（英语：melatonin，又称为褪黑激素、美拉酮宁、抑黑素、松果腺素）是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素，能够使一种产生黑色素(melanin)的细胞发亮，因而命名为褪黑素。它存在于从藻类到人类等众多生物中，含量水平随每天的时间变化。
植物褪黑素就是从植物中提取出来的褪黑素，褪黑素在植物中能够调节开花、光合作用、凋亡和根的形态建成。经研究表明，植物褪黑素和人体自身分泌的褪黑素一样，可以促进人睡眠，提高睡眠质量。其实在生活中很多常见的植物中都有褪黑素，比如说之前路易斯安娜州立大学的博士们与开心果种植者发现了开心果中就存在褪黑素，这种植物褪黑素对人体很受用，没有副作用和依赖性，可以助力人深度睡眠，所以植物褪黑素受到了不少人的青睐。1、抗衰老退黑素有抗衰老的功效。因为退黑素对外源性毒物所引起的过氧化反应，以及对自由基所造成的身体组织损伤有明显的拮抗作用。因此，能够起到抗衰老的效果。此外，退黑素还能对黄樟素引起的损伤起到保护作用。
2、改善睡眠
退黑素有改善睡眠的功效。因为退黑素能明显减少在睡眠中的觉醒次数，以及减少浅睡眠的时间，从而延长深睡眠的时间。同时，退黑素还有调整时差的作用，能帮助人体调节内分泌，抑制身体排卵。此外，退黑素也有一定的预防肿瘤的功效。因为退黑素对一些致癌物诱发的DNA变异情况，可起到抑制作用。且还可作用于骨髓T细胞，并促进体内的内源性粒性白细胞的产生，进而起到预防肿瘤的效果。
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