豆角使用植物雌激素吗

豆角里面含有激素的，在所有的豆类食品里面都是含有激素的，是植物雌激素。

植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物。通过与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱的雌激素样效应。植物雌激素的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似，是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分。它们对激素相关疾病有广泛作用，尤其对乳腺癌、前列腺癌、绝经期综合征、心血管病和骨质疏松有一定的预防作用。

植物性雌激素，本身不是激素，异黄酮活性成分，也就是天然的植物雌激素。含植物雌激素的植物主要有：大豆（大豆异黄酮），葛根，亚麻籽等。植物雌激素是从植物尤其是豆类植物中提取的可以替代雌激素的作用并同时防止雌激素不良反应的发生。

大豆，是豆科大豆属的一年生草本。是中国重要粮食作物之一，中国东北为主产区。大豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

大豆等植物所富含的营养素，在临床上经常用来降压、降糖、降脂，以及预防心脑血管、动脉粥样硬化等疾病。由此可见，植物雌激素在日常的饮食中就可以得到补充。大豆中的异黄酮既安全又可靠，可以放心地长期使用，这是因为植物雌激素可以用来保护血管弹性，降低血管疾病的危险性。

天然植物性荷尔蒙

天然黄体素--山药：山药是薯蓣科蔓根茎植物，含荷尔蒙的前驱物(达奥斯集宁)，三百多种山药种类，发现以此美地区墨西哥野薯蓣含量最高：

作用於皮肤时，促进细胞新陈代谢、提升肌肤保湿功能。

有助肾上腺制造DHEA，含黏液蛋白，可保护动脉弹性，预防动脉硬化。

试验显示，停经后妇女食用山药三、四周后，可提高抗氧化并降低血脂肪浓度。

含有黏液多醣物质，与无机盐结合后，使软骨有一定弹性，预防骨质疏松或关节炎。

含植物性荷尔蒙与皂苷成分，其成分具降血糖及调节人体胰岛素，有调节过胖与过瘦作用。

天然雌激素--大豆:大豆中的异黄酮素，它为女性最好的天然恩赐，有类似荷尔蒙作用，又无荷尔蒙副作用，它不但能发挥类似雌激素的作用：

能降低坏胆固醇LDL，提升好胆固醇HDL比例。

能有特异性地针对心血管、乳癌及子宫颈发挥良性作用。

女性荷尔蒙剧降所造成的骨质流失，异黄酮素正好扮演取代作用。

能提供药物雌激素般更年期热潮红、皮肤骚痒乾燥，及阴道骨盆腔萎缩等作用，有助皮肤恢复弹力。

更年期潮红盗汗现象，临床实验证实，每天摄取约135毫克的异黄酮素，连续四周平均症状改善约33巴仙，连续12周降低45巴仙。

咖马亚麻酸--琉璃苣油:一种独特由含有高浓度咖马亚麻酸，世界上仅有几种物质裏有，如琉璃苣油、月见草油和人奶：

长期试验证明咖马亚麻酸能够有效地消除经前症候群，保持血液正常凝血功能。

欧美医学专家建议，可藉它来修正脂肪酸摄取比例，其所含GLA必须脂肪酸是维系皮肤健康的最佳利器。

维他命E:又称抗不孕维他命，摄取不足易造成生殖机能障碍。即将面临或更年期妇女，需特别补充：

预防皮肤乾燥老化，心脏血管疾病、中风与老年痴呆症。

与女性荷尔蒙相关，维持红血球稳定完整，促进末稍循环不良的静脉曲张。

缓解更年期症候群，如热潮红、盗汗等，帮助更年期妇女仍享有愉快性生活。

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