芝麻糊什么时候喝最好，最正宗的芝麻糊做法

一、芝麻糊早上喝最好

芝麻糊作为常见的一种食物，可能会有很多的人都喜欢用来饮用。其中要说对人体较好的就包括黑芝麻糊，其可以养颜补血、滋养秀发的作用对于喝芝麻糊的人来说，可能不同的人有不同的看法，但是要说最好的可能就要说早上了。每天早上人的肠胃在经过一晚上的消化后都空了，若此时再喝芝麻糊能够最好的吸收营养，让其作用充分的发挥。

二、早上喝芝麻糊的好处

1、黑发、润发：早上多喝芝麻糊特别是黑芝麻糊可以帮助减少白发。当人的头发毛囊细胞分泌的黑色素减少会使得出现白发，而芝麻糊中可促使络氨酸酶的表达，提高黑色素的合成量，起到黑发润发的作用。

2、补钙：补钙的方法较多，除了服用相应的药物外，食补也是效果较好的一种方法。一般的人补钙都会选择牛奶、鸡蛋，不过其实芝麻所含的钙比牛奶、蛋都高，将芝麻制成糊早上食用能够更好的补充人体所需的钙质。

3、降血压：高血压是很多的人都患有的病症，对于这种病除了通过药物的治疗，喝芝麻糊也是缓解高血压的一剂良方。早上喝芝麻糊可以帮助人体吸收芝麻中的钾元素，且是最大程度的吸收，高钾、低钠的芝麻糊能够帮助降血压、护身体健康。

用料

黑芝麻50g

糯米粉25g

清水300g

冰糖4g

步骤 1

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将黑芝麻倒入锅内，用小火不停翻炒，约4~5分钟，炒至芝麻用手能够捏碎，外衣爆裂，即代表熟透了。 视频中用的是免洗芝麻，如果是自己洗过的黑芝麻，就要晒干后再来炒。

步骤 2

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将炒熟后的黑芝麻盛起冷却。

步骤 3

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将糯米粉倒入锅中，小火不断翻炒至微黄。

步骤 4

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炒好后的黑芝麻放入料理机中，加入糯米粉，清水，搅打均匀。 这里可以加去核的果干、炒熟的坚果等食材，做出来的会更加香浓。记得搅打后用滤网过滤，做出来才会更顺滑。

步骤 5

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将芝麻糊倒入奶锅中，加入冰糖。 如果有加葡萄干、去核红枣等微甜的果干，这里就不需要加冰糖了。

步骤 6

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小火，边加热，边搅拌至起泡变稠即可。

　红枣芝麻糊的做法：

材料：芝麻150克，红枣50克，花生100克，白糖10克，糯米粉适量

芝麻糊怎么做好吃

红枣芝麻糊的做法：

1、芝麻、花生分别用小火炒熟。

2、红枣洗干净去核，对半切开。

3、用榨汁机将芝麻研磨成粉，花生打碎，红枣做成枣泥。

4、将芝麻和花生倒入碗里，加入糯米粉和适量的清水，加入白糖，用小火慢慢熬。一边熬一边搅拌，不然会粘锅的。

5、熬好之后撒上剩余的花生碎，再倒上枣泥，这样就做好了。

红枣莲子羹是由红枣为主要食材做成的一道美食，属于甜品；所需食材：羹金丝小枣、莲子、辅以银耳、芝麻、花生、精米。

做法：

1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。

2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

黑芝麻糊一般简称芝麻糊，是用黑芝麻做成的糊状物，是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后，用温水或沸水冲开，就可以食用了。尤其是在冬天时食用，可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果，据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。许多洗发产品也是用黑芝麻做成的。

做法：

1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的），烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。

2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用（一次炒多一点放入密封容器保存就好）。

3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。

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