问题二：哪一种裱花枪好用？刚开始学烘焙，对各种裱花枪不熟悉，请大家指导！ 买大一点的那种，看裱花嘴的时候不要是塑料的，塑料的效果质量都不太好，饼干一般用这种比较好，蛋糕裱花建议买裱花袋
问题三：裱花袋和裱花枪哪个好用一些 我觉得还是裱花袋好用啊,比较好把握呢.
偶也是喜欢自己做蛋糕哦,大家可以多多交流~
问题四：制作曲奇用裱花袋好还是裱花枪好 食材准备
黄油：120g、糖粉：40g 、细砂糖：30g、盐：1/4小匙 、鸡蛋：一小个 、
曲奇饼
牛奶： 15ml 、奶粉：15g、低筋面粉：120g 、杏仁粉：50g、香草精：5ml
工具准备
量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
制作步骤
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉、奶粉、杏仁粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。
4.加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
5.烤盘铺上油纸，裱花或盖模把曲奇定型。
6.放入预热180℃烤箱，大概烤15分钟，具体还需看情况而定
问题五：裱花枪好用还是裱花袋? 我觉得还是裱花袋好用啊,比较好把握呢.
偶也是喜欢自己做蛋糕哦,大家可以多多交流~
问题六：裱花枪可以代替裱花袋吗？ 保鲜袋按红线折一下
下面按蓝线剪个角…
把裱花的嘴放到角里
放上奶油…
问题七：蛋糕奶油裱花枪可以个曲奇枪一起用吗 看你技术过不过关
问题八：求大神告知一下，那个曲奇枪好用吗 食材准备
黄油：120g、糖粉：40g 、细砂糖：30g、盐：1/4小匙 、鸡蛋：一小个 、
曲奇饼
牛奶： 15ml 、奶粉：15g、低筋面粉：120g 、杏仁粉：50g、香草精：5ml
工具准备
量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
制作步骤
将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉、奶粉、杏仁粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。
4.加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
5.烤盘铺上油纸，裱花或盖模把曲奇定型。
6.放入预热180℃烤箱，大概烤15分钟，具体还需看情况而定
问题九：氮气枪裱花用什么淡奶油好 1倒入适量淡奶油后根据口味加入适量砂糖，然后用电动打蛋机开始高速打发，过一会你会发现奶油开始越来越稠，继续打继续变稠，等到稠到奶油不能流动了。就打发成功。 2不管是哪个品牌的淡奶油，打发程度都是一样的。当然，要除过著名的国产品牌雀巢，我算是败给它了。琪雷萨淡奶油可能打发时间稍长于安佳，但是它的打发效果比安佳的好，打出的体积比安佳的大，用专业术语讲，就是打发率高一些！ 当然蓝风车的奶油也属于好打发的一类，一般没什么问题 这样可以么？
问题十：怎样自制裱花枪 纸质裱花袋的制作
基本的裱花头
1.折叠一张油纸，将其折成一个对角的三角形。
2.用刀将三角形割下。
3.将三角形的油纸卷成一个圆锥形。
4.将折卷锥形的尾部折入锥形内部。
5.握住圆锥的一点，固定住。
6.将圆锥多出的部分折叠碟进去。
7.将圆锥形袋子的前端剪出一个V字形的口子。
裱花袋好用，裱花袋把裱花袋尖部剪掉，不要剪得过多，然后塞入你需要的裱花嘴，一直塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧，然后把搅拌好的食料装入裱花袋，扎紧裱花袋，就可以裱花了！
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
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