为什么有的人能吃辣，有的人却吃不了辣？能吃辣和什么原因有关？_备孕

引言：有很多人在吃东西的时候都有自己的口味，比如说有一些人是喜欢吃甜食的，有一些人是喜欢吃辣一点的东西的。但是辣味这样的东西其实不同人之间的差异还是比较大的，有的人能够吃辣，有的人却吃不了辣，这是为什么呢？能吃辣是和哪些原因有关的呢？

影响吃辣的因素

实际上影响一个人的吃辣能力，跟自己的先天基因以及后天的环境都有关系的。如果说一个人的辣椒素受体比较多的话，那么在接触到辣味食品的时候就表现的非常敏感，只要人一吃辣椒可能就会满脸通红，而且浑身出汗。并且辣味其实是一种痛觉的，所以会感觉到非常的难受，这样的人就是基因问题，就不能够吃辣味的食品，所以说还是要少吃一些。不过大部分人的辣椒素受体都是比较正常的，吃辣这方面的能力是要根据自己的后天环境有关的。其实吃辣是可以锻炼出来的，如果说自己经常吃辣椒的话，慢慢的就会感觉到以前觉得非常辣的食物，自己现在也能吃了。就是因为自己在锻炼的过程中，对于辣椒带给自己的刺激感不是那么的明显。

辣椒对身体有好处

虽然说人们在日常生活中总是说要不吃辛辣刺激的食品，但是如果说自己吃的是辣椒而不是那些辣椒制品的话，对身体还是有好处的。辣椒这种蔬菜不光光可以作为调味品，本身所含有的维生素C含量要要比其他的蔬菜含量高。另外的话辣椒这种蔬菜的辣椒素，其实是能够促进人体的新陈代谢的，而且还会降低心血管疾病发生的概率。所以适当的吃辣椒是有好处的，如果想要避免辣椒素对自己的影响，可以在洗辣椒的时候把里面的籽和核都去干净，并且用水多冲洗几道，这样的话辣椒就会变得更加的可口清脆。

一是因为吃饭口味儿变了吧，搁以前，确实挺热衷吃重辣口的食物的；二是因为年龄增长的关系吧，早先吃辣的话，会觉得很过瘾，现在吃带有辣的东西，会感觉身体吃不消了；三是因为肠胃变脆弱了吧，以前吃辣，没太大感觉，现在战斗力明显减弱了。

1.饮食口味变清淡了

我觉得吃辣这个跟个人口味儿有很大关系啊。我以前吃东西的话，就无辣不欢啊。像吃面，就爱放辣椒油，这样吃起来才香。现在呢，总是不忘说一句，不要辣或少放辣。

吃火锅呢，之前也是首选辣锅，这样涮着吃，才叫吃火锅好嘛。现在吃个火锅，点锅底，都不带想的，直接就菌汤锅或三鲜锅。

不得不说，这点餐转变着实非常之明显啊。之所以由以前爱吃辣，转变为不太吃辣，说到底，还是因为现在的吃饭口味儿变了呗。

2.年龄大了，慢慢就想戒辣了

现在逐渐不吃辣，可能是因为年龄的关系吧。像以前啊，吃东西就独爱那种重口味的食物，或是特辣的。主要是爱吃有味儿的东西啊，感觉辣辣的，吃起来特爽啊。

而现在呢，估摸着是年龄大了吧，就有点不大习惯吃含有辣度的东西了。一闻到那个辣味儿，就有点呛喉咙，也就不吃了。

偶尔点个外卖，也都是备注微辣，要么干脆就点不辣。

3.主要是吃辣过后，感觉不太舒服

记得有天，和朋友们出去聚餐。大家伙都说要点辣的菜嘛？然后就点了几个。

开始，吃的时候，觉得这菜味道可以啊，辣味儿真足，吃到一半儿，就感觉肚子里火辣辣的，整个脸都发烫，真的就不太舒服吖，超级难受，赶紧吃了几口饭，也去不掉辣的感觉。