一斤瓜子有2000-2500粒左右。
每一个瓜子的重量大概是在0.25g左右，购买1斤炒好的整粒葵花子，那么嗑出来的瓜子仁是半斤（250g）。因为每周适宜吃1两（50g）瓜子仁，所以这1斤整粒葵花子至少应该吃5周（250÷50=5），也就是35天，这还是在不吃其他坚果类的前提下，如果再同时摄入花生等其他坚果，葵花子的摄入量还应更少些。
瓜子挑选注意事项
看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优；白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。
用口尝：有香甜味而不油腻者，质优；有哈喇味或呈霉味者已变质。注意受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质，产生毒素，黄曲霉菌最喜欢在果仁和含油的种子内生长，尤其在瓜子花生等坚果中多见。所以在挑选瓜子时，要特别留心瓜子储存的环境是否干燥。
以上内容参考 百度百科-瓜子
一颗瓜子等于一碗饭的热量是夸张说法。
一碗饭热量：230大卡（963千焦）；100g瓜子热量：606大卡（2535千焦）；所以，100g瓜子热量热量高，基本上100g瓜子热量的热量相当于2．5碗饭的能量。注：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的英制单位（国际用）。
扩展资料：
葵花籽的热量比米饭高等待重量每100克葵花籽（包括葵花子、西瓜种子）所含热量570千卡以上，包含肉米饭，猪肉、羊肉、鸡、鸭比当量包含热量高。如果不加限制的食用瓜子，会使人的体重增加，不利于血糖、血压和血脂的控制。
通常情况下，每天食用葵花籽不超过100克。如果还想吃其他坚果，如花生、腰果等，总量不宜超过100克。在吃瓜子的同时，喝一些绿茶、菊花茶，可以缓解热的症状，同时也可以消除油腻的感觉。
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