内蒙古赤峰市于乌兰布统、桦木沟林场以及贡格尔地区生产内蒙古松蘑。
草原野蘑产于内蒙古草原,被誉为植物性食品的顶峰,赤峰地区盛产松蘑,杂蘑等各种蘑菇,而其中最佳品种是白蘑,它常见于乌兰布统,桦木沟林场以及贡格尔草原上。
松蘑,是世界上著名的优质食用菌之一,是伞菌中珍贵的品种,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有粗蛋白质,纤维素,脂肪,还原糖及磷,钙,铁等成份。
松蘑的营养价值
松蘑含有丰富的蛋白质,脂肪,多种人体必须的氨基酸,维生素B
1,松蘑还有防辐射的功能,经常食用松蘑能增强人体免疫力,提高机体抗病能力,可以健胃,抗癌,治疗糖尿病,抗核辐射,养颜健肤。
2,中医认为,松蘑有止痛,理气化痰,健脾胃,益肠道的功效,含有的多元醇,可以调节血糖,起到治疗糖尿病的功效,常吃红蘑,还可以补充营养,增进血液循环,起到防病,抗病,健肤美颜,抗衰老的功效。
松蘑和红蘑不是同一种蘑菇。
1、分布地区不同:红蘑分布于中国河北、山西、吉林、黑龙江、辽宁、云南、西藏、广东、湖南、四川等地区。松蘑分布于华北和东北部分地区,主产于河北北部山区及辽宁西北部山区。
2、营养价值不同:红蘑含有人们常所需的蛋白质,膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜等;松蘑中含有铬和多元醇,维生素E等。
3、生长环境不同:红蘑生于松树林中地上的杂草丛林之间,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。松蘑生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。
扩展资料:
松蘑生物学特性松蘑菌丝在8℃开始生长,适温约20-24℃,在32℃停止生长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤主要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH一般在4.5-5.5之间。腐殖质层较薄,通常不超过3cm。
中国东北地区松口蘑多发生在坡度20°-40°,坡向西、西南或西北,地势高燥、排水良好的地段。产菇的林龄一般不低于50年。中国延边地区7月中旬开始出菇,8月中旬即进入盛产期。
参考资料来源:百度百科-松蘑
参考资料来源:百度百科-红蘑
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