可可果的果实呈卵形,没成熟的时候是绿色的,成熟后,果皮会变成黄色、棕色甚至是紫色。黄棕色的可可果,光从外表看来,和木瓜长得很像,不过可可果的表面会有几条脊。
果肉和种子
这两种植物并非亲戚,可可果的里面长得就和木瓜不一样了,它的中间有很多白色的果肉,每一瓣都是独立的,它的籽就藏在每一瓣白色果肉中心。这果肉和山竹的果肉有几分类似,据说吃起来的口感和山竹也类似。这种果实长得像“木瓜”,很多人没吃过它的果肉,但吃过它的籽,它的籽处理过后,就是可可豆,通常会被用来做成甜品。
木瓜海棠。木瓜海棠的品种多达百余种,有的以观果为主,有的以花取胜。果实卵球形或近圆柱形,先端有突起,长8-12厘米,宽6-7厘米,黄色有红晕,味芳香。花期3-5月,果期9-10月。
不能食用。
你说的是光皮木瓜,也叫降龙木,开花粉色,花朵很小。果实很硬,不能食用,成熟后有淡淡清香味道,果实深加工后可以做肥皂等产品。现在光皮木瓜都出口到国外了,成熟后采摘装箱。
我们山东辰枫园林苗圃有几百亩光皮木瓜树苗。各种规格都有。
光皮木瓜
光皮木瓜树
还有一种就是皱皮木瓜了,皱皮木瓜成熟后也是很硬,也有清香味道,但是这种皱皮木瓜可以食用,成熟后去皮切成长条,做罐头,或者用开水烫一下,用白糖凉拌,那叫一个酸爽。
皱皮木瓜也是一种中药材,还可以做果脯,果酒,饮料,罐头等等。
皱皮木瓜花
皱皮木瓜果实
皱皮木瓜开花
皱皮木瓜
皱皮木瓜
皱皮木瓜
皱皮木瓜
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