成年人每天的肉摄入量应一两瘦肉，总量不超过三两。
肉是人类的必备食物，每天食用一两瘦肉是基础数量，但总量一般不要超过三两，荤素搭配的饮食才健康合理。
一味吃素，会造成人体营养素缺乏；但过量地吃肉，则会导致能量偏多、饱和脂肪偏多、血脂偏多、胆固醇偏多。所以，吃肉要控制在合适的数量范围内。
扩展资料：
一两瘦肉、一个鸡蛋、一袋牛奶、一两豆制品，这“四个一”构成了我们一天基本的优质蛋白质的来源。但是对于一些身材高大、运动量大的人来说，可以在此基础上进行扩大，扩大到每天三两瘦肉，二至三两豆腐，两袋牛奶。
豆腐和肉可以等量替代，在日常膳食中，豆制品和肉可以有一定量的等量替代，多食用了豆制品就可以相应减少肉的摄入，豆制品和肉加在一起，一天不超过五两。
参考资料来源：人民网——每天吃多少肉才算健康？“四个一”是基础
吃肉多少不必划一，应根据年龄、性别和劳动情况而有所区别。在通常情况下，每天的建议吃肉量是：
一、根据劳动程度和性别推荐摄入量
2、从事轻体力劳动的成人：男性150克女性130克
3、从事中等强度劳动的成人：男性160克女性140克
4、从事重体力劳动的成人：男性190克女性160克
二、根据年龄和性别推荐摄入量
1、1~3岁：75克
2、4~6岁：100克
3、7~10岁：120克
4、11~13岁：男性140克女性130克
5、14~17岁：男性150克女性140克
6、60~75岁的老人：男性120克女性110克
7、75岁以上的老人，每天肉食不宜超过100克。
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