主要应用于蛋糕等西点中，人体无法利用其供应能量。有报道称其在体内可以蓄积，很难排出。还有报道称反式脂肪酸对人体有害无益。
少吃为妙。
5种人工制造的“垃圾食品”，或许早该拉入黑名单，可有人天天吃！
一、人造奶油
这种食物在我们小时候吃得非常少，可以说很难见。不过，现在人们追求口感，这种食物便应运而生。奶油主要出现在甜品中，是一种增味的调料剂，最常见的就是生日蛋糕，基本会添加奶油，这样蛋糕吃起来更细腻，更香甜。
天然的奶油是从牛奶里面分离出来的一种天然营养品，可很多商家为了节约成本，会选择添加一些色素和防腐剂人工制作成奶油，吃多了不仅容易发胖，还会损害身体。
二、果冻
只要你进入超市的零食区，你会发现有各式各样的果冻，而孩子们每次都逃不过它的诱惑，总会央求大人买。
果冻的味道确实好，酸酸甜甜的，滑滑嫩嫩的，别说小孩，就连大人也忍不住多吃两个。
但是果冻不是天然食品，它是经过商家精心制作的，在它的里面放入了很多的色素和卡拉胶。这种食物吃多了，就会影响身体对于其他营养元素的摄入，对孩子的生长发育有比较大的影响。所以说它是一种人造的“垃圾食品”一点也不为过。
三、QQ糖
跟果冻类似，QQ糖也是很多小孩子喜欢吃的食物，吃起来QQ弹弹的，很有嚼劲，而且口味种类多，非常受欢迎。
不过QQ糖里面有比较多的添加剂，更重要的是它还可能加入了人造胶，这种东西进入胃里很难被消化，长期堆积在胃里会造成健康危害。
四、炸鸡排
不知道大家有没有留意过炸鸡排店面的生意场景，在我们市区有好多家，每次上街看一看，每一家都是需要排队等候的。
炸鸡排的口感非常好，而且很香很嫩，分量也不错，很多人隔几天就忍不住去排队等候。
但是市面上很多炸鸡排是人工制作的垃圾食品，根本不是一整块鸡肉，而是用一些碎肉、劣质肉和肉胶制作而成，再裹上淀粉和面粉，还会添加鸡味添加剂，这样制作出来的鸡排，人们是很难辨认真假的。
所以这种人工制作的“鸡排”还是要尽早拉入黑名单，家人喜欢吃的话，建议在家自己买原材料，自己炸，吃着放心。
五、羊肉卷
到了冬天，火锅是比较受人欢迎的，确实冬天吃火锅，不仅能让立马温暖起来，而且非常方便快捷，很多食物都可以一起放锅里煮。
冬天吃火锅肯定少不了羊肉卷，不过如果你不是自己去市场买的新鲜羊肉，而是去超市买的包装好了的羊肉卷，那就要注意了。
这种羊肉卷虽然价格便宜，但很多都是合成肉。有些不良商家是用别的肉浸泡在羊油里面，然后使用粘合剂制作而成，吃了对身体是没有好处的。
以上这5种人工制作的“垃圾食品”，希望大家能尽早拉入黑名单。其实每个季节都有很多的纯天然食品，比如新鲜的蔬菜水果就可以天天吃，而且对身体好。现在正值秋天，应季水果也很多，你不妨经常备一点，比你吃人工合成食品强太多！
人造奶油在国外被称为Margarine，这一名称是从希腊语“珍珠”(Margarine)一词转化来的，这是根据人造奶油在制作过程中流动的油脂放出珍珠般的光泽而命名的。人造奶油的定义和标准，各国对人造奶油的最高含水量的规定，以及奶油与其它脂肪混合的程度上存在差别。
1.
国际标准案的定义:人造奶油是可塑性的或液体乳化状食品，主要是油包水型(W/O)，原则上是由食用油脂加工而成。
2.
中国专业标准定义:人造奶油系指精制食用油添加水及其它辅料，经乳化、急冷捏合成具有天然奶油特色的可塑性制品。
3.
日本农林标准定义:人造奶油是指在食用油脂中添加水等乳化后急冷捏和，或不经急次序捏和加工出来的具有可塑性或流动性的油脂制品。
氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。
在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣(奶精)和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加剂。这些让人嘴馋的食物，要美味也都得靠氢化油。
植物奶油产生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，世界各国已纷纷对此进行限制。
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