紫菜不能和柿子一起吃，也不可以和茶叶一起食用，西兰花、花菜等食物也不能和紫菜同吃。紫菜性寒，适量的吃些紫菜，能促进生长发育、预防肿瘤、预防甲状腺肿大，还能提高身体免疫力，但对于腹痛便溏者应忌食，甲亢患者也不能吃。
柿子含有大量的鞣酸成分，紫菜富含蛋白质和钙盐，鞣酸和紫菜的成分相遇后会生成沉淀物，这种沉淀物会刺激肠胃，引发疾病，出现恶心、便秘等症状，对健康极为不利。
茶叶的营养虽丰富，但是茶叶中含有丰富的茶单宁，这种物质和紫菜里面的蛋白质结合后会生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，从而导致便秘。
西兰花和紫菜也不要放在一起吃，若同食会在体内产生一种有毒物质，损伤肠道健康，对于脾胃虚寒的人来说，可能会加重病症。此外，紫菜最好不要和维生素C含量多的食物一起吃，可能会引发中毒现象。
紫菜适合与鸡蛋放在一起吃，具有代谢作用，还能增强人体的免疫能力，促进营养物质的吸收。
紫菜可以和排骨一起煮。一、吃紫菜需要注意：
1、紫菜和柿子一起吃不太好，影响钙的吸收。
2、其他注意，不要多吃，消化不好，脾虚者慎用。
二、吃排骨注意事项：
1、排骨的相克食物：乌梅、杏仁、甘草、田螺、鹌鹑、鲫鱼、黄豆、菱角、香菜、百合、菊花
2、其他注意，湿热痰滞内者，感冒患者，肥胖、血脂较高者慎食。吃完了也不要马上喝茶。
三、营养及功效：
1、紫菜所含碘量很高。维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等微量元素也很丰富。含多种氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多。食用能加强记忆，利于骨骼生长，治疗贫血，提高免疫力；并有利于心血管。
2、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。有滋阴润燥；益精补血作用；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
四、紫菜和排骨可以一起煮，只要正常煮排骨，待差不多的时候再放紫菜，口味更佳，并能更多保存紫菜营养。
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