牛磺酸对皮肤有什么作用?

牛磺酸对皮肤有什么作用?,第1张

牛磺酸具有赋活肌肤细胞的作用。

牛磺酸(Taurine,Tau)是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸,化学名称为 2-氨基乙磺酸,分子式为 HO3S-CH2-CH2-NH2,分子量为 125,无臭略酸,其稀溶液呈中性,对热稳定,在人和动物胆汁中与胆酸结合,以结合形式存在。

而在脑、卵巢、心脏、肝、乳汁、松果、垂体、视网膜、肾上腺等组织中,以游离形式存在,总量 12-18g,但不参与蛋白质的合成。

扩展资料:

牛磺酸这个名称也许对许多人来说都感到有些陌生,但它却是人体必不可少的一种营养元素,有着平衡健康的奇妙功效。

牛磺酸是1827年首先在牛的胆汁中被发现的一种特殊的氨基酸,普遍存在于自然界的生物体内。人体中存在着很多牛磺酸,起着重要的生理作用。一个体重60公斤的人,体内所含的牛磺酸约为60克,占体重的0.1%。

人体的器官当中,心脏中牛磺酸的含量最高。牛磺酸能够保护心肌,增强心脏功能。同时,牛磺酸对于肝脏和肠胃都有保护作用,能增强人体的免疫机能,调节脑部的兴奋状态,并有助于修复角膜、保持视网膜的健康、预防白内障。

牛磺酸是条件必须氨基酸,在某些情况下会出现不足,从而引起生理机能异常。因此必须考虑通过外界来迅速补充体内所缺失的营养元素。

牛磺酸几乎存在于所有的生物之中,含量最丰富的是在海洋的鱼、贝类,特别是牡蛎、墨鱼、章鱼中,在鱼类中鱼背发黑的部位含量较多。因此,多摄取此类食物,可以较多地获取牛磺酸。

参考资料来源:人民网-牛磺酸:人体健康的平衡支点

牛磺酸可以促进营养物质代谢,从而提高人体抗氧化能力,增强机体免疫力而且牛磺酸参与神经内分泌调节,增强心肌收缩力,在维持运动能力,抗击运动疲劳的同时,能防止心肌损伤,保护肝脏。

1、肝脏中牛磺酸的作用是与胆酸结合形成牛磺胆酸,牛磺胆酸常以盐的形式存在,对于消化道中脂类的消化吸收是必需的。

2、牛磺酸虽不参与蛋白质生物合成,但可以出现在某些小肽中,如脑组织中的谷氨酰牛磺酸。添加牛磺酸可提高蛋白质的消化率从而间接促进动物生长发育。

3、细胞膜对葡萄糖的摄取是细胞内糖代谢的限速步骤,牛磺酸可加速葡萄糖进入细胞,还促进细胞内糖代谢和糖原合成,降低动物血糖水平,其机制与牛磺酸诱导或抑制某些限速酶活性有关,它可使糖原合成酶I活力升高而使糖原磷酸化酶活力降低。

4、牛磺酸还可作用于胰岛素受体,发挥胰岛素样效应,协同胰岛素对糖代谢的调控效应,参与维持机体葡萄糖自稳态,对糖尿病及其并发症具有明显的细胞保护作用。


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