二、关于水和膳食纤维:人类食物除了五大类营养素之外还含多达数百种以上的其他化学物质。关于水在某些营养学专著有的作为一类营养素,关于膳食纤维有的营养学专著在碳水化合物中,有的也作为业其他膳食成分。
三、人体摄入的食物必须在消化道内被分解成为小分子物质后才能进入体内,也就是必须先进行机械消化和化学消化。
四、食物营养素的吸收部位:主要是小肠上段的十二指肠和空肠。回肠主要是吸收功能的储备,用于代偿时的需要,大肠主要紧吸收水和盐类。
首先,淀粉在口腔中被唾液淀粉酶分解成麦芽糖,然后在小肠中被胰液和肠液分解为葡萄糖,吸收葡萄糖的是小肠上皮绒毛细胞。
吸收后的经过的结构顺序是下腔静脉——右心室——肺动脉——主动脉。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云