自己在家怎么熬鹿胎膏

鹿胎膏作为一种当年皇宫贵人才能享用的补品，我相信已经没有人怀疑鹿胎膏的功效与作用了吧。随着当今社会的生活水平的提高，越来越多的女同胞们都开始注重起了保养，鹿胎膏便是毫无疑问的成了一种主流的调养品。很多人会自己在家亲自熬制，那么自己在家怎么熬鹿胎膏?

自己在家怎么熬鹿胎膏

第一种方法：黄酒煮食法

具体做法就是：取十克左右的鹿胎膏，放入一个小的容器当中，加入适量的黄酒，以刚好淹没鹿胎膏为准。接着把这个器皿放入微波炉或者是锅灶中蒸煮一分钟，直到鹿胎膏完全融入黄酒。然后取出器皿，趁热服下。

第二种方法：红糖水送服法

第一种方法对于一些比较喜欢偷懒的MM来说，可能稍微显得有些麻烦。所有很多人都采用第二种方法，那就是先取出十克左右的鹿胎膏，然后用手捏成一个圆的小丸子，接着调制一杯热的红糖水，最后将这颗小丸子就着红糖水一起服下，当然了，如果你能受得了黄酒的辣味，也可以用黄酒送服。

第三种方法：白开水送服法

这种方法跟第二种做法一样，就是送服的红糖水改成了白开水，这种方法也是最不提倡的一种方法。

首先，第一种方法无疑在最好的，也是见效最快的，但是由于做法有点繁琐，很多MM都不太愿意去坚持天天这样服用。

其次，第二种方法也是可取的，在第二种方法里，用黄酒送服又比用红糖水送服要好。

唯一不可取也是不提倡的就是第三种方法了，这种做法无疑是对自己的身体不负责任，如果有的女生真的这样偷懒的话，那么在这里还是建议你不要去服用鹿胎膏的好，因为吃了也是浪费!

鹿胎膏的正确吃法

一般我们市场上买来的鹿胎膏都是一块块的，那么我们就先取出一块，放入陶瓷碗中。(注意不要放入铁质或者铝制的容器中)往陶瓷碗中加入黄酒(3–5毫升)，可以不加水，如果觉得太稠，少加一点水也可以。吃鹿胎膏最好是用黄酒送服，这样能最大限度的发挥鹿胎膏的功效。黄酒很容易买到，在一般的超市里面都有得卖，花雕，女儿红，老酒，加饭酒等等都是黄酒的品种,叫法不一样而已。当然如果一些朋友实在不敢喝黄酒的话，也可以用红糖水或是温开水送服鹿胎膏的，效果上也还不错。

把陶瓷碗放到炖锅或者微波炉中加热2分钟左右，让膏体溶化即可取出服用。如果是用微波炉加热的话最好用带盖的小碗，不然微波炉里都是鹿胎膏的味道。

鹿胎膏服用到最后会发现碗里有一些沉淀物，大家可不要倒掉了，碗中沉淀的并不是沙子，而是一些鹿胎的骨质还有中药成分，都是药效很好的精华，调匀喝下即可。

鹿胎膏制作方式

(1)煎煮　先用开水烧烫胎儿，摘除胎儿被毛，用清水洗净放入锅内煎煮。当胎儿骨肉分离时，停止煎煮，将骨捞出，用纱布过滤胎浆，低温保存备用。

(2)烘干　将捞出的骨肉分别放入烘干箱内，80℃左右烘干。头骨和长轴骨可砸碎后再烘干，直至骨肉酥黄纯干为止。

(3)粉碎　将纯干的骨肉粉碎成80～100目的鹿胎粉，称重保存。

(4)熬膏　先将煮胎的原浆入锅煮沸，把胎粉加入搅拌均匀，再加比胎粉重1.5倍的红糖，用文火煎熬浓缩，不断搅拌，熬至呈牵缕状不粘手时出锅。倒入抹有豆油的瓷盘内，置于阴凉处，冷却后即为鹿胎膏。

鹿胎膏服用方法

1、将一小盒鹿胎膏分成两份，其中一份放入容器内，用开水沏化后饮服，日服三次。

2、将一大盒鹿胎膏（共六小盒）放入容器内用少许开水化解成糊状，倒入2500ml纯粮酒，当日即可服用。服用前，摇匀倒出饮用，每次30-100ml。

3．鹿胎膏可与任何肉食服用，一次1-2小盒。

【来源】《北京市中药成方选集》。

【组成】鹿胎1具 党参(去芦)7.5千克 黄耆5千克 鹿肉50千克 生地2.5千克 当归2.5千克 紫河车5具 熟地2.5千克 升麻600克 桂元肉1.2千克

【用法】上药切碎，水煎三次，分次过滤去滓，滤液合并，用文火煎熬，浓缩至膏状，以不渗纸为度，另对鹿角胶5千克，蜂蜜5千克装瓶。每服9～15克，日服二次，温开水冲服。

1 ．煎煮《 指新鲜鹿胎）先用开水浇烫胎儿，摘除胎儿的被毛，用清水洗净放人锅内煎煮。待胎儿肉骨分离，煎煮胎儿的水（称胎浆）剩4 千克左右（胎儿大小不同其剩下的水也不同）时停止煎煮。将骨肉捞出，用纱布过滤胎浆，将胎浆放于通风阴凉处，低温保存备用。

2 ．熬膏先将煮胎的原浆人锅煮，放人胎粉，搅拌均匀，再按胎粉与红糖1 . 0 比1 . 5 的比例加人红糖，拌匀，用文火煎熬浓缩，不断搅拌，熬至呈牵缕状不沾手时即可出锅。倒人抹有豆油的方瓷盘内，置于阴凉处，冷却硬固后即成为鹿胎膏。生后3 日龄内夭折的仔鹿熬成膏，称为乳鹿膏（一般统称鹿胎膏）。其制法基本同上。首先，为了容易去掉被毛，在仔鹿蹄部切一小口，通过该孔向胎儿皮下充气，膨胀后结扎切口，而后置于70 ℃ 左右的水中浸烫，取出后刮净被毛。将其分割成几大块，放人锅内，加水煮至骨肉分离，捞出烘干，碾成细粉，煮胎原浆保存备用。熬膏时将原浆烧开，徐徐加人胎粉，并按胎粉与红糖1 比3 的比例加人红糖，不断搅拌，熬成膏状，倒人事先抹有豆油的瓷盘内，冷凝后即成为乳鹿膏。鹿胎膏也有加人某些中药后制成的。

优质的鹿胎膏应为色黑亮而富有弹性，切面光滑无胎毛，不发霉变质。

3 ．烘干将捞出的骨肉分别放人烘干箱内（箱内温度80 ℃ 左右）烘干（也可放人锅内用文火焙干），头骨和长轴骨可砸碎后再烘干，直至骨肉均已酥黄纯干。

4．粉碎将纯干的骨肉粉碎成80 一100 目的鹿胎粉（加工干的鹿胎可直接粉碎），称重后保存。

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