各有优点。对于进口牛尾以及国产牛尾来说，其主要的区别是饲养方式、口感的不同，对于国产牛来说，因其一般采用的是牛棚饲养的方式，脂肪含量较低，所以吃起来口感会比较有嚼劲，适合用于爆炒。而对于进口牛来说，因其一般采用的是牧场放养的方式，脂肪含量较高，所以吃起来口感会比较软，但是进口牛因为需要经过长时间的运输，所以一般都是先经过冷鲜或冷冻处理的。
个人觉得中国牛尾好，新鲜
青海省产的牛尾最好。牛尾，牛巴上的长毛。主要批牦尾，具有纤维坚韧、微弯曲、拉力强、条粗柔软、富有光泽等特点。是制假发、须髯、乐器弓弦和各种毛刷的上等原料。牛尾是青海省重要出口物资之一，在国际市场上有一定地位。白牛尾价值最高。生产季节为4～5月份，与抓绒、剪毛同时进行，选剪最长的尾毛。
2-3年左右的成年壮牛的牛尾巴是正好的。上好的的牛尾有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例协调的话让人欲罢不能，价钱通常也很实惠，牛的尾巴富含胶质、风味十足，煮汤时候中长时间炖煮更加入味。
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不打折。。。一般最便宜也要80磅以上。。。。如果是季节打折那么有可能会在45磅以上。。。。。普遍都要100磅。。。在欧盟其他国家是在120欧元以上。。。这个牌子的东西非常贵。。而且那些短袖都非常难看。。。我反正不喜欢。。。但是外套还是很好看
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