二、缓解便秘，促进排便：
花椒辛辣且性温的性质使其具有促进唾液分泌的药用价值，一定程度上可以增强胃肠蠕动的能力并缓解便秘问题。有科学家将花椒提取物注入小白鼠体内，发现小白鼠胃肠蠕动能力变强且食物分解速率加快，可见花椒的开胃通便作用十分突出。
三、缓解牙痛：
花椒微麻属性造就了花椒植物性质的麻醉特性，出现牙痛症状的时候不妨在疼痛部位放置花椒或者直接含漱花椒水，可以暂时性的麻痹疼痛感，另外花椒能够抑制口腔细菌和真菌的活性也具有缓解炎症的效果。
四、祛湿防寒：
花椒辛辣但胜在性质温和，因此可以驱散体内寒湿气体并起到调理身体的作用，适合身体湿气较重或者胃寒的小伙伴。
五、降血压：
中医认为花椒性温且具有舒筋活络的特殊功效，有机构曾将一百三十种蔬菜和植物作为实验对象，发现其中的花椒具有独特的扩血管和降血压的功效。
花椒的基本介绍花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
花椒的功效与作用
花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
1.增加食欲
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
2.降血压
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
3.驱虫
服食花椒水能驱除寄生虫。
4.粮食防虫
存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
5.油脂防“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
6.菜橱防蚁
在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
7.食品防蝇
在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
8.沸油防溢
油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。
9.防牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
大家都知道，花椒是我们在做饭时的一种常用的调料用品，那它除了做调料还有什么作用呢？让我们一起来看看吧。
第一，花椒可以用来除去各种肉类的腥气膻气。这样不仅让肉的口感更加美味，也没有了之前让人无法忍受的气味。甚至，花椒还能帮助促进胃的消化，防止胃溃疡的产生。
第二，花椒可以防止腹泻。通常因感冒，出现肚子胀气、腹痛、腹泻等症状，轻则可吃些辣椒。如果严重，如胃痛或腹泻，可以用7个花椒，加一碗水煮5分钟，然后放一些红糖，喝点水，一天两次，腹泻就会自然痊愈。
第三，用花椒可以治疗秃顶。将适量花椒浸泡在酒精含量高的酒中。一周后使用时，用干净的软布蘸这种酒来擦头皮，一天几次，如果与姜汁洗发水结合，效果更佳。
第四，把花椒和粗盐放进锅里，炒一下，放进袋子里。把袋子放在肚脐和关元穴（关元穴在肚脐下3英寸）。这种辣椒粗盐热敷法，不仅能增加腹部的血液循环，还能疏通经络，帮助人体阳气上升。在冬季，因阳气虚弱而夜间尿频的老年人如果常在下腹使用花椒粗盐热敷，可明显改善尿频症状。
第五，花椒治疗痛经。花椒10克，花椒3克，细粉两味，用白酒调成糊状，敷在肚脐眼的地方，用跌打止痛膏封闭，每日一次，此方法最适合宫寒之类的痛经。
花椒作为一种日常调料用品，还有很多很多的功效，它还能使血管扩张，常常吃一些花椒还能让血压有效的下降。
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