维生素b1作用

维生素b1作用

维生素b1的作用，它是一种重要功能是调节特内代谢，可以促进胃肠有助于消化，助于缓解疲劳，可改善人的精神状况，还帮助小宝宝们治疗脚气并有效提升记忆力即可，提高人体的买免疫能力，那么维生素b1的作用是什么呢，下面就和我一起去看看吧。

维生素b1作用1

维生素B1的作用和用途

1、有助于消化

维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢，促进消化(女性喝酸奶有助于消化)，还有有美肤的作用。

保证每天摄入的主食(淀粉)及糖类在人体内转化为能量而被利用。谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1特别丰富，是维生素B1的主要来源，其次是豆类、动物肝、瘦肉中含量也较多。

2、有助于缓解疲劳

维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。

3、有助于神经系统的正常活动

促进神经系统的发育和正常的工作促进大脑的生长和发育保证心脏的正常跳动。

4、有助于减轻晕车、晕船症状

运动病又称晕动病，是晕车、晕船、晕机等的总称。它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢而出现的出冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状群。

这种症状群是缺乏维生素B1的表现，从而，补充维生素B1有助于减轻晕车、晕船。

5、帮助宝宝治疗脚气

婴儿脚气病大多发生在2—5月的婴儿。主要是因为乳母缺乏维生素Bl，导致婴儿摄入不足所致。病情发展迅速且严重，如不治疗，可导致死亡。所以，一定要引起家长注意。

6、有助于缓解有关牙科手术后的痛苦

牙科手术的患者手术后常易疲乏、精神不振，这是因为牙齿神经系统是最敏感的部位，而牙手术消耗了体内大量的维生素B1，轻轻一碰就会让人痛得要死。所以手术后及时补充维生素B1，可缓解有关牙手术后的痛苦。

7、有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗

疱疹性湿疹发病是在婴儿湿疹的基础上感染传染脓痂疹病毒，可致弥漫着水痘样皮疹，疱疹性湿疹会对患者造成严重的影响，疱疹性湿疹疾病典型症状为急性高热起病，烦躁不安。

继以局部分批出现疱疹和脓疱疹，在数日内疱疹破裂，在出现疱疹性湿疹疾病以后，应当尽早的到正规医院进行诊治，这时补充维生素B1也可有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗。

8、有助于提高记忆力

帮助清晰思路，有效提升记忆力，提高人体免疫能力，快速改善记忆衰退，保持脑细胞持久活力，保护大脑防御外界环境污染的损伤，抵御外部各类压力。

维生素B1的服用禁忌

1、忌饭前服： 要知道，饭后服用维生素B1最有利于其吸收。因为维生素B1是水溶性的，倘若空腹服用就会被快速吸收而进入血液，在人体利用之前便经肾脏等排出体外，这样一来就使药物不能充分发挥作用。

2、忌与阿司匹林合用： 由于阿司匹林在胃中水解为水杨酸，维生素B1可使胃液pH值降低，从而使阿司匹林对胃黏膜的刺激加剧。故两者不可同时服用。

3、忌与含鞣质的中成药合用 ： 中成药四季青片、感冒宁、复方千日红片、紫金粉、舒痔丸、七厘散、虎杖浸膏片、肠风槐角丸等含鞣质，与维生素B1结合产生沉淀，不易被人体吸收利用，并可使维生素B1变质而降低药效。

4、忌与氨茶碱(碱性药物)合用 ： 维生素B1在碱性环境中不稳定，并会很快分解，使之遭受破坏，药力降低甚至失效。

5、忌与药用炭合用： 维生素B1可被药用炭吸附而降低药效。倘若必须合并应用，可先口服维生素B1，2~3小时后再服药用炭。

6、忌饮酒： 因为酒精可损伤胃肠道黏膜，妨碍肠黏膜的运转机能，进而减少维生素B1的吸收利用。

维生素B1的不良反应

1、正常剂量对正常肾功能者几无毒性。大剂量静脉注射时，可能发生过敏性休克。

2、大剂量用药时，可干扰测定血清茶碱浓度，测定尿酸浓度可呈假性增高，尿胆原可产生假阳性。

3、建议治疗Wernicke脑病注射葡萄糖前，应先用维生素B1。

4、肠胃外大剂量应用维生素B1产生的过敏性休克可用肾上腺素治疗。

维生素B1的食物来源

维生素B1广泛存在于天然食物中，但含量随食物种类而异，且受收获、储存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的食物来源为葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷物食物鱼类、蔬菜和水果中含量较少。建议食用碾磨度不太精细的谷物，可防止维生素B1缺乏。

硫胺素和其它水溶性维生素一样，在水果蔬菜的清洗、整理、烫漂和沥滤期间均有所损失。在谷类碾磨时损失更大。鲜鱼和甲壳类体内有一种能破坏硫胺素的酶-硫胺素酶，此酶可被热钝化。金枪鱼、猪肉、牛肉的血红素蛋白也有抗硫胺素活性，使用前应加热处理。另外，含有多羟基酚(如单宁、咖啡酸、绿原酸)的食物也会通过氧化还原反应使硫胺素失活，如红色甘蓝、黑加仑以及茶和咖啡等。长期食用此类食物有可能造成硫胺素缺乏。

VB1含量丰富[8] 的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类，尤其在粮谷类的表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富，应当充分利用。土豆中虽含量不高，但以土豆为主食的地区，也是VB1的主要来源。某些鱼类及软体动物体内，含有硫胺素酶，生吃可以造成其他食物中VB1的损失，故“生吃鱼、活吃虾”的说法，既不卫生，也不科学。

维生素B1最丰富的来源是小麦胚芽及米麸，肝脏的含量并不多。种子发芽时需要这种维生素，因此它存在所有谷类、核果、干豆、豌豆、黄豆、扁豆、及由植物种子未经过加工精制的食物中，如花生酱、面包及麦片等肉类食品中肾脏、心脏及猪肉里的含量最丰富。

维生素b1作用2

核心提示: 维生素b1是一种主要用法为口服的物质，维生素b1具有促进消化、缓解疲劳以及促进神经系统正常活动的作用，但是如果在应用维生素b1的时候出现过量的情况，那么就会引发过敏性休克、疱疹、身体浮肿以及心跳异常加快等副作用产生。

相信大家对于维生素这种人体必需的元素都非常熟悉，维生素可以分为很多不同的种类，而维生素b1就是其中的.一种，维生素b1是一种性状为白色晶体的物质，维生素b1又可以被称为抗脚气病维生素、神经炎维生素以及硫胺素。那么大家知道维生素的作用以及副作用有哪些吗?接下来就请大家仔细阅读下文来进行学习了解。

维生素b1的作用主要包括以下几种：

1、首先维生素b1可以帮助我们有效预防以及治疗维生素b1缺乏所引发的病症。人体内部如果出现缺乏维生素b1的状况，那么极有可能引发消化不良、周围神经炎以及脚气病等病症产生，在面对这些病症的时候我们可以通过补充维生素b1的方式来进行治疗，另外日常补充适量的维生素b1也可以帮助我们预防脚气病、消化不良以及周围神经炎的发生。

2、其次维生素b1可以应用于各种病症或者是身体各种异常状况的应对处理过程之中，比如女性妊娠期、女性哺乳期、烧伤、吸收不良综合症、小肠系统疾病、胃切除、长期慢性感染以及甲状腺功能亢进等等，通过补充维生素b1的方式可以有效保证机体功能的正常。

3、最后维生素b1还可以帮助我们促进神经系统的发育以及正常工作，帮助我们促进大脑更好得生长和发育，有效保证心脏跳动的稳定性。

虽然说维生素b1的功效作用比较强大，但是如果出现应用不当的情况，那么维生素b1还有可能引发一些副作用产生，主要包括以下几种：①大剂量静脉注射维生素b1可能会引发过敏性休克的情况发生。②大剂量使用维生素b1会导致使用者体内的尿酸浓度出现假性升高的情况，从而影响到人体血清茶碱浓度的测定。

以上就是关于维生素b1的相关知识的介绍，通过学习上面的这些知识，相信大家对于维生素b1这种物质已经有了一个比较深刻的认识和了解，我们除了要了解上述这些知识之外，还应该通过多种多样的方法和途径来了解更多的关于维生素b1的相关知识。维生素摄入过多会有危害的，比方说：如果是维生素ad摄入过多，这样就会导致出现有一定的中毒的表现。容易导致出现有骨厚度降低，也会增加骨折的风险性。如果维生素b1过量，就会产生中毒反应。常见的症状主要是会表现为有水肿、眼花、疲倦、头痛以及神经过敏、食欲减退，同时也可能会出现有腹泻、乏力等情况。如果有缺乏维生素的症状，才能够进行补充维生素，也不要过量应用。”

维生素B吃多了副作用还是比较大的，对于胃肠道会造成影响，容易出现腹泻、胃出血、肠胃出血等症状发生，还可能对神经也会造成影响，引起患者出现失眠多梦、注意力不集中。如果长时间吃也会影响其他药物的动力，对于身体的机体也会造成影响，出现抵抗力下降。

平时在使用维生素的时候，要注意避免长时间吃，最好还是通过饮食方面补充维生素。

维生素B也作维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素B1，而维生素B成为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。

维生素B是水溶性物质，数小时就会随尿液或汗液排出体外，短期过多服食的毒副作用微乎其微，可以忽略不计。维生素B过量会出现头痛,疲倦,眼花,烦躁,食欲减退,心律失常。

身上突然起了很多红疙瘩并伴有瘙痒的症状，与许多原因有关。比如身体缺乏某种营养、肝病引起皮肤上的蜘蛛痣，都会在皮肤上呈现出红色的小疙瘩。身体过敏、蚊虫叮咬、毛囊角化症也都是导致皮肤出现红疙瘩的常见原因。一、缺乏某种营养

如果身体内缺乏某种微量元素或维生素，身上可能会出现一些红疙瘩。针对这种情况，患者可以适当补充维生素B族，同时生活中多摄入一些新鲜的蔬菜水果，经过一段时间的饮食调养，身上的红疙瘩一般会消失。

二、肝病

如果红疙瘩是由于毛细血管扩张引起，且形状像一只红色的蜘蛛，这种情况下应引起重视，这很可能是蜘蛛痣，是由于患了肝病引起的。如果患者感染了肝炎病毒，由于肝脏受到损害，导致肝脏灭活雌激素的能力下降，使体内蓄积了较多的雌激素，就会发生蜘蛛痣。发生蜘蛛痣应积极治疗，避免病情恶化，出现更重的后果。

三、身体过敏

一些过敏体质的患者因花粉、化妆品、海鲜、药物等而引发过敏反应，也会导致皮肤上出现红色的疙瘩，同时还有瘙痒、刺痛等症状，这种情况下，患者可以通过一些抗过敏的药物进行治疗，并注意远离过敏源，也可以缓解症状。

四、蚊虫叮咬

许多情况下，皮肤上的红色疙瘩还可能是由于蚊虫叮咬导致的，它除了会使皮肤上出现小红点外，还会引起瘙痒的症状。这种情况下，患者可以在皮肤上涂抹一些止痒的花露水止痒，症状可很快得到改善。

五、毛囊角化症

由于毛囊内的毛发没有正常长出来，蜷缩在毛孔中，可导致皮肤表面出现一些突起的小疙瘩，这种被称为毛囊角化症。它可以通过口服药物与外用药物进行治疗，但一般无法彻底治愈，只能通过治疗改善症状，患者在生活中要注意皮肤的保湿。

缺维生素b2的症状

缺维生素b2的症状，维生素是维持我们身体健康的一种营养元素，一旦缺乏就会对人体造成不良影响，只有营养物质的均衡与合理才利于人们的健康，而维生素b2是维生素b家族中比较早被发现的，下面我们就来看看缺维生素b2的症状。

缺维生素b2的症状1

皮肤炎症

在人体生长发育过程中，维生素b2所承担的作用是很大的。当人体缺少维生素b2时，皮肤黏膜就极为容易出现炎症。具体会表现出口角糜烂，裂口等等。如果情况在严重一点就形成溃疡，在受到外界感染就会出现喉咙难受，身体发热等症状。并且极有可能伴随着一些其他部位的疾病发生，比如口腔炎，溢脂性皮炎等等。

影响宝宝发育

跟成人相比较，宝宝会更加容易缺乏维生素b2，并且所产生的后果会更加严重。如果宝宝身体内缺乏维生素b2的话，会导致铁元素在身体内部难以吸收。长时间下来就容易发生缺铁性贫血，这就会使得宝宝的生长发育将会变差。所以各位妈妈们需要让孩子每天能够摄入足够的维生素b2。

影响性生活

假如人体内的维生素b2不足，就容易导致身体黏膜细胞代谢紊乱，就会造成粘膜层损伤。女性的生殖器官也将因此受到一些伤害。具体表现是女性阴道粘膜充血，这样将会使得女性性欲降低。长期下去的话，夫妻之间的性生活质量将会大打折扣。

以上的文章就是有关于人体缺乏维生素b2的症状。相信大家在看过文章之后，也都了解了维生素b2对于人体的帮助确实很大。缺乏这种物质对于人体的健康有着极大的影响。所以各位朋友在平时可以注意一下摄入维生素b2的剂量。

缺维生素b2的症状2

（一）口部症状

主要表现为：唇炎，唇教膜红肿、干燥、破裂、溃疡和色素沉着旧角炎，口角湿白、裂隙、疼痛、溃疡，常有小脓疤和结疯；舌炎，舌肿胀、疼痛与烧灼感、舌乳头萎缩，典型者舌部出现中央红斑，边缘界线清楚如地图样变化，称为地图舌。

（二）皮肤症状

主要为脂溢性皮炎与阴囊炎（女性为阴道炎）。脂溢性皮炎好发于皮脂腺分泌旺盛的部位，如鼻翼陶侧、须、眉间、面颊等部位，初期皮脂增多，皮肤有轻度红斑，上有脂状黄色鳞片。5性常发生阴聂炎，症状与湿疹极其相似，常有渗液、糜烂、脱屑、结痴、破裂并合并感染、皮肤变厚等变化。女性可有会阴瘦痒、阴道炎和白带过多等表现。

（三）眼部症状

初期为羞明、流泪、视力模糊、视力疲劳，严重者出现角膜血管增生生素B2缺乏也可使暗适应能力下降。

（四）其他

长期缺乏维生家B2还可导致儿童生长发育迟缓，轻、中度缺铁性贫血，胎儿畸形等。

维生素b2缺乏是中国人常见问题，如果家人出现了本文所讲的这些都症状一定要想到是维生素b2缺乏症出现了，一定要积极补充维生素b2，这样就可以使得这些症状得以消失，使得人体变得非常健康。

缺维生素b2的症状3

维生素b2服用有六忌

1、不可空腹服用：空腹食用可能会影响维生素B2的吸收，维生素B2进入机体可能会被快速代谢出去，降低吸收率；

2、不可与维生素C同用：维生素B2若与维生素C同用可能会加速维生素C氧化，也会降低吸收率；

3、不可与碱性物质同用：维生素B2在碱性环境中极易分解，要尽量避免与碱性药物或食物同服，如：奥美拉唑碳酸氢钠胶囊、小苏打、食用碱面等；

4、不可饮酒：酒精可能会对胃肠道吸收维生素B2产生影响，故不能在服用维生素B2时饮酒，避免影响维生素B2吸收；

5、不可过量服用：若出现维生素B2缺乏，需要在医生指导下按推荐剂量补充服用，不可过量服用；若新生儿因为体重过轻无法计算出维生素B2补剂的用量，则需慎用；

6、过敏者禁用：对维生素B2过敏者禁用，即服用维生素B2后会出现皮肤瘙痒、起小红疹、口渴等症状，甚至发生过敏性休克；

7、避免与抗肿瘤药物同用：维生素B2与一些抗肿瘤药物同时服用，可能会降低其作用，如氨甲蝶呤等；

此外，维生素B2易遭受可见光或紫外线的破坏，若不避光保存很容易受到可见光照射而被破坏，建议避光保存。

维生素b2服用禁忌

食物的加工和烹调方式对维生素B2的吸收有较大影响，维生素B2的`最大敌人是光。

特别是紫外线，如果用玻璃瓶装牛奶，牛奶中的维生素B2会在一天内破坏到几乎为零。

维生素B2的另一个敌人就是碱性物质，有人为保持蔬菜好看的绿色。

烹调蔬菜时加碱，这种方法可彻底破坏蔬菜中全部的维生素B2。

另外需避免的是水，维生素B2可以随水流失，如捞饭中维生素B2仅能保留50%。

维生素b2缺乏的症状

1.身体长期、严重缺乏维生素B2是导致癌症、肿瘤的根本原因。

2.各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2引起的。

3.痔疮也是因为缺乏维生素B2引起的。

4.女性的宫颈糜烂也是因为缺乏维生素B2引起的。

5.通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。

6.及时、足量补充维生素B2，这些症状都会减轻直到痊愈。

含维生素B2的食物有哪些？

（1）动物中以动物肝脏含维生素B2最多

动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。

（2）菌类：蘑菇、海带、紫菜

每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。

（3）植物性食物：黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多

每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆（去皮）为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。

（4）粮食：小米和黄玉米

每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。另外，酵母中维生素B2含量很高，每100克达3.6毫克。

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