红枣产地是那

据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。

经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在我国已有8000多年历史。

早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。

红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。

《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。

《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”；并用于菜肴制作。

《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”，指出枣在中国北方的重要作用。

《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。

所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。

枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。

至今，枣都被视为重要滋补品，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益 气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。

常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。

现在，枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之一。

中国枣约于公元1世纪经叙利亚传入地中海沿岸和西欧，19世纪由欧洲传入北美。

有名的品种： 山西晋中太谷的壶瓶枣。

该品种树势强健，树体高大。

果重19g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质 壶瓶枣脆，汁中多，味甜，鲜枣可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。

果皮稍具苦辣味。

成熟期遇雨易裂果，落果较重，耐贮运力差。

抗逆性较强，适应性较广，山地，平川均可生长。

品质中上，9月中旬成熟。

这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。

果实平均每枚重17克，最大的可达50克以上，素有“八个一尺十个一斤”的美名。

成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。

壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。

壶瓶枣分布于海拔800米以上沿南同蒲路南侧太谷南山的北麓，尤其是里美庄的枣树最为上乘，而在里美庄至今千年树龄的老枣树扔有保留，且果实丰硕。

枣果较普通枣果大很多，仅次于梨枣，产量大，果形好看，口感上乘，营养价值极高，亩栽110-140株，枣树当年即可挂果，枣树结果年限可以持续百年以上，果树市场前景非常看好。

1998年，国家林业局授予陕西佳县“中国红枣名乡”称号。

黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，是山西四大名枣之一。

滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上，环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大，是母亲河源源不断滋养孕育的精华，是华北、陕北地区特有珍品。

其中以产自无污染的中国红枣第一县——山西柳林为最佳，中国优质红枣生产基地——孟门镇黄河滩枣亦为上乘佳品，其特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。

在山西、陕西黄河交界，临县丛罗峪，陕西清涧县,陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。

陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。

河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。

新郑是大枣的故乡，大枣是新郑的象征。

新郑种枣的历史最早可以追溯到8000多年前的裴李岗文化时期。

1978年，在发掘裴李岗文化遗址时，发现了8000年前的碳化枣核，说明当时在新郑一带，先民们就已开始种植大枣。

春秋名相子产执政时，郑国都城内外街道两旁已是枣树成行。

在汉代，人们已经认识到大枣的药用价值，新郑民间发现的汉代铜镜上就刻有“上有仙人不知老,渴饮礼泉饥食枣”的诗句。

到了明代,新郑枣树种植已形成相当规模,明代十大才子之一的高启留下了“霜天有枣收几斛,剥食可当江南粳”的诗句。

新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，它含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实，营养价值极高。

永城枣干为永城酆庄特产，明天启年间，监察御史练国事将枣干带入京中献给熹宗皇帝，熹宗赞许。

遂列为贡品，明清两代岁贡不缀，并为天坛必用之祭品。

永城枣干橙黄铮亮，质软稍韧，香甜如蜜，营养丰富，能食用，可入药，具有活血养颜、补中益气，润肺化痰，清热生津等功能。

枣干用鲜长红枣去皮去核，日晒或烘烤待水分蒸发、肉质柔软时，用取核器撞出枣核，随即回炕至果肉松软取出，用细白面粉拌匀后造型，再回坑或箔晒而成。

永城枣干主要产于永城县演集、蒋口等乡，以演集酆庄酆纪存生产的为最佳。

1914年，永城枣干曾在美国旧金山万国博览会上展出。

现永城全县共有枣树38万株，年产枣干10万公斤。

河北行唐大枣，产量占全国第五。

行唐县被中国特产之乡推荐委员会命名为“中国大枣之乡”。

山东乐陵,河北沧州的“金丝小枣”： 无核，含糖量高，掰断可拉出丝； 河北黄骅的“冬枣”： 甜脆适合鲜食，在冬春上市； 红枣[1] 山西的“板枣”： 板枣为中国四大名枣之首,品种来源：据《稷山县志》记载，该品种系明朝由山东引入，栽培历史400余年。

因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。

果实性状：果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。

平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小较整齐。

果肩较小，斜圆，梗洼小而浅。

环洼中等大，较深。

果顶宽圆，顶洼广、中等深。

果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光泽。

很少裂果。

果肉厚，绿白色，质地致密，稍脆，汁液中多，甜味浓，稍具苦味。

含可溶性固形物41.7％，含糖量33.7％，可食率96.3％，品质上等，适宜制干、鲜食和作醉枣。

制干率57％，干枣含糖74.5％。

核小，核内多无种子。

在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月20日开始进入完熟期采收。

栽培习性：树体较高大，枝条较密，干性弱，发枝力中等。

萌蘖力强，根蘖生长势强，19年生树，树高8.2米，冠径5.2米。

结果早，丰产稳产。

根蘖苗一般第二年开始结果，少数萌生当年就开花结果，15年后进入盛果期。

枣吊平均坐果0.5个左右。

19年生树，平均株产28.4千克，最高株产37.3千克。

盛果期大树，最高株产达200千克。

经济寿命长，300多年老树仍能产鲜枣50千克。

该品种对气候适应性强，在山西、山东、河南、河北等地均表现良好。

但对土壤肥水条件要求较高，宜选择肥沃之地集约栽培。

果实着色后落果严重。

干制红枣，果皮脆硬，没有皱纹，外表美观。

大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。

稷山板枣为山西十大名枣之一，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。

板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。

含糖量31．33％，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。

1982年获首届农展会最高奖。

1993年山西农业博览会金奖.目前，已开办工厂加工成金丝蜜枣，大量出口外销。

稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史，素有皮薄、核小、肉厚著称于世。

成为历代皇室“贡品”。

板枣含糖量高，并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。

成熟的鲜枣，含糖量达31.33%,每百克含维生素丙为499.7毫克，制干后含糖量高达71.5%，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值极高，对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身，具有特殊的效果。

稷山板枣，1957年进入国际市场；1961年在全省农博会上摘取116种红枣桂冠；1970年参加广交会，并远销北美.日本.和东南亚；1982年在全国常州红枣鉴定会上，名列第一，被列为国宴食品；1986年获全国首届农博会最高奖；1994年获全国林博会金奖；1996年获北京全国食博会金奖；1999年获北京国际食博会名牌产品；2000年在山东乐凌全国红枣交易会上又获金奖，深受广大中部地区喜爱。

新疆大枣，楼兰红枣 新疆若羌地区（塔里木楼兰丝路）的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干，冰川融水灌溉，最高温差28度 红枣生长期左右，华夏第一栆。

因为若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间，东与甘肃、青海两省相连，南与 *** 接壤。

距今约1600年前楼兰国消失，只留下处古城遗迹。

楼兰古城位于东经89°22'22"北纬40°92'55'，地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境，罗布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。

楼兰国的远古历史据《史记.匈奴列传》记载，大约在公元前3世纪时，楼兰建立了国家，当时楼兰受月氏统治。

公元前177年至公元前176年，匈奴打败了月氏，楼兰又为匈奴所辖。

所以若羌红枣又称为楼兰红枣。

若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。

每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子。

若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。

新疆和田地区的“和田玉枣”。

和田玉枣的营养和保健价值极高。

它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。

维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右24，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。

人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

冬枣是山东沾化的特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。

甘肃临泽小枣：肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。

冬枣产自我国山东、山西、河南、河北、安徽、江苏、天津、北京、辽宁、陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、新疆等地，但山西庙上乡、河北、山东等地产量最多。

冬枣不是红枣。冬枣，一般能保存3个月左右，不容易坏，销售周期长。而红枣甜，营养价值高，枣脆，不宜保存，都是制干后用来储存红枣一般是制干后销售，而且红枣可用于做糕点和小吃，干吃或者泡水喝有益气补血的功效。二者具体区别如下：

1、成熟时间不同

冬枣：冬枣之所以称之为冬枣，是因为它比一般枣子成熟的要晚，大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。

红枣：红枣是我国种植了几千年的枣树，现今分布在整个中国地区都有种植，其中长江以北种植较多，一般都是在春季尾开花，夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的。

2、枣果大小不同

冬枣：冬枣是枣树的一种新的品种，其枣果个头较大，均重17g左右，大的能达到25g。

红枣：红枣一般个头都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比较小，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售。

3、颜色不同

冬枣：冬枣只有向阳的半边是红色的，其余多是青白色，果肉白色带微绿。

红枣：红枣在未成熟时多食青绿色，在成熟后整个都是大红色，干制后枣皮更红。

4、口感不同

冬枣：冬枣枣果大，皮薄而肉脆，甘甜带微香，质地十分脆嫩，落地都会开裂，汁多无渣，肉厚核小，一般都是鲜食，可食率较高，可适当多吃。

红枣：红枣枣果较小，鲜果甜味较冬枣浓，也带有枣香味，相对来说枣核比较算是大一点点，可食率较低，多以干枣出售，不宜多食。

5、营养价值不同

冬枣：冬枣是以鲜食枣而出名，其内部很多的营养素并未经历加工处理这以步骤，因此，营养成分流失较少，食用时摄入较高。

红枣：红枣多以干制早出现，多用来泡茶、泡酒、煮粥、熬汤等，营养成分流失较多，尤其是维生素C、维生素E等易被氧化的营养成分流失严重，营养价值较冬枣低，但鲜食时两种枣营养价值差不多，毕竟属于同一个物种，差距不大。

以上就是冬枣产地在哪的相关介绍了，希望对大家有帮助。

希望能帮到您呀

红枣起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，在我国很多地方都产红枣，像新疆，河南，山东，陕西等，每个地方由于气候与土地因素的不同，红枣的质量也不近相同。哪里产的红枣最好?红枣有什么种类呢? 由于现在市场上的红枣产地很多，品质也各有差异，为了消费者能买到最好的红枣，小编收集了一些资料，根据一组调查分析，我们现在知道了市场上的红枣种类有：河南新郑大枣，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。河北行唐大枣，产量占全国第五。山东乐陵枣和河北金丝小枣无核，含糖量高，掰断可拉出丝。河北黄骅冬枣，甜脆适合鲜食，在冬春上市。陕西绥德枣林坪的“黄河滩枣”：果肉甜软润香，素称“人参果”。此外，还有浙江板枣、山西大枣、义务大枣、若羌枣、和田玉枣、阿克苏红枣等。 以上这些红枣哪里的红枣最好呢?在通过各地的枣的销售量可以知道，是新疆的若羌枣、和田玉枣排在前面，因为新疆首先占有一个地理优势，在新疆的红枣的是有冰川灌溉，而且新疆温差比较大，所以生长出新疆红枣的营养高、保健品价值高、维生素含量高等。另外，陕西延川所产红枣品质也非常好，尤为狗头枣，更是久负盛名。而95年被命名为“中国红枣之乡”的陕西清涧所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。所以陕西和新疆产的红枣最好，营养价值更高。 根据上面的介绍，相信大家对红枣的产地都有一定的了解了吧?

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