第一次做米糊的时候，我做砸了。小奶锅加水烧开，随意添了两大匙米粉筏发摧菏诋孤搓酞掸喀，就搅拌开了。哪里知道根本不行，米粉糊成一小坨坨的，化不开，弄不匀，而且好像米粉太多了，越煮越稠，老是添水，电磁炉火还过大，烧糊了，整个一惨不忍睹，最后只好倒了。
第二次自制米糊我就用心了。我先用一小撮瘦肉放电炖锅里煲汤，加了一粒咸橄榄进去当做调味。一碗水，煲汤一个半小时出来大概半碗多一点的量。将高汤倒进小奶锅放凉了，加一匙米粉进去，拿筷子搅拌均匀，就好像打鸡蛋那样。一定要搅拌均匀一直到没有任何气泡或者粉泡的。
弄好后，小奶锅放在电磁炉上，小火烧开，切记小火。然后拿一根不锈钢勺子在一旁搅拌着，等待烧开。渐渐的液体会变成半液体，半糊状，等烧开后，火再小一点继续搅拌，米糊会越来越浓稠，再煮沸一下就可以关火了。我小尝了一口，滋味很棒啊，肉汤的精华都被米糊吸收进去了。
有人会问到加盐或者加糖的问题，否则没味道宝宝不爱吃吧。其实老前辈也说要加，但是我认为，宝宝一周岁前，吃糖吃盐对身体都是一个负担，很不好。那怎么办呢?那就是我加咸橄榄的精妙所在。汤有滋有味啦，而且咸橄榄生津开胃，止咳化痰，那汤都可以拿来做食疗治疗宝宝咳嗽的。那如果想吃甜的米糊也有法子。煲一点红枣汤用来勾兑米糊。
1，把一小把白米，十几粒血糯米，半粒核桃肉，放在冷水里泡两个小时左右。 2，用温水再泡一下核桃肉，把外面那层皮撕掉（这层皮有点苦）， 3，将被泡过的米，血糯米，核桃肉，再加上蛋黄，胡萝卜（根据季节的变化可以换南瓜，黄瓜，小青菜等），少许水，放在食物料理机里进行粉碎，打成浆。 把米洗净浸泡一晚上后晾到半干再放进豆浆机里磨成面，磨完要铺开晾到完全干透才可以收起来，一次可以多做一些。吃的时候用水或者是骨头汤，或是鸡汤来煮到完全熟透就可以给宝宝吃了。还可以在里面加上胡萝卜，蕃茄，蛋黄，鸡肝等一些宝宝喜欢吃的东西，有时宝宝想吃甜的也可以加上冰糖在里面煮，但是切记不要放蜂蜜，因为1岁前宝不能吃蜂蜜。这时还可以放一些胡萝卜,菠菜.然后放进锅里一煮即可.宝宝很愿意吃的.欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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