮细嫩,就安心啦。如果老树皮,斑点粗狂错综
对不起,肯定大粗肉。最受不了经常说自己是老树果,天然成长其实是果树没有护理好。
听完大姐的讲解,茅塞顿开。原来万事皆学问,一个小小的梨竟然有这么深厚的文化在里面。想起以前的经理培训时讲,产品知识,营销方案,个人魅力是做销售的三个境界。这位生鲜姐姐从小网店做起,做到如今的全国水果大王,这背后的努力从梨文化的讲解上可以看到。而前经理曾经把整个品牌在河南推广开,很多客户成为她的粉丝,她辞职后,整个品牌快速退缩,几乎退出了河南市场。其个人魅力不同反响!
书上讲,做生意是将诚实清晰有吸引力的提案传达给客户,双方达成共识。而读书则是先和作者达成共识,再读明白作者的提案,即主旨。这些做人做事的道理都是相通的,而我现在才明白。
将区分公梨母梨的知识传达给客户,她表示了好奇和开心,原先的那点误会一扫而光。船长说,创业就要做老师,做老板,做老大,做老牛!无论做什么,能做到这五老,肯定差不到哪去!
欢迎分享,转载请注明来源:优选云